涼皮拌紅燒小龍蝦的做法

疾病來時悄然無聲， 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的， 我們應該以此為教訓， 下面就是關於涼皮拌紅燒小龍蝦的介紹， 以後我們自己做飯。

1.收拾小龍蝦：小龍蝦每只都用刷子刷乾淨， 將蝦兩邊殼子剪成月牙形挖掉， 裡面的腮剪去爪子用鹽抓過沖洗乾淨， 再將龍蝦的頭剪去一點挖掉頭部的髒東西用流水沖一下放在籮內瀝水

2.涼皮用涼開水洗過切小條， 配的烤麩也切成小條， 黃瓜去皮洗淨， 除掉瓤切絲

3.炒鍋入多油放入蔥、薑、花椒、蒜瓣、幹辣椒炸香後倒入小龍蝦翻炒（留一點蔥碎和蒜碎起鍋時用）加老抽上色後噴入黃酒，

4.將龍蝦連汁倒入盛有涼皮和黃瓜的碗內， 食前用筷子將涼皮和黃瓜絲抖散與蝦汁拌勻

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了涼皮拌紅燒小龍蝦的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。