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西蘭花抗癌效果佳 烹飪需注意
西蘭花這種十字花科蔬菜,含有一種特殊的物質叫作硫代葡萄糖苷,它能夠幫助降低罹患癌症的風險。由於這些抗病化合物都含有硫化合物,因此十字花科的蔬菜都帶有辛辣的味道,或許有些人會認為是一種苦味。 ...
2015-03-05 -
吃雞肉漢堡上火嗎?雞肉漢堡的營養價值有哪些?
很多人都知道上火對健康的影響是非常大的,並且經常上火也容易導致身體出現一些疾病,所以平時日常飲食要非常的注意,下滿一起瞭解下吃雞肉漢堡會上火嗎? 雞肉漢堡的營養價值1.提高免疫力,強健筋骨 雞肉漢堡...
2016-12-20 -
烹飪小技巧留住食物抗癌成分
廚房是家庭主婦們的重地,但是如何在這塊重地上守護住家人的健康,要的不僅僅是鍋鏟瓢盆的激情碰撞,還要有對事物烹煮的獨到心得。 不當的烹飪方式和飲食習慣會致癌,但正確和科學的烹飪方法則能更好地留住...
2014-09-26 -
雞肉怎麼做好吃 雞肉的做法大全
雞肉怎麼做好吃_雞肉的做法大全 雞肉的營養豐富,容易被人體消化吸收,是一種老少皆宜的美味食材,雞肉怎麼做好吃呢?雞肉的做法有很多,不管是中式大餐,還是西式料理,雞肉都絕對是使用最多的一種食物,今...
2017-03-07 -
雞肉的營養價值與保健功效
雞肉的營養價值與保健功效 雞肉屬高蛋白、低脂肪食品,所含的磷脂類對人體生長髮肓有重要作用,是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多,同時鉀硫酸氨基酸...
2010-06-21 -
馬鈴薯的六個烹飪小竅門
【導讀】馬鈴薯品種按用途分一般可分為:菜用型、澱粉加工型、油炸食品加工型,但是你知道馬鈴薯的六個烹飪小竅門嗎?下面就為你介紹馬鈴薯的六個烹飪小竅門。 馬鈴薯的六個烹飪小竅門 菜用型品種對澱粉含...
2015-04-26 -
雞肉配栗子 6種肉類與什麼食材最配?
我們在做肉類菜譜的時候,都喜歡合著一些蔬菜和食材一起烹飪,這樣不但減少了肉的油膩,葷素搭配一起煮使菜倄更加的別有特色和美味哦,那麼即是如此,也要使用正確的素葷搭配法。來看下這些肉類配什麼食材好。1、...
2016-10-24 -
山藥健脾益胃助消化 烹飪有技巧
山藥怎麼吃呢?也許你會認為山藥只能煲湯,真的是這樣嗎?其實,山藥還有其他吃法哦。今天,不如就來學兩招,看看山藥的其他特別吃法都是怎樣的吧。山藥的營養價值預防心血管疾病。冬季,室內溫差比較大,加上氣溫...
2016-09-21 -
雞肉粉的家常做法大全 雞肉粉怎麼做好吃?
雞肉粉的家常做法大全_雞肉粉怎麼做好吃? 相比較其他肉類而言,雞肉的肉質更加鮮嫩,吃起來更容易被人體消化吸收,喊熱量高,但是所含脂肪的含量卻很低,除此之外,雞肉中含有大量人體所需的蛋白質和氨基酸...
2017-03-07 -
炒雞肉的做法大全家常 炒雞肉怎麼做好吃?
炒雞肉的做法大全家常_炒雞肉怎麼做好吃? 雞肉肉質鮮嫩,容易消化,是很多人都喜歡的一種食材,雞肉的做法多種多樣,不管是怎樣的烹飪手法總能將雞肉的特點展現在好吃嘴們面前,即使一道簡單的炒雞肉,也能...
2017-03-07 -
哪些人不宜食用雞肉漢堡?雞肉漢堡的副作用有哪些?
日常飲食雖然是生活中再平常不過的事情,如果能夠利用這樣一些細小事情來調整,身體也能變得更加的健康,也能夠更好地吸收食物中的營養價值,其中雞肉漢堡一直都是有爭議的食物,下面就一起看一下哪些人不適合吃雞...
2016-12-29 -
怎樣烹飪食物對健康有益
合理的烹調可以使食品色、香、味俱全,不僅增加食欲,而且有益健康。在多種烹調方法中,以蒸對營養素的損失最少,其次是炸,再其次是煎、炒。對營養素破壞最厲害的是煮。不論哪種方法,要掌握火候恰到好處,最好...
2017-03-07 -
翠衣豆皮雞肉卷
包菜也叫捲心菜、圓白菜。據《本草綱目》中記載,甘藍(包心菜),煮食甘美,其根經冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故被譽稱為“不死菜”。中醫認為包菜性平、味甘,歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋...
2017-03-07 -
爸爸媽媽看過來 8大烹飪法保留營養
爸爸媽媽看過來 8大烹飪法保留營養 快煮和蒸菜烹飪方法 美味的食物要可要經過媽媽們的巧手烹飪方能端上餐桌,而神奇的烹飪方法又能將相同的食材做出不同的滋味,當然連營養也不同。營養和口味無疑是媽媽們再...
2017-03-07 -
預防大腸癌需要養成的烹飪習慣
預防腸癌,最重要的是必須養成良好的生活習慣,尤其是烹飪習慣。 1.使用鐵鍋 使用鐵鍋,少用不粘鍋或不銹鋼鍋。用鐵鍋烹飪能增加食物中鐵的含量,有助於預防腸癌。不粘鍋表面上塗有的防粘物質可進入食...
2013-04-16 -
肉粽:藜麥咖喱雞肉粽做法
三聯家常菜譜配圖 肉和糯米吃多了不容易消化,藜麥含有豐富的膳食纖維,口感獨特。煮熟的藜麥體積膨大4倍,還可以減少每餐的攝入量。藜麥是全穀物全營養完全蛋白鹼性食物,胚乳占種子的68%,圖片中彎曲的白色...
2017-03-07 -
什麼病不能吃雞肉 什麼食物不能和雞肉同吃
導語:什麼病不能吃雞肉?肌肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並附有營養,有滋補養生的作用。但是要注意感冒發熱的人不能吃雞肉。今天四季養生網小編向大家介紹一下,什麼病不能吃雞肉。 不...
2017-03-08 -
雞肉與這個同吃100%中毒
食物的種類是很多的,搭配著吃是很有營養的,但是也是要注意的是,有的食物是不能一起吃的,暗藏劇毒是否知道呢?我們來看看吧!好廚網在這裡給大家介紹一下。 1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻) 芝麻能滋補肝腎...
2015-02-28 -
紅酒燴雞肉怎麼做好吃
【導讀】紅酒燴雞肉怎麼做好吃?雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。今天小編就教大家一道紅酒燴雞肉怎麼做好吃?,喜歡的朋友一定要學著做喲...
2014-12-02 -
香菇雞肉粥的做法大全
【導讀】相信很多人都聽說過香菇雞肉粥,這種粥不但吃起來非常香,口感非常好,而且煮得非常爛,不僅適合產婦吃,也適合老人和小孩吃,關鍵是對身體的營養補充作用,香菇雞肉粥不但有強身健體的作用,而且對於貧...
2014-12-07