俗話說:一日之計在於晨。 早餐的品質不僅影響人一天思維能力, 吃不好竟然還會造成胃炎、肥胖、膽結石等一系列的健康問題, 甚至有研究表明, 不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲!下面減壽的不健康早餐習慣你中了幾條?怎樣吃才最健康?趕緊和小編一起來看看吧。
6大早餐折壽習慣 天天吃等於自殺
1、吃太快易患癌
專家指出, 狼吞虎嚥最直接的影響是消化不良, 肥胖的幾率翻倍, 咀嚼不細, 胃腸負擔加重, 患上胃食管反流的幾率大大增加, 而且吃飯太快無法激發腦神經活動, 人會變笨。 而且,
建議:細嚼慢嚥, 不僅能夠使食物很好的消化, 而且營養也會被很好的吸收, “心急”也得慢慢吃“熱豆腐”嘛!
2、吃太早易傷胃
有人習慣早上五六點鐘起床後就吃早餐, 認為這樣能及時補充身體所需, 但事實上, 早餐吃得太早, 不但對健康無益, 還可能誤傷腸胃。 專家指出, 人在夜間的睡眠過程中, 身體大部分器官都得到了休息, 但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物, 通常到淩晨才真正進入休息狀態, 如果早餐吃得過早, 就會影響胃腸道的休息。
建議:早餐最好安排在6:30-8:30之間, 用15-20分鐘的時間吃完,
3、營養不均衡
早餐不僅要吃, 怎樣吃更關鍵:吃的內容較單一, 僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水準相對較低, 不能及時為大腦提供充足能量, 易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題, 大大降低工作和學習效率, 營養單一導致機體缺乏必需的維生素、礦物質等, 早餐吃得豐盛, 血糖、血脂控制得越好, 減肥效果也越顯著;但過於營養的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔, 增加肥胖率。
建議:早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%-30%.專家建議, 高品質的早餐營養搭配應該做到“四有兩不要”,即有澱粉類主食;有富含蛋白質的奶類、蛋類、豆類;有蔬果;有一勺堅果;不要油炸食品;不要燒烤或薰制品。
4、吃飯環境差不安全
不少年輕上班族習慣邊走邊吃, 但實際上是為“病從口入”提供了機會, 而且, 會讓胃很不舒服, 影響到它的正常消化, 最終導致胃炎, 甚至出現胃下垂。 消化不良還會增加肥胖風險。 早餐街上買, 衛生也難保證, 各種灰塵、汽車尾氣以及塑膠袋中有害成分。
建議:早餐最好自己做, 在家裡或其他固定場所食用。 如果實在沒有條件, 一定要到正規、可靠的餐飲店購買。
5、油條加豆漿不健康
“油條加豆漿”恐怕是很多人的早餐選擇, 但油條在高溫油炸過程中, 營養素被破壞, 對人體健康不利, 油脂、熱量也偏高,
建議:早餐最好少吃豆漿加油條, 一星期不宜超過2次;進食當天的午、晚餐應該儘量清淡, 並注意多補充蔬菜。
6、剩菜早餐不方便
不少人為了省事, 將第二天早餐提前做好。 但剩飯菜經過隔夜之後, 蔬菜可能會產生亞硝酸(一種致癌物質), 會對人體健康產生極大的危害。
建議:早餐要儘量吃新鮮的食物, 對於剩餘的其他食物, 一定要保存好, 以免變質, 從冰箱裡拿出來的食物要熱透。 頭天晚上可以先把食物做成半成品, 早上在也很方便。
早餐選擇不能盲目迷信傳統最佳搭配, 吃的健康, 營養均衡很重要啦, 珍愛生命, 從早餐開始吧!
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