脂肪攝取太多。 各種動物的肉類， 尤其是肥豬肉， 都是脂肪多的食品。 多吃了體內脂肪必然增高， 脂肪會減少腸道中可結合的鈣， 因而引起對草酸鹽的吸收增多， 如果一旦出現排泄功能故障， 如出汗多、喝水少， 尿量少， 腎結石很可能就在這種情況下形成。 所以， 醫生們常講， 為了預防得結石病， 熱天要多喝點水， 吃了油水多的食物時， 也要多喝點水， 以促進排尿暢通， 稀釋尿液成分， 就減少了得結石的危險。
草酸積存過多。 體內草酸的大量積存， 是導致腎尿結石的因素之一。 如菠菜、豆類、葡萄、可哥、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，
嘌呤代謝失常。 動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等， 均含有較多的嘌呤成分。 嘌呤進入體內後， 要進行新陳代謝， 它代謝的最終產物是尿酸。 尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。 如果， 一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物， 嘌呤的代謝又失常， 草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。
糖分增高。 糖是人體的重要養分， 要經常適量增補， 但一下子增加太多， 尤其是乳糖， 也會使結石形成創造條件。 專家們發現：不論正常人或結石病人，
蛋白質過量。 對腎結石成分進行化驗分析， 發現結石中的草酸鈣占87。 5%。 這麼大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質裡除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外， 蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。 如果經常過量食用高蛋白質的食物， 便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。 如果不能及時有效地通過腎臟功能把多餘的鈣、草酸、尿酸排出體外， 這樣， 得腎臟結石、輸尿管結石症的條件就形成了。 當今世界經濟發達國家腎結石發病率增高的主要原因就是如此。
從以上幾種易形成腎結石的因素來看， 要預防腎結石病的發生， 就必須改變只顧單求一種營養和追求營養過甚的觀念。 這就是說， 在人類的日常飲食中， 不能因為某種食物好吃、營養價值高， 就一味地只顧去吃這種食物。 必須注意食物的搭配， 各種食物都適量進食， 即使是檢查出身體缺乏某種營養素需要某種食物來補充時， 也不宜一次大量進食， 因為人體的消化、吸收功能是有限的。 消化、吸收不了的養分就要通過排泄器官排泄出去， 這樣也會增加泌尿系統的負擔， 即便不患腎結石病， 也對健康不利。 特別是當檢查出確認是腎結石症時， 在患病期間， 要限制病人吃那些易促使結石形成的食物。
腎結石是尿石症的一種， 多在炎熱的夏天形成， 因為夏天大量出汗， 甚至體內脫水， 使排尿減少， 再加之夏季暴露于陽光下時間長， 紫外線照射皮膚有助於體內維生素D和維生素A合成增多， 維生素D和維生素A可促進小腸吸收鈣離子， 尿液中排泄鈣增多， 尿內結石物質易產生結晶核， 從而形成結石。 冬季天氣寒冷， 人的尿量增多， 已形成的小結石被尿液沖刷， 向下移動， 此時引起腎絞痛症狀。 所以， 腎結石常為“夏季形成冬季發病”。
人們的飲食品種是多樣的， 人體新陳代謝是複雜的， 所以腎結石的成分也是多樣的。 常見結石按成分可分為五種：一草酸鈣結石：最為常見， 占腎結石的 80%以上， 在酸性或中性尿中形成，
大量飲水對所有成分尿石都有防治作用。 在炎熱的夏天， 每日尿量少於1200毫升時， 尿石生長的危險性顯著增大。 如能使每日飲水量在2000- 4000毫升， 這樣可維持每日尿量在2000毫升以上。 磁化水對防治草酸鈣結石更有效， 可將全日飲水量分別於晨起、餐間、睡前給予。 清晨飲水量可達500 -1000毫升。 為了保持夜間尿量， 睡前飲水500毫升，睡眠中起床排尿後再飲水300-500毫升，餘下水分別於餐間飲服。大量飲水可促使小的結石排出，稀釋尿液可防止尿石結晶形成，並能延緩結石增長速度。
睡前飲水500毫升，睡眠中起床排尿後再飲水300-500毫升，餘下水分別於餐間飲服。大量飲水可促使小的結石排出，稀釋尿液可防止尿石結晶形成，並能延緩結石增長速度。
