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怎樣炸丸子
我們在平時做菜的時候,對炸丸子是再也熟悉不過了,不少丸子味道十分可口,讓人們感到十分有食欲。比如,我們產說的炸肉丸子,就是一種看起來比較普通的菜肴,但是吃起來卻十分可口,但怎樣炸丸子其中也有技巧可...
2014-05-18 -
肉丸子的做法
肉餡的調製過程: 1、去膘五花肉洗淨放在案板上,用刀先切成小肉片,再剁成肉末 2、肉餡上放食鹽、花椒粉、五香粉、醬油、蔥薑末 3、用刀把調味料和肉末剁制均勻 4、準備馬蹄,用清水洗淨 5...
2012-03-01 -
魯菜菜譜 肉丸子燉山藥的做法
肉丸製作原料:豬肉、蔥、薑、雞蛋、澱粉、五香粉、饅頭、鹽、花生油 1、豬肉剁細。 2、肉餡里加蔥、薑末,打入一個雞蛋。 3、饅頭去皮,溫開水浸泡一會。 4、饅頭放入肉餡中剁細,加鹽、花生油...
2012-10-09 -
港式經典甜品--多芒小丸子
今天給大家推薦的這款多芒小丸子是我在“許留山”吃過的,當時就想我回家應該也可以自己做出來的,也許製作方法跟人家不一樣,但是味道真的差不多哦,挺簡單的,不過正宗的多芒小丸子上面加的是芒果冰激淋,我家...
2012-09-04 -
川菜菜譜 氽丸子湯的做法
主料:豬肉350g 輔料:油菜心10g、雞蛋50g 調料:食鹽8g、味精3g、薑5g、料酒5g、玉米澱粉10g、大蔥5g 做法: 1、豬肉洗淨,切碎,剁成茸,放入小盆內; 2、盆內放入蔥...
2012-08-28 -
泰式甜辣小丸子的做法
原料: 豬肉餡200克、鮮蝦8只、蔥薑、蛋清1個、清水1大勺、油2小勺、生抽1小勺、鹽1/2小勺、泰式甜辣醬1大勺、番茄沙司1小勺 做法: 1、鮮蝦清洗乾淨,去掉蝦頭和蝦皮,挑去蝦線(看看這...
2012-10-11 -
營養味美紅湯小丸子(圖)
材料:雞湯一大碗(用雞骨架,料酒,鹽,蔥,薑,熬一個小時後,把雞骨架用筷子取出,然後用濾網把雞湯裡其他的材料全部濾掉,這樣就是一碗清清爽爽的雞湯了)、番茄一個,切成半月形、大蔥切成圈、肉醬(豬肉末...
2009-02-24 -
陳皮丸子
需要: 豬肉餡......將近半斤 陳皮......小的陳皮碎片7-8塊 玉米粒......適量,約125克(新鮮玉米或玉米粒罐頭都可以,用新鮮玉米蒸的時間可以適當延長一些) 荸薺.....
2010-05-10 -
美味湯品 冬瓜汆丸子湯的做法
從小到大,冬瓜汆丸子在我的吃喝習慣中絕不只是為了喝湯的,而是為了泡飯吃的。取個大碗,在下面盛上兩勺米飯,先撈一勺實在的冬瓜丸子,用勺子把丸子碾碎,冬瓜切成小塊與米飯攪勻,呼嚕嚕的吃上大半碗,再續上...
2012-08-27 -
羊肉冬瓜丸子湯的做法
羊肉冬瓜丸子湯,丸子嫩滑,湯汁鮮美,到是極適合這個初夏的天氣。 原料:澳洲帶膘羊臀肉300克、冬瓜一塊、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、鹽、料酒、蔥薑、胡椒粉適量。 做法: 1、胡蘿蔔洗淨後切碎,冬瓜...
2012-07-02 -
天天靚湯 羊肉冬瓜丸子湯的做法
原料:澳洲帶膘羊臀肉300克、冬瓜一塊、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、鹽、料酒、蔥薑、胡椒粉適量。 做法: 1、胡蘿蔔洗淨後切碎,冬瓜用挖球器挖出冬瓜丸子,羊臀肉自然解凍後剁成末; 2、薑拍扁和從蔥...
2012-06-26 -
安中益氣 牛肉丸子湯的做法
原料: 牛裡脊肉、生薑、花椒、精鹽、料酒、雞蛋、澱粉。 做法: 1、牛裡脊肉片去筋膜,切成長條。 2、用刀把牛肉細細的剁成肉糜,剁的過程中可一邊剁邊加少許清水。 3、把剁好的牛肉糜盛到小...
2012-05-17 -
海鮮菇丸子湯的做法
主料: 豬肉300克、海鮮菇250克 輔料: 西蘭花150克 調料: 沙拉油適量、食鹽適量、雞精少許、蔥適量、薑少許、料酒適量、香油適量、白胡椒適量、花雕酒適量、水適量、白糖少許 做法...
2012-03-23 -
春天吃什麼好?推薦這款豆腐丸子湯
春天人體新陳代謝旺盛,人們明顯的感覺是早晨醒得很早,但到了晚上,人們又會感到困倦來得更早,也就是俗話說的“春困”。有好多朋友貓冬結束後,隨著春天陽氣上升,食欲大增,喜歡補一補,還有,北方的朋友...
2012-03-08 -
牛肉丸子的做法大全
牛肉丸子是很多人最喜愛吃的,這樣的食物味道獨特,而且含有的營養價值也是比較高,牛肉丸子當中,含有豐富的蛋白質,同時吃這類食物,對人體消化也是有著一些幫助,因此對它的選擇是可以放心進行,那牛肉丸子的...
2014-05-19 -
焦溜豆腐丸子的做法
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力,畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的,不過,焦溜豆腐丸子的做法並不難,只要簡單的幾個步驟,就可以做出營養美味的家常菜,值得一試。 1、...
2016-12-08 -
酒釀丸子的做法
現代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過於飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之後,也許你會發現世界都變得不一樣了。那麼,下面就來給大家...
2016-10-25 -
炸蘿蔔丸子的做法
可能在生活中,很多女生都比較喜歡吃炸蘿蔔丸子,因為炸蘿蔔丸子的味道非常香,所以深受很多朋友的喜歡。然而,對於喜歡吃炸蘿蔔丸子的你們。你們知道炸蘿蔔丸子是怎麼做出來的嗎?如果你們不知道,我們建議你們...
2014-05-20 -
紫薯乳酪珍珠丸子的做法
對於每個人來說,都想有個穩定的工作,再有一份好的收入,最後再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經常在家做飯吃。如果你不會,那現在就...
2016-10-25 -
炸牛肉丸子的做法
牛肉是現今的人都很喜歡吃的肉類食物,而且它所含的營養也非常的豐富,還具有一定的中醫養生作用,不但可以暖胃驅寒,而且還可以補中益氣,強筋健骨。牛肉已經成為了現今人們生活不可缺少的一樣肉類食物。要說起...
2014-05-21