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鴨肉不能和什麼食物搭配
你喜歡吃鴨肉嗎?鴨肉是一道很美味的菜,但是有些菜是不能與鴨肉同食的,你知道哪些菜不能與鴨肉同食嗎?下面就來瞭解下吧。 鴨肉不能和什麼食物搭配? 鴨肉是人們進補的優良食品;含有豐富的營養成分,鴨...
2016-02-29 -
鴨肉與那些食物相克
鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、清熱健脾。 鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含的B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣...
2016-01-18 -
今日靚湯推薦: 咸檸檬燉水鴨
鹹檸檬是以食鹽把新鮮檸檬醃制而成的,南午是潮汕人對這鹹檸檬的稱呼。檸檬有好幾個地方出產的,這非進口的西檸檬,是用潮汕地區的本地檸檬製作的。這當地的檸檬圓珠形,形如乒乓球,皮青味微苦,因而用它製作出...
2015-06-01 -
啤酒鴨肉的做法
【導讀】啤酒鴨肉的做法,鴨肉是我們常吃的肉,也是大家進補的優質肉類食物。鴨肉的營養價值高,功效多,做法多樣。下面小編為大家介紹啤酒鴨肉的做法。 啤酒鴨肉的做法 一、啤酒鴨 材料:鴨肉600克...
2016-01-07 -
芋頭燒鴨肉的圖解做法
主料:鴨腿600g,油適量,鹽適量,芋頭適量,橙皮適量,蔥花適量,生薑片適量,八角適量,生抽適量,老抽適量,白糖適量 步驟: 1.鴨腿洗淨後瀝幹水分 2.芋頭 3.調料(橙皮,生薑片,八角) 4....
2017-03-07 -
秋季吃鴨肉最好
【導讀】俗語說“秋高鴨肥”,鴨肉是美味佳餚的主要原料。鴨肉中B族維生素和維生素E含量比其他肉類多。根據鴨子的不同部位如何吃,小編今天來為大家推薦秋季吃鴨肉最好,下面就來看看秋季吃鴨肉最好吧。 秋...
2015-10-21 -
專家教您如何鑒別注水豬肉
注水肉:注水肉因注水中常含有致病物質,不僅增加了分量,而且不耐存放、易變質。 鑒別:用眼看,豬肉注水後,表面看上去水淋淋的發亮,瘦肉組織鬆弛,顏色較淡;用手摸,注水豬肉由於沖淡了體液,所以沒有黏性...
2015-11-18 -
解秋燥的四道鴨肉菜
俗語說“秋高鴨肥”,鴨肉是美味佳餚的主要原料。鴨肉 鴨肉冬瓜湯。鴨肉蛋白質含量約為16%,B族維生素、維生素E和礦物質等元素含量較豐富。食欲不振時,做道鴨肉冬瓜湯,既補水又可補充優質蛋白質。鴨肉...
2015-10-24 -
啤酒鴨的做法 鴨肉怎麼做好吃
啤酒鴨的做法,鴨肉怎麼做好吃 鴨肉高蛋白低脂肪,所以好多人都愛吃,在外面餐館吃到過一次啤酒鴨,新鮮的鴨肉,加上啤酒的香濃,味道很獨特,自己沒有當廚師的天賦,所以就吵著讓媽媽做給我吃,這次好不容易...
2017-03-07 -
經期可以吃鴨肉嗎
鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心...
2012-09-29 -
泡椒炒鴨肉的做法
【導讀】泡椒炒鴨肉的做法,泡椒具有健脾開胃、增加食欲的功效,而鴨肉又具有非常高的食療價值,泡椒炒鴨肉是一道非常滋補,又非常下飯的菜肴,今天小編就給大家介紹這道泡椒炒鴨肉的做法。 泡椒炒鴨肉的做法...
2015-05-27 -
冬瓜鴨肉湯的做法
【導讀】今天給大家介紹的這道冬瓜鴨肉湯的做法,是一道夏季養生佳品。因為鴨肉性涼,是夏季解暑的最佳肉食,與冬瓜搭配,具有很高的食療功效,冬瓜鴨肉湯的做法,看看吧。 冬瓜鴨肉湯的做法 材料: 鴨...
2015-05-27 -
夏季養生首選鴨肉
【導讀】夏季養生首選鴨肉,一到夏季,人的胃口容易變差,而且也不喜歡食用肉類食品。小編告訴大家,夏季養生首選鴨肉。因為鴨肉可以除濕、解毒、滋陰,而且鴨肉還具有養胃的功效。 夏季養生首選鴨肉 夏天...
2015-05-27 -
白露防燥系列之百合燉鴨肉 清熱潤燥又滋陰
白露是典型的秋季氣候,白露節氣意味著告別炎熱的夏天,迎來涼爽的秋天。但是,秋風降溫的同時,把空氣中的水分也吹幹了,中醫把這種氣候特點稱為“秋燥”。為了防止“秋燥”傷人,本期39飲食編輯就來為大家推...
2017-03-07 -
吃鴨肉上火嗎?鴨肉的營養價值有哪些?
身體上火是生活中常見的一種現象,不僅會導致便秘還容易出現口腔潰瘍等疾病,健康的影響是非常大的,如果調整好飲食能很大程度避免,那麼吃鴨肉會上火嗎? 鴨肉的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B...
2016-12-20 -
夏季大口吃肉不上火鴨肉夏季肉類的
夏季來了,吃得輕微油一段辣一段就極易上火。你也故有不敢大口吃肉了嗎?而鴨肉中上等蛋白的含量比畜肉高得多,其內溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白使鴨肉備有容療效。出於其屬水禽,還備有滋陰養胃養脾補虛利濕的感...
2017-03-07 -
鴨肉鮮嫩肥美 夏季吃鴨肉可以補血清熱
鴨肉讓很多人都喜愛吃,那鴨肉在製作上,也都是有著不同的方法,根據不同的喜愛,我們在製作的時候,也都是可以選擇不同食材搭配,那鴨肉的功效也都是有著很多方面,對人體的營養補充效果也都是很不錯,尤其對人...
2017-03-07 -
夏季吃鴨肉的好處 消暑解熱
鴨肉性味,味甘、鹹,性微寒。 營養成分:鴨肉鮮嫩肥美,營養豐富,每100克中含水分63.7克、蛋白質15.5克、脂肪19.7克、糖類0.2克,還含有豐富的維生素和微量元素。鴨肉是肉類中B族維生素和...
2017-03-07 -
吃鴨肉的好處 常吃鴨肉能預防心血管疾病
生活中,很多人吃鴨肉的頻率都不低。應該是隔一段時間就會買些鴨肉回來吃,鴨肉的吃法也很多,不同的吃法有不同的功效。下面就和大家詳細討論下鴨肉的功效、鴨肉的營養價值等問題,再教大家一些鴨肉的做法,味...
2016-04-18 -
鴨肉的營養價值有哪些
【導讀】日常養生,鴨肉的營養價值有哪些?怎麼做最營養?你都瞭解多少呢?眾所周知,鴨肉是一種滋補功效很強的食物,而且是最適合夏季養生的肉食,特別是體內有熱的人群,鴨肉無疑是他們的首選。鴨肉中所含B族...
2014-12-03