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老鴨湯的做法大全
老鴨湯的做法大全 四季養生閱讀配圖 冬瓜薏米老鴨湯 材料：光鴨1/2只，瘦肉300克，冬瓜1000克，薏米50克，陳皮1小塊，食鹽適量。 做法: 1、冬瓜除瓤洗淨，連皮切厚塊：薏米洗淨，浸...
2017-02-19 -
老鴨果
【處方】老白鴨1只。【制法】去毛，水洗淨，用竹刀剖開，去腸肝肺，不見水，仍入內，再入龍眼肉49個，桃仁的功效與作用10個，蓮肉1兩5錢，貝母5錢，線縫緊密。【功能主治】癆病痰嗽。【用法用量】用新砂鍋...
2017-02-23 -
北蓍陳皮煲老鴨湯--行氣開胃
材料： 北蓍 4錢 陳皮 1塊 老鴨 1隻 黨參 4錢 蔥 1條 薑 1片 鹽 適量 水 適量 做法： １、陳皮用水浸軟，刮去瓤，備用。 ２、北蓍洗淨，切段備用。 ３、黨參洗淨，切段備用。 ４、蔥...
2011-02-18 -
吃老鴨上火嗎？老鴨的營養價值有哪些?
通過飲食對身體的調整是最安全和最有效的方法，尤其是平時容易上火的人平時一定要吃清淡和有助於降火的食物，下面一起瞭解下吃老鴨會上火嗎？ 老鴨的營養價值老鴨的營養價值很高，老鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合...
2016-12-20 -
沙參玉竹煲老鴨
配方：玉竹30克，沙參50克，老鴨1只。 制法：將鴨洗淨放入砂鍋內，加入沙參、玉竹，同時放入蔥10克、薑5克及清水1000毫升，用武火燒佑開後，轉用文火燉1小時左右，使鴨肉燜爛，加鹽、味精調味即可...
2017-03-08 -
夏天喝什麼湯？生津止渴 蓮蓬薏米煲老鴨的做法
盛夏大暑之時，湖泊塘池裡盛放著荷花蓮蓬，民間十分喜愛摘蓮蓬裡的鮮蓮子，嚼食後特別感到清涼、生津，且十分有益。用鮮采的蓮蓬配以薏米煲老鴨，這湯的鮮蓮蓬清熱消暑、生津益氣；薏米健脾利水；老鴨性涼且為滋補...
2013-08-05 -
行氣健脾 靈芝陳皮煲老鴨的做法
靈芝具有扶正固體等功效，早在《神農本草經》時已列為上品。雖不少古書籍都謂之“仙草”、“神草”，但亦無回天再世之力，但“煮百沸其味清芳，飲之明目、腦清、腎堅”。夏日調養宜用老鴨，因其性涼且補陰力強。以...
2013-06-22 -
利水除困 薏米澤瀉茯苓煲老鴨
廿四節氣的“小滿”到了。民諺謂：“小滿小滿，江河都滿。”預示著在這個節氣時雨多水濕，尤其是江南和珠三角一帶。因此，養生上要以祛濕除困為主。薏米、澤瀉、茯苓均為利水滲濕類中藥，薏米重於清熱止瀉；澤瀉重...
2013-05-17 -
健脾養胃 茯苓淮薏煲老鴨的做法
將茯苓配以淮山、薏苡仁、蓮子、扁豆等煲老鴨，醇香清潤可口，有健脾養胃、潤膚美顏、滋陰養血之功，並男女老少皆宜，為今日靚湯。 材料：茯苓40克，淮山20克，薏苡仁、蓮子、扁豆各12克（中藥店均有售...
2013-01-09 -
銀耳白蘿蔔煲老鴨
每逢秋燥初時，人體內容易缺水，臉上也容易長疙瘩，不少女性甚至還出現口腔潰瘍、便秘等。中醫認為要以內養外、合理進補，“少辛增酸”，同時多進食滋陰益氣、潤肺化痰、潤燥生津之物。在調理初秋乾燥時的膳食湯...
2008-12-22 -
天天靚湯 帶皮冬瓜煲老鴨的做法
特別是暑氣越來越濃之時，喝一些清熱降暑的湯湯水水就變得更為重要。六、七月的鴨子漸肥，又到了吃鴨子的時節了，斬半格老鴨子與冬瓜一起煲，放幾顆薏米同煲，就是南方人夏日靚天最好的範本了，但有一個小秘密：...
2012-06-08 -
白豆蔻煲老鴨
中藥白豆蔻又名蔻仁，能芳香化濁、消脹行氣、化濕健胃和止嘔醒脾，且性溫，味辛辣，香氣柔和。在南方多為藥用，在此方多為調味料，現用以煲鴨湯，既有養生之功，又為味道上乘。同時因其湯有清熱解毒、消腫行氣、...
2010-06-10 -
紫青紅蘿蔔煲老鴨
中醫和民間均認為夏日宜飲老鴨湯。中醫認為它性平，味甘鹹，能滋陰養胃，《名醫別錄》說它“補虛除熱，和藏府，利水道”；《隨息居飲食譜》認為它“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血補水，養胃生津，止嗽息驚”。以...
2009-06-17 -
介紹一款養胃生津湯——薏米煲老鴨
鴨的育雛按季節可分為頭水鴨、夏水鴨和秋水鴨三種。一般來說，以飼養頭水鴨為好，夏水鴨次之，秋水鴨較差。頭水鴨是在清明至穀雨期間育雛，可以吃到在田裡的泥鰍、蚯蚓、黃鱔、小魚、小蝦和昆蟲等天然動物飼料...
2010-02-04 -
木瓜煲老鴨的做法
為了生存，我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現在起，請跟著小編仔細學一下木瓜煲老鴨這道菜的做法，相信...
2016-10-25 -
海帶煲老鴨的做法
海帶對我們人體有著很好的營養，並且還有著明目的作用，所以多吃一些海帶對我們身體是有著非常大的幫助的。有些人就很喜歡用海帶煲湯，裡面放上自己喜歡肉類，那味道別提多鮮美了。所以今天小編就為大家推薦一款...
2015-10-19 -
玉竹沙參煲老鴨的做法
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現在混進社會了，還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做...
2016-10-25 -
薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現在，就讓小編來教您有關薏米雞骨草茯苓煲老鴨的做法。 1....
2016-10-25 -
天麻紅棗煲老鴨的做法
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好天麻紅棗煲老鴨的方法。 天麻紅棗煲老鴨的詳細方法步...
2016-10-25 -
人參之早衰食療保健菜——鮮人參煲老鴨
功效：補氣固脫，健脾益肺，甯心益智，養血生津，延年益壽。 原料：老鴨1只，鮮人參、瘦肉、脊骨各100克 調料：鹽、味精、白糖、雞粉、胡椒粉、二湯、料酒、蔥薑片各適量 做法： 1、 鴨處理乾淨，...
2015-10-26
