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米飯饅頭等主食不適宜和粽子同食
端午節快到了,人們紛紛開始做粽子準備過節。但是吃粽子也講究,粽子不是主食。如米飯饅頭等主食不適宜和粽子同食,不然會引起腸胃疾病,下面就為大家介紹一下米飯饅頭等主食不適宜和粽子同食的原因吧! 米飯饅...
2012-09-29 -
高血壓能吃全麥粉嗎
高血壓的病人一般就是飲食中平時少吃蔬菜水果和粗糧,卻吃過多的脂肪和熱量導致的。肥胖的人一般都有高血壓。全麥粉是屬於粗糧類的麵粉,有高血壓能吃全麥粉嗎?這是肯定的。我們先瞭解高血壓病人的飲食注意事項...
2014-08-11 -
上班族吃午餐試將饅頭換米飯
對於上班族來說,午餐總是一個讓人頭疼的問題。在寫字樓比較集中的區域,大部分人選擇出去吃盒飯或叫外賣,也有小部分人是自己帶飯的,不過,這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲勞的上班族來講,午餐吃饅頭比...
2012-09-29 -
饅頭怎麼做好吃 炒饅頭的做法大全
饅頭怎麼做好吃,炒饅頭的做法大全 自從參加工作之後,很多時候都是來不及吃早飯,就自己在外面買一兩個饅頭,一袋豆漿,在上班路上狼吞虎嚥的吃下去。事實上,早上是一天最需要補充營養的時刻,但是疲於奔命...
2017-03-07 -
為何饅頭比麵條更加有營養
同樣是麵食,為什麼饅頭、麵包就比大餅、麵條等食品營養更豐富呢? 大家都知道饅頭、麵包 是需要經過發酵的,其中酵母不僅改變了麵團的結構,讓它們變得更鬆軟好吃,還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。我們...
2015-10-25 -
饅頭比大餅有營養可以保護肝臟
酵母可以保護肝臟 讓麵粉發酵有很多辦法,如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣,就是通過發酵劑在麵團中產生大量二氧化碳氣體,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,於是麵食就變得鬆軟好...
2010-06-19 -
懷孕可以吃小饅頭嗎?懷孕吃什麼比較好
我們的生活水準不斷的提高,所以女性在懷孕之後會受到格外的重視,其中飲食搭配好了能保證胎兒更好的發育,但是並不是所有食物都適合孕期吃,那麼小饅頭懷孕期間能吃嗎? 小饅頭(零食)是一種高碳水化合物的食品...
2016-11-28 -
吃全麥粉上火嗎?全麥粉的營養價值有哪些?
相信生活中很多人都有過上火的經歷,身體上火對健康的影響是非常大的,尤其是天氣乾燥的時候一定要注意吃降火的食物,那麼吃全麥粉會上火嗎? 全麥粉的營養價值由於全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、...
2016-12-20 -
全麥麵包最好早上吃
在最近召開的美國心臟協會第47屆心血管疾病流行病學和預防年會上,來自美國國家心、肺、血液研究所的研究者,向人們展示了一項重要研究成果:堅持每天早餐吃至少含有25%的燕麥或麥麩的全麥食物,可以降低...
2010-07-10 -
小豆蔻西梅全麥麵包 營養健康的美味
豆蔻是一種植物,它的果實對於身體能夠起到很好的功效與作用,所以它也可以用來入藥,在一些菜品中也能看到它的身影。其實它還可以作為麵包的配料,那你吃過小豆蔻西梅全麥麵包嗎?我們一起通過下文來瞭解一下它...
2017-03-07 -
自製寶寶磨牙零食:小饅頭
磨牙零食:小饅頭 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=322 border=...
2011-06-17 -
“超可愛的饅頭”孩子會搶著吃
可愛小草帽---南瓜饅頭 南瓜饅頭 食材明細:南瓜適量、麵粉適量、酵母5克、小蘇打適量。 1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。 2、麵粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麵團,無...
2014-01-07 -
吃全麥黑麵包上火嗎?全麥黑麵包的營養價值有哪些?
全麥黑麵包是我們生活中最常吃的一種食物,營養家價值也是非常豐富的,但是有很多人總是認為全麥黑麵包容易導致身體上火,下面一起瞭解下吃全麥黑麵包會上火嗎? 全麥黑麵包的營養價值 全麥黑麵包的營養價值比白...
2016-12-20 -
食管癌如何自測 吞幹饅頭自測食管癌
長期吃過燙的食物,對食管的傷害十分嚴重,很容易引發食管癌,因此日常飲食的溫度不宜太高。所以希望人們儘快改變進食太燙的習慣,飲食一定要溫和一點,不要引起食管的燙傷。 賁門位置為什麼容易長癌 食...
2014-06-25 -
警惕饅頭這麼吃會致癌
饅頭片烤著吃會產生致癌物 這些年以來,很多人一直堅信,一些澱粉類食物只要經過高溫加熱就不會有任何不良物質在其中了,甚至還有人認為澱粉類食物焦糊之後更加利於消化的。 比如,人們吃烤糊的饅頭片來...
2014-06-12 -
實用蒸饅頭方法分步驟細講——有媽媽味道的饅頭
1、酵母用溫水化開,水溫不燙為宜,若燙手就把酵母燙死了。 2、用化開酵母水和麵揉到位,面和的稍硬些,揉光為宜。 3.醒面。將和好的面放入面盆加蓋封口,放在溫暖處,待麵團體積增大為其一倍時,挖開麵團...
2017-03-08 -
【不會蒸饅頭就不算會做飯】製作饅頭常見問題及解決方法大全!
1.表面易塌陷 ①原因:饅頭成型時有斷層。建議揉麵團時注意排出氣泡,使麵團內外形成均一整體。 ②原因:麵團醒發速度太快。建議降低麵團發酵溫度,或減少酵母的使用量。 ③原因:蒸汽不旺。建議使用旺火急...
2017-03-08 -
新技能get:蒸饅頭不沾籠布的技巧
經常蒸饅頭的人可能會發現,蒸出的饅頭很漂亮,但是饅頭皮卻沾在籠布上,實在是讓人苦惱。今天就給大家分享幾個蒸饅頭不沾籠布的技巧,你不妨試試看。 1.籠布沾濕,擠淨水,饅頭底部沾麵粉,放在籠布上蒸,不...
2017-03-08 -
饅頭的做法,好吃!
【蝸牛饅頭】 食材明細: 麵粉300克、可哥粉20克、酵母3克、泡打粉3克、糖10克、草莓醬適量 製作步驟: 1、麵粉加酵母和泡打粉、糖,用溫水和成麵團,分出一小塊和可哥粉揉成褐色麵團,蓋上保鮮膜...
2017-03-08 -
饅頭的做法 迷你紫薯牛奶小饅頭的做法
【導讀】饅頭我們見過很多,饅頭的做法也有很多種,那麼今天小編就帶大家去瞭解下迷你紫薯牛奶小饅頭的做法吧。 材料:中筋麵粉400克,溫牛奶180ml,白糖30ml,鹽3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一...
2017-03-08