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烤冷面的做法步驟
烤冷面的做法步驟 1.開小火，鍋裡放一點油，放一張冷面，我用的炒鍋因為木有平底鍋，如果鋪得開兩張冷面一起做更方便呢 2.冷面變軟就可以翻面了 3.打個雞蛋進去，儘量均勻鋪滿， 4.雞蛋稍稍凝固就可...
2017-03-08 -
黃燜雞的做法步驟
黃燜雞的做法步驟 1.材料備好，切片 2.雞腿切塊兒，然後放開水焯一遍，(開水加點生薑料酒香蔥) 3.上鍋加適量植物油，一小勺棉白糖 4.等糖溶化加生薑，蒜 5.糖溶化後加入薑蒜，爆香後加雞塊，雞...
2017-03-08 -
耗油蒜蓉豉汁蒸排骨（家常）的做法步驟
耗油蒜蓉豉汁蒸排骨(家常)的做法步驟 1.排骨用涼水浸泡10分鐘以上(主要是浸出血水)，瀝幹備用! 2.蔥薑蒜切末，備用! 3.碗內加蔥薑蒜末，豉汁，耗油一點，生抽，老抽一點，陳醋少於，糖，味精，...
2017-03-08 -
梅菜扣肉的做法步驟
梅菜扣肉的做法步驟 1.提前處理：梅菜幹建議提前一晚泡上，有的梅菜幹特別鹹，為了泡開最好提前泡上可以去除多餘鹹味 2.肉用開水燙一下撇去浮沫，煮半小時左右 3.處理豬肉把豬皮用鍋煎一下;只煎豬皮那...
2017-03-08 -
魚子醬的做法步驟
魚子醬的做法步驟 1.魚子用清水沖洗乾淨 。鍋中坐水，水開後下魚子煮3-5分鐘後撈出。 2.用手把魚子搓散 ，把包裹魚子的皮撿出來扔掉 3.l幹辣椒切段(不喜歡吃辣的可以不放)蔥姜蒜切丁 4.鍋中...
2017-03-08 -
芝麻花生酥 超簡單傳統糕點的做法步驟
芝麻花生酥～超簡單傳統糕點的做法步驟 1.白砂糖和鹽加入玉米油中用打蛋器攪拌均勻。 2.加入雞蛋繼續攪拌均勻。 3.泡打粉加入麵粉中攪拌均勻，然後加入玉米油混合物中，翻拌均勻，看不到乾粉即可，千萬...
2017-03-08 -
花生酥的做法步驟
花生酥的做法步驟 1.將烤箱調到180度預熱之後放入花生，烤大約7分鐘即可。烤好的花生晾涼之後放入保鮮袋，用擀麵杖擀碎。 2.將細砂糖放入玉米油中，攪拌至大致均勻。 3.加入雞蛋液，攪拌均勻。 4...
2017-03-08 -
芋圓的做法步驟
芋圓的做法步驟 1.南瓜適量，削皮，上鍋蒸。 2.蒸出來了。 3.蒸出來後，用料理機打碎，或者用勺子壓碎都可以。加入木薯粉，一直到麵團，多加點木薯粉，這個芋圓彈不彈全靠木薯粉了。 4.搓成長條，切...
2017-03-08 -
綠豆糕的做法步驟
綠豆糕的做法步驟 1.脫皮綠豆浸泡一個晚上(時間久一些口感會更鬆軟)，如果沒時間至少也要4個小時，中間換幾次水 2.將泡好的綠豆瀝出水分，到水差不多蓋住綠豆的地方，拿到鍋裡用中火蒸20-30分鐘，...
2017-03-08 -
燒麥的做法步驟
燒麥的做法步驟 1.餃子粉，雞蛋，鹽混合，開水邊倒邊用筷子攪拌，再揉成團，蓋上乾淨的濕毛巾，醒30分鐘 2.醒好的面搓成條，切成一樣大的劑子 3.用手掌按成圓形 4.用擀麵杖擀成帶荷葉邊的面皮 5...
