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香芹豆皮炒肉絲的做法
1. 香芹備用 2. 豆皮備甪 3. 蔥花、薑絲、紅鮮椒備用 4. 豆皮焯水去豆腥。 5. 焯水後豆皮放涼備用 6. 豆皮切絲 7. 將香芹切斜刀成小段。 8. 肉切絲,加半勺生油、半勺料酒、糖、...
2017-03-08 -
茄瓜炒肉絲
配方:茄子300克,絲瓜100克,瘦豬肉50克。 制法:茄子切片蒸熟,絲瓜、瘦肉切絲,煸炒後加調料,澆於茄子上即可。 功效:清熱瀉火止癢。 用法:佐餐食用。
2017-03-08 -
【每日一菜】蘿蔔蒜苗炒肉片
健康功效: 蒜苗:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌 冬筍:消痰、清熱、富含胡蘿蔔素 食料用材: 菜譜做法: 菜譜小貼士: 1.我這次的豬肉片沒有事先醃制,若需要醃制便是將鹽雞精料酒胡椒粉加入生粉水抓至...
2017-03-08 -
蒜苗炒肉的家常做法
今日小廚:小編 材料:蒜苗、豬肉 輔料:小米椒 開始製作: 1、蒜苗洗淨,切段備用 2、肉洗淨,將肥肉、瘦肉分開切片備用 3、小米椒切小段備用 4、開火,先將肥肉放入鍋裡炸出些油,放點鹽(這樣瘦肉...
2017-03-08 -
蘆筍炒肉絲的做法
做法: 1 將洗好的瘦肉切成片,改切成絲。 2 洗淨的蘆筍去皮,改切成段。 3 瘦肉絲裝入碗中,放入少許鹽、雞粉,拌勻。 4 加入適量水澱粉,拌勻,再倒入適量食用油,醃漬10分鐘至入味。 5 鍋中...
2017-03-08 -
夏日清爽家常菜 扁豆絲炒肉的做法
1、嫩扁豆洗淨切絲 2、豬肉切絲,蔥切末 3、炒鍋放油燒熱,先放蔥末煸炒出香味後,將肉絲放入翻炒,然後放入辣椒絲 4、出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,調味出鍋即可。 小帖士: 扁豆一定要炒熟
2017-03-09 -
【每日一菜】豌豆小炒
主料:豌豆50g、玉米50g、精肉100g、胡蘿蔔50g 輔料:油適量、鹽適量、蔬之鮮適量 做法: 1.準備的材料:豌豆、玉米、精肉、花生、胡蘿蔔 2.將精肉洗淨,切丁備用, 3.胡蘿蔔去皮,切丁...
2017-03-09 -
堅果嫩豆養心 圓白菜炒肉絲補鋅補虛還潤燥
到了夏季,人們通常都會關注預防中暑、減肥瘦身之類話題,卻往往會忘記兩件事情:一是預防營養不良,特別是要把鈣和微量元素補夠;二是預防疾病發作,特別是心腦血管疾病。夏季容易出現的問題之一,就是貪吃水果和...
2013-08-03 -
圓白菜炒肉絲,補鋅補虛還潤燥
圓白菜含多種維生素和抗壞血酸等營養物質,潤燥補虛,對因缺鋅引起的兒童消化不良、不思飲食有幫助。 原料:圓白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、鹽、水澱粉。 做法:1、圓白菜、彩椒洗淨切絲,瘦肉切...
2010-11-23 -
小炒南瓜的做法
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大後,我們獨自在外闖蕩,發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做小炒南...
2016-10-25 -
萵筍炒肉片的做法
用料萵筍一條土豬瘦肉200克蒜兩掰鹽適量油適量醬油適量玉米澱粉適量 萵筍炒肉片的做法 萵筍去皮切片或切條 土豬瘦肉切片放碗裡,加入少量鹽油醬油醃制十分鐘。也可以先切肉醃制再切萵筍和蒜粒。 熱鍋下油...
2017-03-09 -
綠色野菜---蕨菜炒肉絲
蕨菜是無任何污染的綠色野菜,不但富含人體需要的多種維生素,還有清腸健胃,舒筋活絡等功效。蕨菜食用前經沸水燙後,再浸入涼水中除去異味,便可食用。經處理的蕨菜口感清香滑潤,是難得的綠色營養菜。 主料:...
2017-03-09 -
毛豆茭白炒肉絲的做法
毛豆茭白炒肉絲的做法 1、裡脊肉100克左右洗淨備用 2、茭白兩個洗淨備用,茭白要挑選嫩一點的哦 3、幹辣椒3個,這道菜吃的就是一點點微辣的味道 4、毛豆80克左右洗淨備用 5、把茭白先切片,再切...
2017-03-09 -
富含膠原蛋白的美容養顏家常菜——黃豆芽炒肉皮
原料: 豬皮兩塊 黃豆適量 幹紅椒適量 生抽兩勺鹽適量 雞精適量 蔥適量 薑適量 做法: 1.將黃豆泡入清水中,泡至發芽。(微微露出芽即可) 2.將泡好的豆芽控幹水分備用。 3.肉皮放入鍋中加入一...
2017-03-09 -
清明小炒的做法
現在的年輕人大部分都很懶,每每都會以忙為藉口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會接踵而至,真的得不償失。現在就跟著小編一起來學習一下清明小炒的做法,你肯定會願意。 ...
2016-10-25 -
小炒木須肉的做法
黑木耳�人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好小炒木須肉。 1.黑木耳和黃花菜用冷水浸泡1個小時至充分發漲,...
2016-10-25 -
小炒臘豬頭肉的做法
對於上班族來說,沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那麼,下面就讓我們一起來學習一下如果做小...
2016-10-25 -
辣椒炒肉的家常做法
家常菜品種很多,很多人喜歡吃辣椒炒肉,辣椒炒肉裡的辣椒富含維生素c,經常攝入可以預防感冒、提高人體的免疫力,辣椒是一種營養豐富的蔬菜。肉在六、七十年代,只有在喜宴上才可以吃一頓,過年過節炒菜裡的幾...
2014-04-15 -
小炒牛肉的詳細做法
材料:新鮮牛肉,料酒,胡椒粉,鹽,食用油,生抽,雞粉,青紅椒,蔥,蒜。 做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,鹽,澱粉,少許食用油抓勻醃制15分鐘; 2.青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切...
2014-04-15 -
預防心血管疾病彩椒炒肉絲
彩椒是近幾年流行吃的彩色蔬菜,它的營養價值高,含有豐富的維生素C與鈣、鐵、噒等營養素,對於老年人常吃它可以預防心血管疾病,提高免疫力、預防雀斑等作用,今天小編用簡單的做法---彩椒炒肉絲,紅、黃、...
2017-03-09