一份高效的早餐, 不僅可以提高我們的思維能力、預防膽結石、使我們一整天都擁有一個良好的精神狀態外, 還能增強機體的免疫力, 具有延年益壽之效。 雖然早餐對我們的身體固然重要, 但如何去吃?應該注意什麼?也是不容忽視的問題, 否則, 無意中觸犯了一些早餐禁忌, 不但不能維持我們的身體健康, 還會給我們的健康帶來一些沒必要的隱患, 甚至是致病。
很多人習慣於早上五六點鐘就起床吃早餐, 認為這樣可及時補充人體經過一晚上的消耗所需要的營養, 但是須知人在夜間睡眠時,
2。 周邊環境影響吃早餐的品質
由於生活節奏的加快, 很多人特別是上班族, 為了節省更多的時間, 選擇在路邊買早餐, 邊走邊吃或在公車上、地鐵上吃。 須知病從口入, 早餐在路邊上買, 衛生也難保證, 各種灰塵、汽車尾氣以及塑膠袋中有害成分, 都會對你的健康帶來一定的威脅。 建議:早起幾分鐘, 自己做早餐, 天天享受自己做的早餐, 不僅增加食欲, 還會使你在這一整天的心情都處於愉悅的狀態。
3。 早餐不宜過於單一
有些人認為牛奶和雞蛋是早餐中高營養的食物。
1、容易發胖:
不吃早餐, 中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物, 尤其是晚餐, 飯後不久就睡覺。 機體來不及消化吸收, 長此以往, 身體不堪重負, 使得熱能過剩, 極易造成脂肪堆積, 使人發胖。 不吃早餐會變成易胖體質,
2、不吃早餐影響女性容貌:
不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣, 也會嚴重影響女性的美貌。 如果不吃早餐, 貧血、營養不良症等便可能乘虛而入。 這不僅嚴重損害健康, 而且還容易使得女性的膚色呈難看的灰白或蠟黃。
3、加速衰老:
不吃早餐, 人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質, 久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血, 加速衰老。
4、易引起便秘:
如果經常不吃早餐, 胃結腸反射的動作會逐漸減弱, 最後引起便秘。
5、營養不均衡, 抵抗力低:
長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足, 而且, 一般到上午的九十點鐘就會出現饑腸轆轆的現象, 造成腸內壁過度摩擦, 損傷腸黏膜,
6、易患膽結石:
如果不吃早餐, 胃在沒有食物的情況下, 照樣地蠕動, 晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁, 不但會損傷胃黏膜, 還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出, 而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積, 結久而久之, 使人易患膽結石症。 國外研究證實:在20歲~35歲女性膽石症患者中, 80%———90%的人都有不吃早餐的習慣。
7、易患消化道疾病:
不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出, 這樣就會減弱消化系統功能, 誘發胃炎、胃潰瘍、膽結石等消化系統的疾病。
8、影響學習和工作能力:
大腦運轉需要調用血液中的葡萄糖, 即血糖, 這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲備。
9、加大患慢性病的幾率:
不吃早餐就展開一天的工作, 空著肚子的身體為了取得動力, 就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體, 去燃燒組織, 除了造成腺體亢進之外, 更會使體質變為酸性體質, 加大患慢性病的幾率。
10、易發心肌梗塞:
美國的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發出警告:如果早晨胃中沒有食物的話, 人體血液裡就會形成更多的B型血栓球蛋白, 這是一種能導致血液凝固, 使人易患心肌梗塞的蛋白質。