原料：澳洲帶膘羊臀肉300克、冬瓜一塊、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、鹽、料酒、蔥薑、胡椒粉適量。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨後切碎， 冬瓜用挖球器挖出冬瓜丸子， 羊臀肉自然解凍後剁成末；
2、薑拍扁和從蔥一起泡入清水， 用手捏出汁水；；
3、將鹽、胡椒粉、雞蛋放入羊肉末中， 順一個方向攪拌；
4、分次加入約100克左右蔥姜水， 用力攪拌到肉上勁具粘性， 加入胡蘿蔔末攪拌均勻；
5、鍋中放入清水、蔥段、薑絲， 把羊肉用手虎口擠出丸子狀， 放入冷水鍋裡；
6、把丸子全部做完後， 中火煮至丸子浮上水面， 立即撈起；
7、煮丸子的湯用濾油紙濾去浮油和雜質後燒開，
8、再下羊肉丸子煮開， 用鹽、胡椒粉調味， 撒入香菜即可。
蔥爆羊肉 準備時間：30分鐘 烹飪時間：30分鐘 用料： 切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣，白醋1湯匙(15毫升)，香油1茶匙(5毫升)，5釐米長大蔥段15段，切絲大洋蔥1/2只，油3湯匙(45毫升... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭，建議用羊腿骨和羊排骨，骨頭上面可以沒有肉，洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋，要用涼水，這樣湯味比較濃，羊肉可以要點肥的，可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮，煮的時候蓋上鍋蓋，味道... [詳細答案]
這個時候如果有腰酸腹痛或者陰☆禁☆道流血的話可以進行保胎治療,用艾葉等溫經散寒。 [詳細答案]
冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
