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父母如何為寶貝選擇合適的蔬菜
方法步驟: 01 選擇蔬菜,首先一定要“好色” 就是多選擇顏色鮮豔的蔬菜,比如深綠色、紅色、橘色、紫紅色等。因為顏色深的菜,所含的胡蘿蔔素、葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素和礦物質等營養物質更多,...
2015-08-26 -
教你如何挑選新鮮蔬菜
教你如何挑選新鮮的時令蔬菜1顏色異常的不買蔬菜顏色鮮豔並不能完全證明蔬菜的新鮮與否,如購買蘿蔔時要檢查蘿蔔是否掉色;發現豆角的顏色比其它的鮮豔時要慎選。2形狀異常的不買不新鮮的蔬菜有萎蔫、表皮損傷、...
2016-05-06 -
驚蟄教你如何敗肝火 飲食蔬菜調理是妙方
驚蟄飲食養生巧吃蔬菜敗肝火1空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等,具有解毒、清熱涼血等作用。2包菜:即圓白菜、捲心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素...
2015-02-15 -
如何才能更好的吃出蔬菜營養
怎樣才能吃出蔬菜的營養呢?吃出蔬菜營才能讓身體更好的吸收,蔬菜裡面含維生素,身體所需要的營養很多都是從蔬菜裡,要想更好的飲食養生就要不段的學習,男人從事體力勞動,每天要安時吃飯少吸煙。 1...
2016-10-30 -
夏季吃蔬菜如何挑選? 瓜類蔬菜炎熱天氣最提神
適合夏季吃的蔬菜1涼性蔬菜夏季對人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開,出汗過多,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良等其他不適。而食肉過多,會使人的體質呈酸性,多內熱。因此,適當...
2014-05-26 -
蔬菜汁如何飲用健康
蔬菜汁,簡而言之就是從蔬菜中榨出的汁液,現在越來越多的人,喜歡飲用蔬菜汁,那麼蔬菜汁如何應用最健康呢?這關乎到蔬菜汁對人體的好處、飲用時間、注意事項等等,今天就和大家分享下,用蔬菜汁獲取健康之道。...
2017-03-04 -
吃蔬菜應學會如何回避污染
吃蔬菜應學會如何回避污染1不吃形狀、顏色異常的蔬菜:形狀:顏色正常的蔬菜,一般是常規栽培,是未用激素等化學品處理的,可以放心地食用。“異常”蔬菜可能用激素處理過,如韭菜,當它的葉子特別寬大肥厚,比一...
2014-01-08 -
如何清除蔬菜上的殘餘農藥
食品安全越來越受居民關注,如何去除農藥殘留成為大家越來越關心的話題,現在小編為大家簡單介紹幾種去除農藥殘留的方法。 ◎加熱法 隨著溫度升高,氨基甲酸酯類殺蟲劑合成加快。所以對一些其他辦法難以處...
2016-07-22 -
炒蔬菜要如何保持鮮綠
【導讀】炒蔬菜要如何保持鮮綠,蔬菜在烹製時往往變成黃色,怎樣讓它保持鮮綠色呢?一起來看看下文的炒蔬菜要如何保持鮮綠。 炒蔬菜要如何保持鮮綠 1、蓋鍋要適時,如果一開始把鍋蓋得嚴嚴的,就會褪色發...
2016-05-11 -
如何治療厭食症 多吃蔬菜水果
導讀:如何治療厭食症?厭食症是一種常見的心理疾病,很容易影響人們的身體健康,導致人們形體消瘦等,所以人們要及時治療厭食症,那麼,如何治療厭食症呢?下面四季養生網小編為你介紹,如何治療厭食症。 ...
2017-03-06 -
反季蔬菜能吃嗎?要如何挑選
核心提示:蔬菜水果要吃當季的才又好吃又營養,但是現在這個年代,不管什麼水果蔬菜都是一年四季都有的,我們甚至搞不清楚什麼是應季蔬菜。因為什麼蔬菜都是一年四季都有的,如今是反季蔬菜大行其道,那究竟什麼...
2017-03-06 -
如何保留蔬菜中的維生素C
【導讀】如何保留蔬菜中的維生素C,現代美食不僅要美觀,還要求營養健康。那麼對於烹調方式也有更高的要求。如何才能烹調出既美味又保留住營養如維生素C的菜肴呢?下面我們一起來看看如何保留蔬菜中的維生素C...
2016-03-30 -
如何變廢為寶:蔬菜水果皮、葉、根的作用
近年來物價飛漲,餐飲行業的成本空間變小,很多從業者開始學著利用不夠漂亮而遭丟棄的下腳料,包括蔬菜的葉、梗與皮等等。但一般家庭並不懂得食材特性,常因慣性或不知何用而丟棄。 其實,蔬菜水果成長皆有其道...
2017-03-06 -
夏季教你如何防止蔬菜食物中毒
夏季教你如何防止蔬菜食物中毒草酸菠菜、筍、青蒜、莧菜、荸薺、洋蔥、茭白、毛豆等都含有較多的草酸。危害:草酸除了味澀影響口感外,更為重要的是能與食物中的鈣結合成不溶于水的草酸鈣,使食物中的鈣不能被人體...
2014-07-22 -
有毒蔬菜巧如何變健康美味
蔬菜是我們必備的養生滋補品,不過,現在蔬菜 生豆漿 致命毒素:皂素 致使機理: 由於生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆漿未煮熟時就食用,也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時,皂...
2015-11-25 -
蔬菜如何解毒?教你幾招生活常識
若用錫箔紙包裹魚.肉燒烤,切勿再將酸性水果如檸檬等,包裹在一起烤!因為錫箔紙屬於金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起烤時,會起化學變化,易產生對人有害的致癌物質! 1、打雷勿下車 車子在...
2016-05-31 -
你真的會買蔬菜嗎?選購蔬菜的小技巧
你真的會選購蔬菜嗎?蔬菜雖然是最常見的,但是不一定所有人都會選購蔬菜哦。因為,不同的蔬菜在選購時會有不同的要點,在選購時掌握了正確的方法才能更容易的買到最好的蔬菜。在這裡,就來教大家幾招吧。常見蔬菜...
2017-07-05 -
你買零食的時候看配料表嗎?教你如何買到健康零食!
很多家長在給孩子選擇零食的時候很頭疼,不知如何選擇健康食品,只會任著孩子的性子買。如何選擇健康的零食?如何正確的給孩子吃零食?請家長朋友們仔細看以下幾點。 1.定點吃 一般不主張給孩...
2018-02-11 -
春季養生如何吃蔬菜 春季養生吃健康好蔬菜
春季如何吃時令蔬菜來養生?每個季節到來都會有新鮮的時令菜出現,在合適的時候吃這些蔬菜,養生的效果能夠大大的增強,下面針對一些時令菜的功效來介紹如何的吃法。 春季(農曆一~三月)應季蔬菜有哪些 蔬菜:...
2016-04-30 -
如何吃蔬菜 蔬菜哪個部位的營養價值最高
一般來說,蔬菜可分為莖葉型、塊根型和果實型三大類,此外還有花類和瓜類蔬菜。 莖葉型蔬菜 有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等,維生素C和胡蘿蔔素含量豐富。菠菜中含有鐵質,但同時含草酸,會妨礙食物中鈣、鐵吸收...
2016-05-01