2017-03-08 -
臊子面的做法步驟
1.食材：五花肉，豆角，木耳，香茹，土豆，幹黃花，韭菜，蔥，雞蛋(兩枚)，細一掛麵。調料：生薑，鹽，生抽，香醋，雞精，油潑辣子。做法1，木耳，幹黃花用溫水提前泡發，土豆去皮，豆角、韭菜摘洗乾淨，蔥...
2017-03-08 -
手擀面的做法步驟
手擀面的做法步驟 1.溫水和麵，放雞蛋一個，揉好後擀開 2.擀薄一點，比餃子皮微厚就好，不然不易煮熟。 3.把擀好的面皮折疊，折疊時候要放著面，防止粘一起。沒有固定的折疊方法，折疊目的是為了切的時...
2017-03-08 -
薏米紅棗牛奶米糊 美白佳品嗷的做法步驟
薏米紅棗牛奶米糊 美白佳品嗷的做法步驟 1.拿半碗薏米洗乾淨後加滿開水，然後在電飯煲裡蒸20分鐘左右，不用全熟，有一半熟就好，因為在豆漿機裡還要加熱的。 2.然後就是紅棗了。拿10個左右的紅棗去核...
2017-03-08 -
玉米烙的做法步驟
玉米烙的做法步驟 1.把煮好的玉米用刀切下玉米粒，放入一個空碗中備用。(玉米可依個人口味選取粘玉米或水果玉米均可) 2.倒入準備好的玉米澱粉。 3.攪拌均勻，讓每一顆玉米粒均勻的包裹上玉米澱粉，以...
2017-03-08 -
炸雞腿的做法步驟
炸雞腿的做法步驟 1.忘記拍照片了，只有成品的照片(๑•ั็ω•็ั๑)。1.雞腿用水抄一下，我是6分熟。用刀劃些小口口，為了更好入味。 2.2.放生抽，料酒，雞精，鹽，糖，還有生薑醃制1小時，我...
2017-03-08 -
創意風咖喱雞(還教你如何去骨)的做法步驟
創意風咖喱雞(還教你如何去骨)的做法步驟 1.嘿嘿!你們有福了，首先教你們雞腿肉去骨!首先沿著骨頭開一刀不斷。 2.先把頭一點點劃下來，順著骨頭一點點拿刀劃。 3.不要以為雞腿就一個骨頭哦。還有一...
2017-03-08 -
——西芹杞子炒百合的做法步驟
1. 鮮百合去老皮和蒂，拆散洗淨(幹百合用水泡發，瀝幹待用)，西芹去老筋，洗淨，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝幹待用 2. 西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝幹待用 3. 炒鍋燒熱，放入油，燒至...
2017-03-08 -
鮑汁海參撈飯的做法步驟圖解
導讀：海參中含有豐富的膠原蛋白質，具有延年益壽、消除疲勞的功效，下面飲食頻道便為大家介紹一下鮑汁海參撈飯的做法步驟，一起來看看吧! 今日食譜：鮑汁海參撈飯的做法步驟圖解 鮑汁海參撈飯 鮑汁海參撈飯...
2017-03-08 -
豬腳花生蓮藕湯的做法步驟
補充膠原蛋白，清心養神 難度：切墩(初級)時間：30–60分鐘主料蓮藕2個豬腳半邊花生2把薑片少許鹽少許 豬腳花生蓮藕湯的做法步驟 1. 蓮藕2小節，去皮切中厚片，薑少許 2. 花生，紅花生適合煮...
2017-03-08 -
回鍋肉的做法步驟
回鍋肉的做法步驟 1.老規矩先來個匯總圖，後面的苦菊番茄請無視～ 2.備料。五花肉一整塊放進鍋裡煮，加花椒八角薑片，我還加了香葉草果和小茴香，沒有的話不加也可。大火煮開小火煮了半個小時，用筷子紮很容...
2017-03-08
