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老鴨湯的做法大全
老鴨湯的做法大全 四季養生閱讀配圖 冬瓜薏米老鴨湯 材料：光鴨1/2只，瘦肉300克，冬瓜1000克，薏米50克，陳皮1小塊，食鹽適量。 做法: 1、冬瓜除瓤洗淨，連皮切厚塊：薏米洗淨，浸...
2017-02-19 -
北蓍陳皮煲老鴨湯--行氣開胃
材料： 北蓍 4錢 陳皮 1塊 老鴨 1隻 黨參 4錢 蔥 1條 薑 1片 鹽 適量 水 適量 做法： １、陳皮用水浸軟，刮去瓤，備用。 ２、北蓍洗淨，切段備用。 ３、黨參洗淨，切段備用。 ４、蔥...
2011-02-18 -
開胃治病的酸蘿蔔老鴨湯做法
酸蘿蔔老鴨湯的做法 酸蘿蔔老鴨湯的做法很簡單，是一款常見的川菜，而且直接將開胃酸爽的酸蘿蔔放入鴨湯中，不僅一點都不油膩，而且還特別滋補養生，現在我們就一起看下酸蘿蔔老鴨湯的做法吧。 酸蘿蔔老鴨湯的...
2017-03-04 -
哪些人不能喝鴨湯
不少人喜歡喝鴨湯，尤其是老鴨湯，但是很多人並不知道它的營養價值和一些飲食禁忌，下面小編就和大家一起瞭解一下它的營養價值。 鴨湯就是指用鴨子煨出來的湯水，當然關於鴨湯的種類還是很多的，一般是以加入...
2016-08-11 -
夏季喝鴨湯最養人
馬蹄水鴨湯：荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，薑15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨去毛及內臟，馬蹄去皮，切成兩半，蔥切段，薑切片，把鴨放入鍋內，放入馬蹄和調料，加水適量，置武火燒沸，...
2010-06-22 -
夏季飲食養生 特色鴨湯最養人
夏季的炎熱，為什麼我們不選擇鴨湯來應對呢?鴨肉性涼，所以很適合在這個季節裡食用，它既能補充過度消耗的營養，又可以幫我們祛除暑熱帶來的不適。而且，對於有低熱、虛弱、食欲不振、大便乾燥的朋友們喝點鴨湯...
2017-03-05 -
夏季養生湯 蟲草老鴨湯的做法
夏季養生湯 蟲草老鴨湯的做法原料：老鴨 1000克，冬蟲夏草10克，棗(幹)6克，大蔥5克、薑5克、鹽2克、料酒5克。 做法：1、將宰殺後的老鴨洗淨，控幹水分;紅棗洗淨，去核;姜切片，蔥切段。2、...
2017-03-05 -
夏季開胃美食酸蘿蔔老鴨湯
本文重點：現在處於炎熱的夏天，有時候人們會由於天氣比較熱，吃不下飯。想要開胃其實很簡單，我們可以選擇為自己煲酸蘿蔔老鴨湯。 現在處於炎熱的夏天，有時候人們會由於天氣比較熱，吃不下飯。想要開胃其實很...
2017-03-05 -
大暑“補藥” 冬瓜筍乾老鴨湯
中醫理論稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品，民間也有“大暑老鴨勝補藥”的說法。燉老鴨時加入冬瓜、筍乾等食材，既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能補虛損、消暑滋陽。今日大暑，我們來好好享受這一鍋既清熱又鮮美的...
2011-06-26 -
夏令喝鴨湯 既能補充營養 又可祛除暑熱
現代醫學認為，鴨肉的營養和藥用價值都很高，含蛋白質達16.5%，脂肪7.5%，以及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成分，對低熱、肺結核、貧血、食少、便秘、尿赤等病症都有明顯的食療功效。夏季，人們受...
