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春天嘗鮮 竹筍清腸瘦身
豐富營養價值 竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、...
2011-03-14 -
夏季吃竹筍的好處 竹筍食用4注意事項
竹筍就是竹的幼芽,從味道和口感上來講它具有味甘鮮脆特點,從養生保健的角度上來講,它可是營養豐富保健功效極佳的好食材,如果我們在夏季能適當的食用一些竹筍,對於夏季的祛濕和開胃一定會起到很好的作用。 ...
2015-05-19 -
正是春筍嘗鮮時 竹筍的幾種做法
春天的竹筍被譽為“素食第一品”,清淡鮮嫩、口味最佳。春筍豆苗湯、油燜春筍、鯽魚春筍湯……都是春日裡的美味菜肴。 竹筍:高纖低脂葷素百搭 春天的竹筍被譽為“素食第一品”,清淡鮮嫩、口味最佳。春筍豆苗...
2015-03-29 -
可當藥的春季蔬菜:竹筍通腸排便 莧菜清熱止痢
春季,是很多蔬菜、野菜上市的時節,這些當季蔬菜既新鮮,很多還有一定的藥用功效,此時可根據自己的情況選食。竹筍:通腸排便春雨過後,春筍紛紛破土而出,筍為蔬中珍品,脆嫩味美。筍中含有豐富的纖維素、維生素...
2014-04-18 -
高血壓能吃竹筍嗎
高血壓是一種常見疾病,這類疾病對人體損害很大,而且這類疾病病因也是有著多種,根據患者體質不同,在病因上也是有著一些區別,因此對高血壓患者疾病治療的時候,要選擇正確的方法,這樣在改善疾病的時候,才會...
2014-09-05 -
竹筍豬肉餃子的做法
竹筍豬肉餃子是一道很家常的菜肴,更是肉食一族無法抗拒的人間美味,多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白,有效補充蛋白質,且它的脂肪含量、熱量都比較少,不需要擔心肥胖的出現,紅燒的做法更為可口,幫助女性朋友們...
2016-12-08 -
竹筍肉包子的做法
竹筍肉包子是一道非常常見的家常菜,忙碌的工作結束後,回家坐上一道這樣的菜,還能放鬆放鬆自己。這道菜的營養價值頗高,健康而營養,適合不同年齡段的人食用。而且,這道菜的顏色讓人看起來就很有食欲。 1、...
2016-12-08 -
慈竹筍的功效與作用
現在雖然西醫和西藥比較普遍,但是很多時候人們還是認為要吃中藥病才能好,這是因為中藥能夠治本。慈竹筍就是中藥的一種,下面我們就來看一看關於慈竹筍的小常識吧。 【來源】 為禾本科植物 慈竹 的 苗 。...
2014-11-13 -
胃病患者不宜吃竹筍
竹筍脆嫩鮮美、營養豐富,是高纖維素、高維生素、低脂肪、低糖蔬菜,具有消渴、利尿、化痰、減肥、助消化等功效。單純性肥胖、糖尿病患者、浮腫的人都適合吃竹筍。 但竹筍是寒涼性食品,含有較豐富的粗纖...
2010-07-16 -
竹筍銀耳湯可減腹部贅肉
因為飲食過量,多餘的熱量自然會轉化為脂肪堆積在身體內,應吃具有祛濕、利水、化痰、去滯、行氣作用的天然食物,就可以消除多餘脂肪,防止發胖。我們可以參照下面的藥膳方,達到消脂減肥的目的。 竹筍銀耳...
2010-03-26 -
補氣益腎 鮑竹筍湯
主料: 罐頭鮑50克、竹筍15克、豌豆苗50克。料酒、精鹽、味精、胡椒粉、高湯各適量。 做法: 將竹筍放盆內,用溫水泡軟,輕輕搓洗幾次,洗淨泥沙,切成長條,放入沸水鍋內稍燙,撈入涼水中。鮑切成...
2011-11-23 -
秋分祛風托毒:海米熗竹筍
秋分了,很多吃貨都想問秋分養生吃什麼呢?還是聽小編來說一說吧。 秋分養生吃什麼:油醬毛蟹 [配料]河蟹500克(海蟹亦可),薑、蔥、醋、醬油、白糖、幹麵粉、味精、黃酒、澱粉、食油各適量。 [...
2012-07-09 -
乳腺癌預防 吃竹筍能預防乳腺癌嗎
防癌抗癌的功效 竹筍營養豐富,含人體所需的多種氨基酸,是高蛋白、高纖維的食物,肥胖、高血壓、冠心病、糖尿病患者常吃竹筍有調病防癌的功效,近代研究表明,其所含的礦物質鎂,具有一定的防癌抗癌的功效...
2015-09-24 -
淡竹筍的功效與作用
淡竹筍是一種普通的中藥材,具有極大的保健作用,對於一些疾病也有一定的效果,我們需要根據自己的需求選擇。生活中很多人對於淡竹筍不瞭解,下面我們就來分析一下淡竹筍。 【別名】 中母筍(孟詵) 【來...
2014-11-17 -
吃竹筍可清體內垃圾,讓你身體更乾淨!
竹筍一年四季皆有,但唯有春筍、冬筍味道最佳。春筍產量高、價格便宜,它不僅肉質脆嫩,清香純甜,而且營養價值很高。 竹筍所含的蛋白質中,至少有16~18種不同成分的氨基酸,其中賴氨酸、色氨酸、...
2016-01-18 -
竹筍燉牛腩的做法
很多的朋友因為工作的壓力大,經常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味竹筍燉牛腩,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧! 1.1鍋里加...
2016-10-25 -
仔薑舂火燒竹筍的做法
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那麼,下面就讓小編來為大家介紹一下有關仔薑舂火燒竹筍的具體做法。...
2016-10-25 -
蘸水甜竹筍的做法
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關於蘸水甜竹筍的做法。 1.12把竹筍去筍衣洗淨後放入蒸...
2016-10-25 -
剁椒竹筍的做法
當今社會,訂餐軟體那麼多,還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧。或許,你還需要跟我學一下如何做好剁椒竹筍 1...
2016-10-25 -
抗癌食譜:香菇竹筍雞湯
抗癌食譜:香菇竹筍雞湯 材料:土雞半隻、鮮香菇8朵、竹筍500g,鹽1大匙 做法: 1.土雞剁成塊狀,先以沸水汆燙過,再用清水洗淨; 2.鮮香菇去蒂切塊,竹筍切塊備用; 3.鍋內加入...
2013-09-17