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炒麵炒飯用一招絕不粘鍋
炒麵不粘鍋底的技巧:1要用生鐵鍋。2熱鍋涼油。先炒菜,將菜盛出鍋就是熱的,再放油,隨即放入麵條。3翻炒不停。麵條下鍋後要不停兜炒,麵條均勻受熱和被油包住,才會條條分明,色澤明亮。炒麵配料的訣竅:1想...
2015-03-02 -
五招炒飯方法 讓營養翻幾番
五招讓炒飯營養翻幾番首先,炒飯的原料是剩飯,重新加熱一次,維生素會有損失,特別是維生素B1,所以營養價值不及新煮出來的米飯。其次,經過存放之後,米飯中的澱粉會有一定程度的老化回生,質地變硬的同時,消...
2016-03-10 -
酸辣鳳梨鮮蝦炒飯 讓你夏季也有好胃口
天熱不僅懶得下廚房煮飯,也沒胃口吃飯,鳳梨鮮蝦炒飯,簡單方便,清爽,添加些太少甜辣醬,更開胃。 做法: 準備好泰式甜辣醬 2.蝦去殼去沙腸 鳳梨切塊 4.油熱後,放入蒜粒爆香 蒜出香味後,加入蝦 ...
2017-02-28 -
老乾媽炒飯別有一番滋味 推薦3種做法
老乾媽炒飯的做法一 材料:米飯,老乾媽,蔥,洋蔥,蠔油。 做法: 1.鍋裡放油燒熱。 2.米飯倒入鍋裡,加一點點水,將米飯炒開。 3.加入一勺老乾媽,一點點耗油,一點點洋蔥粒。 4.試試鹹味,不夠...
2017-03-04 -
據說是 正宗醬油炒飯
醬油炒飯是一道家常主食,主要食材是米飯(冷飯更佳),配以肉餡和味事達醬油調味調色,主要烹飪工藝是炒。成品色澤醬紅,口味香濃、葷素合理,色相味俱全。 材料:隔夜米飯,小蔥 調料:海天有機醬油 醬油炒...
2017-03-05 -
醬油炒飯的做法
醬油炒飯的主料:米飯1碗 醬油炒飯的輔料:雞蛋1個、紅椒半個、蒜6瓣、料酒1小勺、生抽1大勺、老抽2大勺、蠔油1小勺、小蔥3根、白糖1小勺、豬油1大勺、植物油1大勺 醬油炒飯的做法: 1、蒜拍松切...
2017-03-05 -
賊好吃的醬油炒飯 做法指定不一般
步驟一:先把隔夜米飯捏散捏松,然後加入適量醬油、老抽和白糖,攪拌均勻。 步驟二:胡蘿蔔切小粒,紅腸切小粒,蔥切末。 步驟三:鍋中放油,將胡蘿蔔粒炒至熟透,撈出備用。 步驟四:放入紅腸和玉米粒炒香,...
2017-03-05 -
醬油酸菜肉絲炒飯做法
醬油酸菜肉絲炒飯 做法: 一、材料 用到了:豬裡脊肉、酸菜、老乾媽、生抽、料酒、生粉、白糖、剩飯 二、步驟 1、豬裡脊肉切絲,其實我這次有點切薄片的,放碗中,加生抽、半匙生粉,一點兒匙白糖,料酒,...
2017-03-05 -
臘腸炒飯的做法
【導讀】臘腸炒飯的做法,臘腸雖然不健康,但是吃起來是非常好吃的,用來炒飯那味道更是一絕。下面小編教大家臘腸炒飯的做法。 臘腸炒飯的做法 臘腸炒飯的做法一 食材:熟米飯150g,雞蛋1個,青菜...
2016-05-18 -
三文魚炒飯的做法
【導讀】三文魚炒飯的做法,三文魚炒飯的主要材料為三文魚和米飯,當然,如果你喜歡添加一些別的食物的話,也是沒有問題的,只是材料不同,做法也有區別。下面我們來看看三文魚炒飯的做法。 三文魚炒飯的做法...
2016-05-18 -
鳳梨炒飯的做法
【導讀】鳳梨炒飯的做法,鳳梨炒飯是泰國的一道經典菜。做法簡單,口味甜美,那麼接下來就一起來看看鳳梨炒飯的做法。 鳳梨炒飯的做法 食材:剩米飯1大碗,鳳梨1個,雞蛋1個,豌豆1把,紅椒1/4個,...
2016-05-18 -
茄子炒飯的做法
【導讀】茄子炒飯的做法,茄子很下飯,用來炒飯最適合。這個季節也是茄子成熟的季節,大家不妨在家裡做一道簡單的茄子炒飯。下面我們來看看茄子炒飯的做法。 茄子炒飯的做法 茄子炒飯的做法一 食材:茄...
2016-05-18 -
老少皆宜的胡蘿蔔炒飯
【導讀】老少皆宜的胡蘿蔔炒飯,胡蘿蔔是一種營養價值非常高的食物,用來炒飯非常適合,胡蘿蔔炒飯是一種老少皆宜的食物,下面我們來看看老少皆宜的胡蘿蔔炒飯。 老少皆宜的胡蘿蔔炒飯 胡蘿蔔炒飯的做法一...
2016-05-18 -
咖喱牛肉炒飯的兩種做法
【導讀】咖喱牛肉炒飯的兩種做法,炒飯是解決剩米飯最常見的方法,蛋炒飯吃厭了,不妨來試試這道咖喱牛肉炒飯吧,不僅營養豐富,而且還有濃郁的咖喱香味,會讓你胃口大開的。下面我們來看看咖喱牛肉炒飯的兩種做...
2016-05-18 -
番茄蛋炒飯的做法
【導讀】番茄蛋炒飯的做法,番茄炒蛋相信大家都吃過,酸甜可口,很受大家歡迎,如果將番茄炒蛋應用於炒飯種,做成番茄蛋炒飯那味道一定也不差,下面一起來看看番茄蛋炒飯的做法。 番茄蛋炒飯的做法 番茄蛋...
2016-04-19 -
牛肉炒飯的做法
【導讀】牛肉炒飯的做法,牛肉炒飯的主要材料是牛肉和米飯,再添加一些自己喜歡吃的食材,就能讓牛肉炒飯的口味更加豐富。下面我們來看看牛肉炒飯的做法。 牛肉炒飯的做法 牛肉炒飯的做法一 原料:嫩牛...
2016-04-19 -
雪菜肉絲雞蛋炒飯的做法
雪菜肉絲雞蛋炒飯的原料:米飯、肉絲和雪菜; 雪菜肉絲雞蛋炒飯的配料:雞蛋和蔥花。 雪菜肉絲雞蛋炒飯的做法: 第一、安排食材。雪菜一袋,肉絲,雞蛋2個,米飯一大碗。 第二、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷...
2017-03-06 -
五彩蛋炒飯的做法
做法步驟 1、米飯打散備用、火腿、胡蘿蔔、黃瓜切丁,圓白菜切細絲,雞蛋打散,蔥花切好,一切準備就緒 2、鍋中燒熱油,先把雞蛋炒熟,油一點要熱,雞蛋才會瞬間蓬起來,蓬鬆軟嫩 3、另起鍋,炒火腿和蔬菜...
2017-03-06 -
培根蛋炒飯的做法
培根雞蛋米飯鹽青豆胡蘿蔔蔥花生油 培根蛋炒飯的做法 青豆抄水放在米飯上 蔥 胡蘿蔔切成小粒 雞蛋打入碗中 培根切碎放入碗中備用 鍋中倒入花生油燒熱 雞蛋打成蛋液倒入鍋中 將雞蛋炒熟盛出來 鍋中加入花...
2017-03-06 -
香腸蛋炒飯的做法
做法步驟 1、準備好食材,速凍甜玉米粒與豌豆,兩個草雞蛋,剩米飯一碗。 2、起油鍋,先把鍋子燒熱,放入冷油,等油七分熱時再煸炒食材,這當中有兩分鐘空檔,可以去切香腸,給玉米粒,豌豆焯下水。 3、另...
2017-03-06