2012-09-28 -
酸蘿蔔老鴨湯的做法大全
酸蘿蔔老鴨湯的做法大全 夏天天氣燥熱，大多數人沒有什麼胃口，尤其是大魚大肉，真是看看就覺得反胃，這個時候湯類就成為了寵兒，各種夏季清熱解暑開胃湯讓人眼花繚亂，很多肉都是偏熱的，但是後來知道了鴨肉...
2017-03-07 -
老鴨湯解秋燥清補最適宜 氣血兩虧可喝白果老鴨湯
由於夏季吃冷飲、苦瓜等涼性食物多，進入秋天後如果突然熱補，腸胃乃至整個肌體會因巨大的反差而不適應，敏感人群可能會發生腹瀉、發燒等症狀。雞屬於熱補，鴨屬於涼補，較之於雞，鴨的營養也更全面。 從中醫角度...
2013-09-23 -
酸蘿蔔老鴨湯暖身又開胃
【導讀】酸蘿蔔老鴨湯是一道漢族名肴，屬渝菜中的經典燉品，吃了酸蘿蔔老鴨湯暖身又開胃。主要食材是鴨子和酸蘿蔔，主要烹飪工藝是燉。成品鮮美可口，湯色澄亮，滋陰潤燥，對於冬季辛辣上火、食欲不振的人來說，...
2015-03-31 -
夏季清熱用飲食 常飲鴨湯就有用
從中醫的角度上來講：鴨肉的一種性寒的肉類，也因為這樣，所以現在很多朋友在用鴨肉代替其他的肉類，而在夏季，因為天氣炎熱而且多雨，所以我們的身體急需要想辦法清熱祛濕，利用鴨肉來達到這個目的快速還有效。...
2017-03-08 -
夏季消暑 白果老鴨湯的做法大全
食 材：鴨腿2支 白果10粒 桂圓肉10粒 老薑5片 做法： 1、鴨肉清洗乾淨剁成塊，白果去殼去皮，桂圓肉10粒，老薑切片備用，鍋燒熱後放入鴨肉與老薑翻炒至鴨肉水份收幹，聞著沒有鴨腥味關火盛出;炒...
2017-03-08 -
夏季養生 鴨湯必不可少
馬蹄水鴨湯：荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，薑15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨去毛及內臟，馬蹄去皮，切成兩半，蔥切段，薑切片，把鴨放入鍋內，放入馬蹄和調料，加水適量，置武火燒沸，...
2010-07-21 -
中醫養生食譜 鴨湯是夏季進補最佳食物
炎熱的夏季，人常會出現胸悶乏力、食欲不振、精神萎靡、懶散嗜睡、四肢無力、大便稀薄等苦夏症狀。中醫認為，出現苦夏症狀的人大多是自身體質虛弱。若在夏季多吃些有滋補作用的食物，就能起到益氣養陰、增強體...
2010-07-26 -
手把手教你煲湯-正中老火湯-蟲草花煲水鴨湯
炎炎夏日，僅靠涼菜解暑是遠遠不夠的，還得來點滋補菜，今天為您推薦一道夏日滋補調理菜——蟲草花煲水鴨。 做法：煲主料：1500克左右水鴨一隻，蟲草花50克，龍骨500克。 配料：特製清湯2000克調...
2017-03-08 -
蓮藕煲鴨湯的做法
蓮藕煲鴨湯這一道美食在我們的生活當中經常會吃到，因為不管是蓮藕還是鴨肉都可以給我們的健康帶來更多的營養保健價值，可是很多人卻不能夠掌握蓮藕煲鴨湯的具體製作方法，那麼下面我們就一起詳細的去瞭解一下要...
2014-09-24 -
煲鴨湯的做法
鴨子性寒，特別適合夏季食用，可以降暑除煩，適合各個年齡段的人食用，在夏季喝一點鴨湯是一種不錯的選擇。但是隨著人們生活節奏的增快，很多人沒有時間自己做飯，人們使用的鴨子也大多是烤鴨，烤制的鴨子的營養...
2014-09-11
