魚香紅燒帶魚的做法

健康的飲食能延長人的壽命， 那麼， 如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現。 而現在， 小編就先來介紹一下關於魚香紅燒帶魚的做法。

1.12準備材料， 帶魚， 蔥薑蒜。

2.21帶魚洗乾淨。 用鹹鹽醃制15分鐘。

3.12蔥薑蒜切末。 備用

4.21那一個碗， 準備魚香調料， 白砂糖， 鹹鹽， 雞精， 醋， 高湯。 蔥薑蒜末， 生抽， 耗油， 料酒/均勻攪拌。

5.攪拌成魚香汁備用。

6.帶魚醃制好。 沾上幹麵粉

7.開小火煎至金黃， 表面有點硬即可。

8.金黃控油出鍋， 備用。

9.鍋內放少許油。 炒香蔥。

10.放入炸好的帶魚， 翻炒。

11.倒入魚香汁， 翻炒入味。

12.濕澱粉勾芡， 收汁即可。

13.汁收的不要太幹，

14.撒上蔥碎和幹辣椒就可以上桌了。

15.成品圖。

介紹的魚香紅燒帶魚， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。