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孕期開胃生津食譜 辣炒花生紅米飯
主料： 哈尼梯田紅米、花生、洋蔥、礦泉水。 輔料： 香菜、細長辣椒、青檸檬。 做法： 1、紅米用礦泉水掏洗1-2次，然後用礦泉水：米1：1浸泡半小時。 2、連浸泡的礦泉水一起倒入電鍋煮熟。 3、煮...
2017-02-23 -
為什麼開水煮米飯更有營養
大米含有大量澱粉，用開水煮飯時，溫度約為100℃（水的沸點），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時間，防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。 為什麼開水煮米飯更有營養？ 平時蒸米飯，我...
2016-10-14 -
蒸出香噴噴米飯的妙招
米水比例要恰當。蒸之前，先把米在冷水裡浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，減少營養損失。若蒸白米飯，米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4釐米比較合適。加水太多，米飯...
2016-10-13 -
4種煮飯方式不可取 加花生油米飯更香
一直以來，煮飯是人的一種本能，而且也簡單到不行。但是有專家卻說，煮飯的學問可不少，平時的煮飯方法會使大米丟失原本的價值。下面就和小編一起來看看吧。 煮飯4種方式不可取 我們先介紹一下大米的成分...
2016-09-09 -
治療脫髮 柿餅杞子丸
食譜原料： 幹柿餅適量，枸杞子適量。 將以上二味同研成粉末，製成綠豆大小的丸子。 健康提示： 避免暴曬。日光中的紫外線會對頭髮造成損害，使頭髮乾枯變黃，因此夏季要避免日光暴曬，在室外游泳、日光浴時...
2017-02-27 -
減肥神器“二米飯” 真的能瘦下來嗎
導語：網上說大米加小米做的“二米飯”能減肥，真的嗎?也有人將“二米飯”作為減肥神器，稱“ 2周保證讓你瘦下來”，有科學依據嗎? 專家稱“二米飯”減肥有一定的科學依據 ‘二米飯’能提高蛋白質吸收率。...
2017-02-27 -
米飯夾生怎麼辦
生活中常見的問題很多，尤其是對食物的選擇時候 ，都是有搭配錯誤，使得吃的時候有食物中毒的現象，米飯是人們最愛吃的，它含有的脂肪、蛋白質、其他元素都是很豐富，對人體能量補充效果很不錯，那最常見的就是...
2014-04-19 -
紫薯代替米飯當主食 不胖反而瘦
美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學科學家完成的一項研究發現，每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發胖，適合體重超標的高血壓患者。新研究負責人喬·文森教授指出，紫薯可以帶皮烤熟...
2016-08-19 -
米飯加點這個竟勝過吃肉
米飯加點這個竟勝過吃肉這裡的米飯其實指的所有穀物，包括米和麵，比如米飯、粥、饅頭、麵條等;而豆則是指的豆類食品，包括黃豆、綠豆、紅豆，也包括各類豆製品。這兩類食物雖然營養都很豐富，但各有缺陷。比如穀...
2015-04-15 -
老人喝湯的好處有哪些？ 當歸杞子豬肝湯健脾胃
老人養肝護胃喝什麼湯1陳皮香附鮮雞湯功效：健脾、益胃、養肝。材料：陳皮10克、香附15克、雞肉60克、生薑2片。烹製：各物洗淨。陳皮、香附稍浸泡。一起下瓦煲，加清水1250毫升(約5碗量)，武火滾沸...
2014-09-22 -
蒸米飯常犯的3個誤區
蒸米飯聽上去簡單，其實也有不少講究，以下是蒸米飯時常犯的一些錯，看看你犯過幾個？ 米淘很多遍。很多人淘米時一淘就是四五遍，連搓帶洗，恨不得給大米去層皮。這種做法十分不可取，容易造成水溶性營養素流...
2016-08-23 -
食用桑椹注意事項 芒種時節可多吃桑椹
桑椹的功效和作用中醫學認為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、鬚髮早白、消渴口幹、大便幹結等症。桑...
2015-05-25 -
小編推薦 枸杞子吃的好可以壯陽
枸杞子吃起來可以壯陽。枸杞的作用與作用你知道多少？用枸杞泡水喝，不僅可以美容養顏，還能補腎強骨、減肥瘦身。枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性...
2017-01-09 -
常吃枸杞子對身體有哪些好處
在中醫看來，枸杞子有“藥食同源”的特性，因此，我們不僅可以將枸杞子入藥，治療疾病，還可以將枸杞子加入到美食中，起到食療、滋補等養生效果。究竟，經常吃枸杞子對我們的健康有哪些益處？下麵，小編我就為你...
2016-08-22 -
桑椹茉莉飲
配方： 桑椹20克，百合20克，茉莉花5克。 制法： 桑椹、百合濃煎，將沸湯倒入裝茉莉花之容器中，加蓋10分鐘，即可飲用。 功效： 補血安神開鬱。 用法： 每日1劑，分早晚服食。 介紹:...
2017-02-28 -
米飯夾生怎麼辦 5妙招快速搞定
人們在煮飯的時候，難免會碰到米飯夾生的情況，但多數人碰到這樣的情況總是束手無策，在倒掉以及滲水重燜上進退兩難，那麼有沒有好的妙招讓不用倒掉的情況下，瞬間讓夾生米飯恢復原樣呢。 快速解決米飯夾生妙...
2016-09-14 -
吃枸杞子好處多 推薦兩款枸杞子相關食譜
人們都知道枸杞子是一種很不錯的滋補調養的食物，不少人在烹飪滋補的菜肴時，總會適當加些枸杞子一起烹煮，來增加營養。女性朋友們吃枸杞子不僅可以滋補身體，還可以延緩衰老，因此女性朋友們在日常生活中多吃...
2016-05-27 -
蒸米飯只加一料好吃千百倍
米飯這樣做好吃100倍1加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。做法：若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，...
2014-12-16 -
枸杞子泡水減肥
減肥的現在很常見的事情，對女性而言減肥可以說是終身事業，但是對減肥的方法也是比較多，在選擇的時候，也是要以健康、安全的為主，這樣對自身健康也是沒有任何損害，是一個放心之選，那常見減肥方法就是運動，...
2014-04-22 -
冬季糯米飯助您抵禦寒冷
在寒冷的冬季，人由於體內陽氣虛弱而特別怕冷。因此，在冬季要適當用具有禦寒功效的食物進行溫補。羊肉、甲魚、海參、枸杞、韭菜，這些大家都熟悉，其實，你還可以在米上下一番工夫。降溫之際，香港註冊營養師劉力...
2011-04-10
