-
攝入過咸食物易高血壓 主婦必知烹飪禁忌
主婦是一家人餐桌的總長官,不過很多主婦在烹飪時都會有一些小小的習慣,殊不知這些壞習慣可能就是飲食的禁忌。 禁忌一 “寧可多做半鍋,不能少做一碗” 很多家庭主婦在做飯時總是擔心飯不夠吃,餓著家人,...
2011-07-05 -
男性減肥餐 健康吃雞肉輕鬆瘦身
現在很多男性朋友也開始關注自己的身材,想要擁有完美的身形,可以許多男性都開始發胖,男性減肥法有哪些呢?廣大的男性朋友們都知道什麼樣的男性減肥方法呢,今天看看小編教大家怎樣健康吃雞肉就能輕鬆瘦身吧...
2014-09-25 -
廚房烹飪小技巧
今天,小編就給家庭主婦朋友們推薦一種廚房烹飪小技巧,讓你昇華你的廚藝。我們每家必不可少的部分就是廚房,今天,小編就給大家推薦幾種玩轉廚房的小技巧,供您參考: 使調料鮮香的竅門 1.巧除...
2013-01-02 -
午葦小貼士:培根雞肉卷的做法
材料: 長方形培根6片 大雞腿1只 胡蘿蔔、菠菜芯適量 香菇2個 椒鹽、黃油少許 做法: 1、雞腿去骨、去皮,焯去血水,取肉切絲備用。 2、胡蘿蔔、香菇洗淨切絲,菠菜芯洗淨,所有蔬菜焯過水後瀝幹備...
2017-03-04 -
芹菜降壓又利尿 怎麼烹飪最健康
芹菜是一種具有很多功效和營養價值的蔬菜,並且吃法也有很多。為了讓大家更加全面的瞭解芹菜,在這裡小編要介紹的就是芹菜的營養價值和食用方法,快來一起看看吧。 芹菜的種類 水芹菜:水芹菜是非常有南方...
2016-07-25 -
一日三餐吃多少煮多少 給烹飪上7道安全鎖
給烹飪上7道安全鎖1食材買回立刻處理細菌繁殖速度非常快,因此,食材買回家應立即分裝或處理。清洗食材時,應按照由乾淨到髒的順序洗。按照水果、瓜類、葉菜、根莖類蔬菜的順序,之後再清洗豬牛羊和家禽肉。為避...
2015-04-29 -
青椒功效多 如何選購和烹飪
青椒是我們日常烹飪最常見的搭配蔬菜之一,可以幫美味的菜肴提味和增加顏色。然而,青椒其實還具有很多有益功效的。在這裡,一起和小編看看青椒的功效和選購方法吧。 青椒的功效與作用 解熱、鎮痛。青椒辛...
2016-07-21 -
雞蛋羹怎麼烹飪,才美味又健康了?
雞蛋羹味道鮮美,老少皆宜。怎樣蒸雞蛋羹才能不老不硬,表面不粗糙呢?世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝介紹,蒸雞蛋羹時,注意打蛋、加水、蒸制時間這些細節,可使雞蛋羹更鮮嫩。 打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中...
2017-03-04 -
如何益氣補血 田七紅棗煲鯽魚的烹飪方法
生薑進入冬季時,南方的氣溫常驟然下降,最容易引發心血管疾病。中藥田七有通經活血祛瘀的功效,熟用田七更有補益作用。紅棗有養血養脾養胃之功,且甘潤香甜。而陳皮有祛痰、通絡的作用,且醇香化氣。合而煲補益利...
2017-01-06 -
美膚潤顏喝薏米茯苓粥 配雞肉香菇更有效
眼看到秋冬季了,這周食神教大家做幾款美膚養顏的食譜。主題:薏米茯苓粥食材:薏米200克、茯苓10克、粳米200克、雞胸脯肉100克、幹香菇4個、食鹽適量做法:1.薏米泡發,撈出瀝幹水分;香菇泡發洗淨...
2017-03-04 -
黃雌雞肉粥
【處方】黃雌雞1只(去毛羽腸髒),粳米的功效與作用1升,黃耆1兩(銼),熟幹地黃1兩半。【功能主治】補益五臟。主膀胱虛冷,小便數不禁。【用法用量】上同煮,令極熟,去藥,及擘去雞骨,取汁並肉,和米煮作...
2017-03-05 -
香菇雞肉粥的做法,非常香,口感非常好
相信很多人都聽說過香菇雞肉粥,這種粥不但吃起來非常香,口感非常好,而且煮得非常爛,不僅適合產婦吃,也適合老人和小孩吃,關鍵是對身體的營養補充作用,香菇雞肉粥不但有強身健體的作用,而且對於貧血、畏寒...
2013-12-13 -
賢能太太烹飪法寶醋泡三寶吃出長壽
用醋適宜1便秘者逐日酌量喝白水加醋,可潤腸通便;此外,醋有調節體內酸堿平衡,能夠維持人體內環境的相對穩定的作用。2在加熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會覺得特別涼快。此外,用醋水洗臉可以增加皮膚細胞的...
2015-03-20 -
【川味百科】烹飪技法-芥末味型
芥末味型,川菜常用味型之一。 芥末味型特點: 鹹鮮酸香,芥末沖辣。多用於夏秋季冷菜。以川鹽、醋、醬油、芥末、味精、香油調製而成。調製時,先將芥末用湯汁凋散,密閉於盛器中,勿使洩氣,放籠蓋上或火旁掀...
2017-03-05 -
烹飪土豆有5個竅門
【導讀】烹飪土豆有5個竅門,土豆是一種可塑性強的好食材,不僅能用來烹炒煎炸,還可用於燉煮煲湯,一起來瞭解下烹飪土豆有5個竅門。 烹飪土豆有5個竅門 新土豆燉煮,老土豆烹炒 新鮮土豆口感細嫩稠...
2016-06-27 -
這種雞肉絕對不能買回家!
英國食品標準局的網站上有一則精心製作的動畫短片,表現原本談笑風生的廚房用具們在見到男主人從冰箱裡取出一隻從超市購買的雞開始清洗的那一刻,全都大驚失色,東倒西歪。動畫片的最後打出幾行大字:“千萬不要...
2016-06-27 -
蘑菇烹飪有講究 巧吃7種蘑菇營養又美味
巧吃7種蘑菇讓營養翻倍1草菇解毒:適合大火爆炒所有蘑菇中,草菇的維生素C含量最高,能促進新陳代謝,提高免疫力。另外,它還有解毒作用,能與進入人體的鉛、砷等重金屬結合,隨小便排出。選草菇要看兩方面。顏...
2015-04-16 -
雞肉的做法大全 與那些食物相克不能同食?
雞肉有些部位吃不得?“尖翅”≠“翅尖”有 一種說法是雞的“翅尖”部位是雞打針的部位,是雞的淋巴所在地,積累了有毒有害物質,不能吃。這種說法混淆了兩個概念。第一,雞的“尖翅”跟“翅尖”是兩 個部位。雞...
2014-06-22 -
健康護航:除夕吃雞肉必知禁忌
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一,大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑。但如何選擇雞肉,如何烹飪雞肉,這是一個難題。一、吃雞肉的禁忌感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫...
2017-03-05 -
老人經常吃雞肉可以提高免疫力
老年人的健康對許多做子女的人來說是很主要的,老年人的身體隨著許多性能虛弱也變得免疫力較差。那怎樣保證老年人的健康呢?下面就趕快和小編一起來看一下都有哪些健康食物吧。 老人吃什麼能夠提高免疫力...
2016-04-29