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這樣的雞肉絕對不能買回家!看見了都躲遠點
長期以來,英國的禽肉加工生產企業僅靠零售商和餐飲企業提供的差價賺錢,在價格的擠壓下,追求大規模量產的企業難以顧及衛生標準的需要,這早已不是什麼行業秘密。雞肉需求量大、改善衛生條件需耗鉅資、消費者可...
2016-09-29 -
烹飪拔絲菜肴的方法有哪些呢
拔絲,又叫拉絲,相信很多人都知道,它是製作甜菜的烹調技法之一。操作起來比較方便快捷,而且拔絲菜用料廣泛,製作精細,做成的菜特別好吃。下面我們對拔絲技法來一個系統論說,然後為大家介紹一些相關知識,希...
2016-08-30 -
食用菌要如何烹飪才好吃呢
我們經常食用各種各樣的食用菌,它們吃起來特別潤滑,口感相當棒。蘑菇,相當每個人都吃過,估計吃過之後就很難再忘記那個味道了。有人說,蘑菇具有酸甜苦辣鹹之外的第六種味道--鮮味。因此,當它與別的食物一...
2016-09-01 -
鮮為人知的超美味雞肉做法
【導讀】鮮為人知的美味雞肉製作方法是什麼呢?其實在雞皮和雞肉之間有一層薄膜,它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,應該在烹飪後才將雞肉去皮,這樣不僅可減少脂肪攝入,還保證了雞肉...
2016-08-27 -
芝士虎皮青椒雞肉塊的做法
芝士虎皮青椒雞肉塊的做法步驟 1.雞胸肉切小塊,放鹽、胡椒粉醃制。 2.醃制雞肉的時候可以把尖椒切小小段(方便入味);青椒切大段(方便煎成“虎皮”壯);蒜切碎,薑切絲。 3.熱鍋加入適量橄欖油,先...
2017-02-28 -
雞肉不能和什麼食物一起吃
雞肉不能和什麼食物一起吃? 1、雞肉與鯉魚 雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。 2、...
2017-02-28 -
[烹飪小竅門]自製調味油:豬油
豬油是廚房常用的動物油,很多菜肴、小吃都離不開豬油,例如陽春麵,如果缺了那一勺豬油,簡直就是沒了靈魂。用相同的方法也可以煉製雞油、鴨油。 用料:豬板油400g(如果沒有豬板油,任何乾淨的豬肥膘都可...
2017-02-28 -
哪些人不宜食用雞肉腸?雞肉腸的副作用有哪些?
每種食物都有不同做法合,食物對身體的改善作用都是不同的,其中雞肉腸並不是所有人都適合食用,如果沒有搭配好,否則會傷害身體健康,下面一起瞭解一下哪些人不適合吃雞肉腸呢!副作用切忌吃過多的雞翅等雞肉類食...
2016-12-29 -
雞肉不能和什麼一起吃
雞肉是一種含有多種對人體健康有好處的元素的一種食物,可以說雞肉就是一種高蛋白低脂肪的健康類的食物,吃雞肉對於提高身體的抵抗能力應該說是具有很大的幫助的,日常如果常吃雞肉的話就可以提高身體的抵抗力,...
2014-04-16 -
大白菜營養豐富又美味 介紹五種烹飪方法
家常大白菜的5個烹飪方法俗話說“百菜不如白菜”,白菜不但味道鮮美,而且營養豐富,是非常適合冬季吃的應季菜。它適用於各種烹調,可以跟多數菜肴搭配,可謂名副其實的“平民菜”和“百搭菜”。不管熬、炒、燒、...
2015-07-31 -
5個月寶寶營養食譜大爆料 開胃消食多喝雞肉湯
5個月寶寶食譜推薦1雞肉湯材料雞肉20克(2勺)、水1/2杯、薑1片、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)做法將雞肉切碎,放入鍋內,加水,薑片煮沸;文火10分鐘關火,加鹽;撇去雞油,過濾。食譜備註一定要...
2014-10-22 -
時蔬雞肉烤串的做法
隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養,還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道時蔬雞肉烤串的做法,趕快來學習一下吧! 1.1、材料準備,彩椒切方型小塊,西...
2016-10-25 -
懷孕可以吃雞肉嗎?懷孕吃什麼比較好
孕期飲食不當特別容易出現一些疾病,所以孕期一定要注意食物營養的攝取,但是每種食物的功效都是不一樣的,下面一起瞭解下雞肉孕期能吃嗎? 雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富...
2016-11-28 -
吃雞肉腸上火嗎?雞肉腸的營養價值有哪些?
只有保證正確的飲食才能讓我們的身體更加的健康,但是生活中總是遇到過飲食不當上火的現象,那麼吃雞肉腸會上火嗎?下面一起瞭解下。 雞肉腸的營養價值雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B...
2016-12-20 -
如何挑選新鮮的雞肉
健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營養,但是日常飲食品質並不是吃飽了就能得到保證的,我們一定要購買一些新鮮和營養豐富的食物才可以,所以在購買食材的時候一定要挑選好,那麼什麼樣的雞肉好呢?一起看一下吧!...
2016-12-20 -
孕期喝什麼湯好? 教你如何烹飪瘦肉燕窩湯
孕婦秋天喝什麼湯好黃瓜紫菜湯紫菜10g,黃瓜100g,薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。1將紫菜洗乾淨後,撕成片。黃瓜洗淨,切成片。2鍋內加入適量清水,用大火煮沸,沸後加入薑末、醬油、黃瓜片,繼續用...
2014-10-09 -
不新鮮的雞肉易致腹瀉 教你如何辨認鮮雞肉
六原則挑出優質健康雞肉1不買農貿市場來路不明的死雞“我現在不敢買雞肉,尤其是農貿市場上來路不明的死雞。”與豬肉相比,雞肉更加“危險”。現在各地出售的豬肉都有嚴格檢疫檢測,而雞肉缺乏正規檢疫,監管差,...
2014-09-17 -
如何科學烹飪蘑菇小丸子呢
蘑菇經常會被我們當做一種調料使用,而不是單獨的只是食用蘑菇,主要是因為單獨食用的話會有點單調,口感就不是特別好了。在這裡我們為大家介紹一下蘑菇小丸子的美味做法,相信愛吃蘑菇的朋友們會受到意想不到的...
2016-09-01 -
怎麼正確烹飪紅燒獅子頭呢
看電視劇賽西施時,我們知道了紅燒獅子頭這道菜。畫面上看,這道菜相當可口、誘人。那麼紅燒獅子頭要怎麼做呢?紅燒獅子頭怎麼做才好吃呢?其實紅燒獅子頭的做法非常簡單,並不一定要看紅燒獅子頭做法的視頻菜才...
2016-09-01 -
廚房烹飪小竅門
生活中,相信很多主婦都積累了很多生活經驗,尤其是廚房的一些小竅門,比如有的不好洗的菜也可以通過一些方法輕鬆清洗乾淨,有的菜有腥味,也可以通過一定的方法很好的去除腥味。那麼,廚房到底有哪些烹飪小竅門...
2013-05-08