雞翅包飯的做法，看完後趕快動手操作！

糯米飯許你在外面吃過雞翅包飯， 也許你從來沒有吃過， 無論如何， 現在你都可以在家裡面試著做這道美食了， 首先需要準備雞翅、蔬菜以及相關的佐料， 然後按照下面步驟操作就行。

一、雞翅包飯的做法

1.先把糯米泡上20分鐘。 煮的時候， 放一點點水， 一點點哦！！我喜歡吃黏的， 所以放的水漫過了米米.

2.剃骨！！先給雞翅做操， 再用小刀， 慢慢剃， 非常需要耐心。

3. 奧爾良雞翅粉。 醃制十五分鐘

4.切好配菜和輔料

5.放鍋裡， 拌一下！放點油， 放點耗油， 放點醬油， 喜歡辣椒的朋友放點辣椒， 剛剛的！拌啊， 拌啊， 拌！

6.將拌好的料慢慢塞雞翅中，

慢慢包， 然後收好最的邊

7.放在烤箱裡面， 烤制十分鐘即可。

二、雞翅包飯的做法步驟

1主料：雞翅， 4個。 隔夜飯， 適量。 雞蛋， 一個。 蔬菜， 適量。 調料：鹽， 油， 醬油， 排骨醬， 糖。 工具：去骨用水果刀和廚房剪刀

2用小刀在骨頭的周圍劃幾圈， 再用小刀往下刮。

3刮到第一節骨頭下方直接折下骨頭就斷開。 拉出來就可以了

4第二節與第一節骨頭連結處很多筋， 要小心別弄破皮。 我是用剪刀剪斷， 再用小刀刮。

5刮到下方直接掰斷就可以了。 在把皮翻過來。

6雞蛋打散， 菜切絲， 飯加點油拌散。 備用！

7熱鍋， 炒蛋， 盛起待用

8炒菜， 炒掉水分， 變軟， 加鹽， 不用太熟， 盛起備用

9炒蛋， 加菜， 加蛋， 炒得差不多加醬油調味。 炒蛋我儘量淡口味點， 因為雞翅還要有調料

10炒飯盛起備用， 準備塞雞翅。 我是用勺子的

11雞翅去骨洗淨後， 最好用廚房紙吸幹多餘的水分， 避免炒蛋變得黏糊糊的。

12裝好， 下鍋！熱鍋， 加油， 再把雞翅放下去煎兩面。

13翻面， 我直接用鍋鏟， 把皮不小心弄破了……

14煎得差不多定型， 皮黃黃得有光澤。 就盛出放到微波爐（因為沒烤箱）

15汁， 我是用糖+醬油+排骨醬調成， 再塗上去的。 原因是我怕汁太稀， 會泡的裡面的飯黏糊糊的， 不乾爽。 （沒烤箱的悲催）

16反復塗幾次， 反面也烤下。 顏色差不多， 就可以了。 我大概總共放在微波爐轉了十分鐘左右。 來回幾次拿出來塗醬汁並翻面。

17直接開吃！

18飯還是乾爽的， 顆粒分明

19第一次做， 去骨沒有想像中的難！

三、臺灣雞翅包飯的做法圖解的做法步驟

1首先將買來的雞翅洗好，

排放在盤子中， 等待剔骨

2因為我們這裡專業做小吃的， 我用的是剔骨專業工具， 在家做雞翅包飯的時候可以用小剪刀， 慢慢的將骨頭踢去， 當然這也是最難的一步， 千萬不要把雞翅戳破哦。

3將剔骨完好的雞翅放在盆子中， 放入奧爾良醃料， 鹽， 糖， 蔥和薑， 也可以放入適量的醬油， 為了上點顏色

4將蒸好的糯米飯， 和香腸， 紅蘿蔔， 青豆等放在一起， 在鐵鍋裡面炒一下， 這樣味道更佳鮮美。

5如果家裡沒有專業的罐裝工具， 可以用礦泉水瓶子的上面， 往裡面罐裝米飯， 雞翅包飯裡面不用罐裝的特別爆滿， 因為烤制的過程中， 雞翅就會變大的， 這樣做好， 就可以烤制了

6將做好的雞翅包飯半成品放在無油煙的烤爐上面，

如果家裡面肯定沒有特質料， 那麼邊烤的時候可以邊刷點油， 這樣會更香哦，

7烤好以後可以撒點芝麻和孜然， 然後拍好在盤子裡面， 美味的臺灣雞翅包飯就做好了， 看了是不是很有食欲呀。