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大芥菜老鴨湯
夏至之後,天氣最大的特點是“上曬下蒸”,即從現開始進入了炎熱的盛夏了,太陽的陽光十分強烈地照射地面,而前一個節氣“芒種”多暴雨,地面十分濕潤,遇高溫濕氣似蒸發而上。這種天氣最讓大家難受,如民間說“...
2010-06-23 -
合掌瓜響螺煲老雞
合掌瓜又稱佛掌瓜,在初夏時煲湯特別清熱解燥且氣味清潤可口。 響螺即大海螺,因其殼有角,民間俗稱“角螺”。其殼可作喇叭一樣吹響,故得名“響螺”。響螺肉富含蛋白質,脂肪,多種氨基酸,維生素A、B1、...
2009-06-08 -
蓮藕木耳燉老鴨
鴨肉最大的特點是不溫不熱,卻能清熱祛火,所以在春秋兩季容易上火時,可多吃鴨肉。《本草綱目》記載其“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”,可補虛生津、利尿消腫,適用于陰虛內熱引起的低燒、便秘、食欲不振、...
2009-05-19 -
大暑養生食譜——冬瓜老鴨湯
在大暑之時,所選食物要清淡,不可過於滋膩,否則極易阻礙脾胃,導致消化不良。鴨子是暑天的清補佳品,不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。夏天...
2013-07-26 -
茶樹菇老鴨湯
茶樹菇老鴨湯的主要是用一些茶樹菇還有鴨子進行煲湯,進行一些烹飪,做成的湯品,它蘊含了很多的的高蛋白,可以適量食用,它含有人體所需的氨基酸還有一些蛋白質以及微量元素,對人體抗癌和一些治療疾病時有非常...
2014-05-21 -
老鴨湯的做法
鴨肉是很有營養的,特別是在夏天能夠多吃一些鴨肉,對我們的身體都是很好的,有很好的養生作用,鴨肉的吃法很多,到了夏季,如果能夠多喝一些老鴨湯,能夠很好的去火,幫助我們更好的度過酷夏,對於老鴨湯的做法...
2014-05-22 -
濃郁鮮美+營養豐富 老鴨粉絲湯
熬老鴨湯:用農家散養老鴨,斬件洗淨,可參考老鴨高湯的傳統工藝與中藥配比秘方,也可以添加一些時令食材。將鴨肉塊放入大湯煲鍋中後,大火煮開10分鐘,再加入鮮甜的春筍,最後小火慢慢的煲2-3小時,直到鴨...
2013-04-02 -
不變的美味 老鴨粉絲湯
熬老鴨湯: 用農家散養老鴨,斬件洗淨,可參考老鴨高湯的傳統工藝與中藥配比秘方,也可以添加一些時令食材。將鴨肉塊放入大湯煲鍋中後,大火煮開10分鐘,再加入鮮甜的春筍,最後小火慢慢的煲2-3小時,直...
2012-03-22 -
對抗濕熱的土茯苓綠豆老鴨湯
夏天真是太難熬了,一直高溫不下,即便是下雨,還是悶濕潮熱 在這樣的天氣下,人體極易遭受濕邪的侵襲,出現渾身無力、脾胃不合、食欲下降、心煩焦躁、懨懨欲睡、口渴噁心等亞健康狀態。在醫學上,這種症狀被稱為...
2010-08-17 -
紅菇燉老鴨的做法
怎麼樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關紅菇燉老鴨這道菜的做法。 1.1、老番鴨半隻,洗淨後,把腿和翅膀部分放入一個不銹鋼盆內(這個盆要剛好可以放在高壓鍋內...
2016-10-25 -
冬季進補 三款老鴨湯的做法
一、山藥枸杞老鴨湯 材料:枸杞子10克,山藥300克,光老鴨1只 調味料:蔥薑、味精、鹽、料酒適量 做法: 1、鴨子洗淨,放沸水裡汆燙一會兒,山藥去皮洗淨切菱塊,枸杞子用開水泡開; 2...
2014-12-05 -
蟲草燉老鴨可以止咳喘嗎
老慢支患者若病情穩定,可以試試下列食療方: 蟲草燉老鴨取冬蟲夏草15克,老雄鴨1只。將蟲草放於鴨腹內,加水燉熟,調味食用。食完再取蟲草、鴨子按上法再燉食,堅持服用1個月左右,即可見效。冬蟲夏草...
2011-11-09 -
蟲草花燉老鴨湯
蟲草花是一個很有名氣的藥物,這類藥物不僅可以製作佳餚的時候選擇,而且在治療疾病上,效果也是非常不錯,不過在對蟲草花使用的時候,需要正確的進行,這樣對疾病改善,才會有很好的幫助,使得身體也是可以健康...
2014-07-14 -
芋艿白果老鴨煲的做法
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于芋艿白果老鴨煲這道菜的做法。 今天的介紹芋艿白果老鴨煲就到這裡結束了,感謝大家的關注,那麼學會...
2016-10-25 -
老鴨筍乾煲的做法
對於動物來說,吃是一個動詞。而對於我們人類,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下老鴨筍乾煲的做法。 ...
2016-10-25 -
老鴨煲的做法
現代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且幾乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是從健康角度來看,這是一種極壞的習慣。關愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來...
2016-10-25 -
筍乾鹹肉老鴨煲的做法
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款筍乾鹹肉老鴨煲,以後可以自己在家做一下哦。 看完上文關於筍乾鹹肉老鴨煲做法的介紹,你還...
2016-10-25 -
扁尖芋頭老鴨煲的做法
對於上班族來說,沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那麼,下面就讓我們一起來學習一下如果做扁...
2016-10-25 -
扁尖老鴨煲的做法
獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日並不多,只有你自己學會做菜了,才能夠經常嘗到媽媽的味道。那麼,下面就請跟著小編一起來學一下如何做...
2016-10-25 -
老鴨燉蟲草的功效有什麼
蟲草是一種進補用的補品,同時也是一味名貴的中藥,對人身體的功效是特別明顯的,也是好多朋友進行養生和進補的佳品,鴨子是一種我們生活當中常常會吃到的肉類,而且鴨子的吃法也特別多,不同的做法功效和營養價...
2015-12-13