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滋陰降壓 海帶燉鴨肉湯的做法
暑熱時雖宜多用滾湯或清湯,其實也能進補,關鍵是在於選准補品。鴨肉不僅富含人在夏日急需的蛋白質等養料,且能防疾療病。其奧妙在鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,更適合體內有熱、上火的人...
2012-12-25 -
天天靚湯 冬瓜薏米煲水鴨的做法
原料: 小水鴨1只、薏米50克、冬瓜300克。 配料: 薑2片、陳皮1片、料酒1湯匙、鹽適量。 做法: 1、主材水鴨、冬瓜、薏米備好(水鴨買的時候已切好塊)。 2、鍋裡下清水燒開後放入...
2012-05-10 -
陳皮蓮子薏米水鴨湯 驚蟄養生兩款靚湯
驚蟄時節人體的肝陽之氣漸漸上升,如果養生不當則可傷肝。此時的養生應當順乎陽氣的升發,使自身的精神和氣血也像春日那般暢達,生機盎然。 陳皮蓮子薏米水鴨湯 【材料】陳皮6克,去芯蓮子肉30克,炒薏...
2012-07-09 -
清熱滋陰:海帶燉鴨肉湯
暑熱時雖宜多用滾湯或清湯,其實也能進補,關鍵是在於選准補品。鴨肉不僅富含人在夏日急需的蛋白質等養料,且能防疾療病。其奧妙在鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,更適合體內有熱、上火的人...
2009-09-23 -
冬瓜水鴨湯
冬瓜消暑清熱利水,水鴨養陰益氣清補,配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮,合而為湯,益氣清補而養陰,男女老少皆宜。 材料:冬瓜1000克、水鴨半隻、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個、...
2010-07-14 -
鴨肉忌梅子
鴨肉忌梅子,多食發老病。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶...
2012-07-22 -
鹽水鴨的做法
生活中常見的食物比較多,在對食物選擇上,也是可以根據自己的需求進行選擇,那很多人都是根據自己的喜愛進行,不過想要通過食物調理自身身體,也是需要選擇正確的方法,一些食物在製作上,都是不能隨意的進行,...
2014-05-22 -
更年期女性能吃鴨肉嗎 有什麼好處
鴨肉有降低膽固醇的作用,對預防動脈硬化有好處,鴨肉中的營養豐富,可抗衰老,鴨肉中煙酸含量較為豐富,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用,非常適合更年期女性食用。 鴨肉炒菌菇 原料:鴨肉170克...
2016-04-29 -
白蘿蔔燜鴨肉的做法
做菜最容易忽略的就是火候,在做白蘿蔔燜鴨肉這道菜的時候,火候是很重要的,注意火候,這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候,不用去大酒店,準備一道這樣的美味菜肴,同樣會讓客人印象深刻。 1、備好材...
2016-12-08 -
泡椒燉鴨肉的做法
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習慣。關愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學習一下泡椒燉鴨肉的做法。 現實生活中,會做菜的男人不多。但有了泡椒燉鴨肉的完成攻略,男士朋友...
2016-10-25 -
卵巢囊腫能吃鴨肉嗎
為了讓身體好過一點,病人要到醫院治療,有些嚴重的情況的人,會危害到生命的,卵巢囊腫疾病就是如此,女性朋友們一定要儘快的到醫院進行治療,配合醫生把卵巢囊腫治療好,飲食對卵巢囊腫患者的健康影響很大,那...
2016-08-15 -
男性補陰退熱 多吃點鴨肉
《本草綱目》稱鴨肉可“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”。《日用本草》稱鴨肉可“補血行水、養胃生津”。《滇南本草》稱:“老鴨同豬蹄煮食,補氣而肥體;同雞煮食,治血暈頭痛”。中醫學認為鴨肉性寒,除可大...
2012-06-12 -
什麼樣的豬肉不能吃 如何辨別注水豬肉
豬肉是生活中常見的一種肉製品,做法有很多,如燉肉,炒肉,蒸著吃等等,根據不同的部位也有不同的叫法,如前槽肉,後丘肉,五花肉等等,今天為大家介紹的就是五花肉,那麼五花肉有哪些特點呢?又有哪些食用方法...
2014-11-29 -
鴨肉性寒可補虛勞 選購鴨子注意6細節
鴨子要如何選購呢?鴨子的味道鮮美營養豐富,是我們餐桌上不能取代的美食之一。不過,要選購到優質的鴨子,是有竅門的哦。在這裡,小編就來為大家支支招,看看怎樣選購鴨子,以及鴨子的營養價值吧。鴨子的營養價值...
2015-04-01 -
熬夜人士的滋補靚湯:石斛水鴨湯
石斛是梅蘭芳先生的護嗓秘方。梅先生天生一副好嗓子,即使是在老年後,嗓音仍然甜潤動人,據中央電視臺報導揭秘,梅先生的護嗓秘訣是常年用鐵皮石斛煎水代茶飲用。看到有朋友提醒白蘿蔔會解藥性,剛才百度了一下,...
2013-04-09 -
在家自製可口的“鹽水鴨”
原料: 鴨子一隻。 醃漬: 鹽、花椒、五香粉。 鹵水: 蔥、薑、大茴 其他: 鹽、黃酒。 做法: 第一步:醃漬鴨子。 1、鴨子洗淨,沖十分鐘去血污,腳爪,翅膀,內臟,頭,脖子...
2012-04-23 -
川菜菜譜 茶鴨肉餅的做法
主料:鴨1只 輔料:豬肉1碗、荸薺1把、雞蛋1個 調料:沙拉油適量、食鹽適量、味精適量、薑適量、澱粉適量、胡椒粉適量 做法: 1、樟茶鴨切粒,肉、馬蹄剁茸,放入薑末、澱粉拌勻,攪拌上勁製成...
2012-06-18 -
蘇菜菜譜 鹽水鴨的做法
主料:鴨腿2只 調料:食鹽50克 薑少許 蒜3瓣 八角2個 花椒10克 小蔥適量 做法: 1、鴨腿2個,洗淨待用。處理鴨腿使其迅速入味有三個要點:一用廚房紙將鴨腿擦乾水份;二用牙籤在鴨肉上、...
2012-04-05 -
酸蘿蔔水鴨湯的做法
做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋裡,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那麼,下面就讓小編來教您如何做好酸蘿蔔水鴨湯。 1.1兩個月後,...
2016-10-25 -
酸辣鴨肉的做法
或許你在外上學,或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這裡就先來說說關於酸辣鴨肉...
2016-10-25