現在的年輕人大部分都很懶, 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”, 但是長期下去各種慢性病會接踵而至, 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下清明小炒的做法, 你肯定會願意。
1.置鍋於中大火上, 鍋紅時將燒腩片放下, 不停鏟動至燒腩有油溢出, 然後下切菜同炒勻, 鏟出。
2.加油1湯匙入鍋內, 先下最粗的一段薺菜, 炒勻, 隨下第二段, 加鹽調味, 炒動至薺菜稍軟, 下荷蘭豆, 兜勻, 將最後兩段薺菜尾放下, 炒至身軟時加入豆腐乾條
3.燒腩及切菜回鍋, 一同炒勻, 加少許糖,
看了小編今天的介紹, 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了, 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的清明小炒給家人享用哦!