芋圓的做法步驟
1.南瓜適量, 削皮, 上鍋蒸。
2.蒸出來了。
3.蒸出來後, 用料理機打碎, 或者用勺子壓碎都可以。 加入木薯粉, 一直到麵團, 多加點木薯粉, 這個芋圓彈不彈全靠木薯粉了。
4.搓成長條, 切成小塊。
5.切好的記得放點木薯粉, 要不然會沾一起。 吃不完得可以放冰箱冷凍。 想吃的時間就拿出來煮就可以了。
6.紫薯, 和芋頭的做法同上。
7.做好的芋圓, 在鍋裡煮四五分鐘就可以了
8.喜歡別的顏色得, 可以用榨汁機榨出來的汁加木薯粉就可以做成別的顏色了, 很彈, 很好吃。