番茄蛋炒飯的做法

【導讀】番茄蛋炒飯的做法， 番茄炒蛋相信大家都吃過， 酸甜可口， 很受大家歡迎， 如果將番茄炒蛋應用於炒飯種， 做成番茄蛋炒飯那味道一定也不差， 下面一起來看看番茄蛋炒飯的做法。

番茄蛋炒飯的做法

番茄蛋炒飯的做法一

食材：冷飯1大碗， 番茄1個半， 雞蛋2只， 蔥1棵， 鹽、雞粉、料酒適量。

做法：

1.將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花。

2.鍋裡放油燒熱， 將雞蛋炒成半生熟， 盛出。

3.鍋裡重新放油燒熱， 放入番茄粒， 翻炒至紅醬出現。

4.加入冷飯。

5.一點料酒， 炒均勻。

6.令飯吸收紅醬時， 放入半生熟的雞蛋， 翻炒均勻。

7.加入鹽、雞粉調味，

8.最後放蔥花即可。

番茄蛋炒飯的做法二

食材：番茄1個， 雞蛋1個， 米飯1碗。

做法：

1.將番茄洗淨切丁， 雞蛋打入碗內， 加少量鹽調勻。

2.鍋燒熱， 加少量油， 加入雞蛋炒一下。

3.再放入番茄， 炒熟， 加少量鹽炒勻。

4.放入米飯一起炒， 出鍋裝入盤內。

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