有助於大腸癌患者補益氣血的食療

大腸癌患者由於久病臥床， 進食困難， 隨著病情發展， 體質越來越差， 多屬氣血雙虧， 甚至無法耐受手術等常規治療， 為改善患者這種不良狀態， 可根據患者病情適當進食美味、可口的食療。

當歸羊肉羹

原料：當歸25克， 黃芪25克， 黨參25克， 羊肉500克蔥、薑、料酒、味精、食鹽各適量。 製作：將羊肉洗淨， 將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內， 紮好口， 一同放入鍋內， 再加蔥、生薑、食鹽、料酒和適量的水， 然後將鍋置武火上燒沸， 再用文火煨燉， 直到羊肉爛熟即成。

功效：適用於大腸癌久病血虛及各種貧血。

歸芪鴿肉湯

原料：當歸20克， 黃芪50克，

製作：將鴿去毛及內臟， 洗淨切塊放砂鍋中加水及藥物、調料共煮至鴿肉爛熟， 吃肉飲湯。 功效：益氣血、補虛損， 適用於身體虛弱、飲食不佳、貧血、乏力倦怠者。

歸參豬心湯

原料：豬心1個、當歸15克、黨參20克。

製作：將黨參、當歸洗淨入水中煮30分鐘後， 去藥渣再加入適量清水放入豬心和生薑、蔥、胡椒、食鹽， 煮至豬心爛熟即可食用。

功效：益氣、養血、補血之功效， 適用于大腸癌患者日久氣血虧虛之心悸怔忡、氣短乏力、貧血症。