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自製寶寶磨牙零食：小饅頭
磨牙零食：小饅頭 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=322 border=...
2011-06-17 -
“超可愛的饅頭”孩子會搶著吃
可愛小草帽---南瓜饅頭 南瓜饅頭 食材明細：南瓜適量、麵粉適量、酵母5克、小蘇打適量。 1、南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。 2、麵粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥，酵母和成麵團，無...
2014-01-07 -
食管癌如何自測 吞幹饅頭自測食管癌
長期吃過燙的食物，對食管的傷害十分嚴重，很容易引發食管癌，因此日常飲食的溫度不宜太高。所以希望人們儘快改變進食太燙的習慣，飲食一定要溫和一點，不要引起食管的燙傷。 賁門位置為什麼容易長癌 食...
2014-06-25 -
警惕饅頭這麼吃會致癌
饅頭片烤著吃會產生致癌物 這些年以來，很多人一直堅信，一些澱粉類食物只要經過高溫加熱就不會有任何不良物質在其中了，甚至還有人認為澱粉類食物焦糊之後更加利於消化的。 比如，人們吃烤糊的饅頭片來...
2014-06-12 -
實用蒸饅頭方法分步驟細講——有媽媽味道的饅頭
1、酵母用溫水化開，水溫不燙為宜，若燙手就把酵母燙死了。 2、用化開酵母水和麵揉到位，面和的稍硬些，揉光為宜。 3.醒面。將和好的面放入面盆加蓋封口，放在溫暖處，待麵團體積增大為其一倍時，挖開麵團...
2017-03-08 -
【不會蒸饅頭就不算會做飯】製作饅頭常見問題及解決方法大全！
1.表面易塌陷 ①原因：饅頭成型時有斷層。建議揉麵團時注意排出氣泡，使麵團內外形成均一整體。 ②原因：麵團醒發速度太快。建議降低麵團發酵溫度，或減少酵母的使用量。 ③原因：蒸汽不旺。建議使用旺火急...
2017-03-08 -
新技能get：蒸饅頭不沾籠布的技巧
經常蒸饅頭的人可能會發現，蒸出的饅頭很漂亮，但是饅頭皮卻沾在籠布上，實在是讓人苦惱。今天就給大家分享幾個蒸饅頭不沾籠布的技巧，你不妨試試看。 1.籠布沾濕，擠淨水，饅頭底部沾麵粉，放在籠布上蒸，不...
2017-03-08 -
饅頭的做法，好吃！
【蝸牛饅頭】 食材明細： 麵粉300克、可哥粉20克、酵母3克、泡打粉3克、糖10克、草莓醬適量 製作步驟： 1、麵粉加酵母和泡打粉、糖，用溫水和成麵團，分出一小塊和可哥粉揉成褐色麵團，蓋上保鮮膜...
2017-03-08 -
饅頭的做法 迷你紫薯牛奶小饅頭的做法
【導讀】饅頭我們見過很多，饅頭的做法也有很多種，那麼今天小編就帶大家去瞭解下迷你紫薯牛奶小饅頭的做法吧。 材料：中筋麵粉400克，溫牛奶180ml，白糖30ml，鹽3ml，酵母7ml(酵母稍稍多一...
2017-03-08 -
饅頭的營養價值比米飯高
【導讀】饅頭的營養價值比米飯高，對於上班族來說，午餐總是一個讓人頭疼的問題。據筆者觀察，在寫字樓比較集中的區域，大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的，其中有80%的人選擇盒飯，有10%的人...
2014-12-21 -
饅頭新吃法 酥炸金黃饅頭
簡介 之前有出過一個吃剩吐司巧變零食的教程，其實饅頭用簡單幾步，也可以變成一個美味的小零食。(感覺大家都不用看教程跟著做了，瞄一眼就知道做法了哈哈哈。) 饅頭新吃法：酥炸金黃饅頭的做法 饅頭切片。...
2017-03-08 -
手把手教你做蔬菜牛奶營養花式饅頭
簡介 Echo前幾天去MI的廟會擺攤兒啦~ 經歷了廟會，Echo發現，小孩子才都是赤裸裸的外貌協會成員! 無論是小男生還是小女生，目測10歲以內的小盆友都對這種花花綠綠的造型饅頭沒有絲毫抵抗力，竟...
2017-03-08 -
雜糧饅頭的做法
做法步驟 1、紫薯蒸熟，去皮、用料理機搗成紫薯泥，白糖、酵母加溫水融化、入紫薯泥中拌均; 2、麵粉、玉米粉、紫薯泥、清水一起拌均; 3、揉成光滑的麵團，蓋上蓋子靜放; 4、等麵粉發酵原來的二倍大;...
2017-03-08 -
饅頭也臭美！花卷饅頭的做法教給你~
花卷or饅頭 花卷饅頭也能做出這麼多的花樣,看著這麼好看的食物,是不是心情也會變得很好呢?做法也很簡單哦,下面就跟著一起來學習吧! 蔥油花卷 材料：麵團一個：麵粉300g 水150g 小蔥食用油適...
2017-03-08 -
吃雞蛋饅頭上火嗎？雞蛋饅頭的營養價值有哪些?
健康的身體是每個人都希望的，但是想要擁有健康的身體與日常飲食是密不可分的，所以平時日產飲食是非常重要的，那麼吃雞蛋饅頭會上火嗎？ 雞蛋饅頭的營養價值1.補充能量 雞蛋饅頭主要成分為碳水化合物，能為人...
2016-12-20 -
白髮的治療 吃五穀饅頭可預防白髮
一頭濃密而有烏黑的頭髮，讓人顯得年輕，同時頻添一種魅力和神采，可是有一些人的頭髮看上去，要麼發幹、要麼發枯、要麼發黃、要麼稀稀拉拉，給人一種未老先衰的感覺。須知，人的頭髮除遺傳因素外，更多地反映了...
2016-11-22 -
哪些人不宜食用雞蛋饅頭？雞蛋饅頭的副作用有哪些?
健康的飲食能讓我們的生活品質變得更高，也能讓身體獲取更多的營養價值，但是在我們的日常生活當中有很多人對於飲食總是粗心大意，於是對身體造成一些不必要的傷害，下面一起看一下哪些人不適合吃雞蛋饅頭呢！副作...
2016-12-29 -
南瓜饅頭的做法
做法步驟 1、南瓜去皮放入蒸鍋蒸熟取出200克，因為有水份，所以直接用筷子攪攪就變成南瓜泥了，加入8克左右白糖(可不加)，待南瓜泥溫熱時放入5克酵母，攪拌均勻 2、放入500克麵粉(根據麵粉吸水性...
2017-03-08 -
豆蔻饅頭
配方：白豆蔻15克，麵粉1000克，酵面50克。 制法：白豆蔻研細末。麵粉加水發麵，揉勻，待面發好後，加入堿水適量，撤入白豆蔻粉末，用力揉勻，做成饅頭蒸熟。 功效：溫中健脾，理氣止痛。 用法：可做...
2017-03-08 -
蒸饅頭宜用鮮酵母
蒸饅頭的傳統作法是將“老面”（而肥）放在水中泡軟，再加上麵粉和勻，放在適當的溫度下使之發酵。發酵後產生碳酸，有酸味，然後加堿揉勻，既可中和酸味又使饅頭光滑有拉力。但是夏季炎熱“老而”留的時間過長，...
2017-03-08
