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春筍砂鍋煲鴨湯的做法
春筍砂鍋煲鴨湯 主料:春筍 (1根)、番鴨 (1腿) 輔料:胡蘿蔔 (半根)、生薑 (1小塊) 做法: 1、把春筍和胡蘿蔔用波紋刀切好,生薑切片備用。 2、溫開水倒入砂鍋煲內,倒入洗好的鴨腿和生薑...
2017-03-07 -
砂鍋豆腐的做法大全,砂鍋豆腐湯怎麼做好喝
砂鍋豆腐的做法大全,砂鍋豆腐湯怎麼做好喝 砂鍋內的食物總是能吸引顧客,這是因為人們已經習慣了碗碟的裝飾,冷不丁冒出個砂鍋這樣異樣的容器,就算是自己平常在吃的家常菜,也會覺得感覺不一樣呢,所以砂鍋豆...
2017-03-07 -
甘蔗馬蹄熬湯解乾燥
【導讀】對於發熱咽痛,可用甘蔗與胡蘿蔔相配,加上馬蹄可清熱消積,《日用本草》說它“下五淋”,甘蔗馬蹄熬湯解乾燥,下面就為你介紹甘蔗馬蹄熬湯解乾燥。 甘蔗馬蹄熬湯解乾燥 進入冬季了,冬季天氣乾燥...
2015-04-01 -
廢料熬湯可有效治療感冒
春天到了,氣候非常的舒適,陽光也非常的好,是絕大部分朋友都喜歡的季節,但是,春季氣候變化非常的大,早晚也有溫差,因此也是感冒的高發期,因此我們一定要保護好自己。那麼萬一感冒了怎麼辦呢?感冒了吃什麼...
2015-03-30 -
砂鍋燉牛肉的做法
【導讀】砂鍋燉牛肉的做法,砂鍋燉牛肉是西北菜裡面非常經典的一道菜,砂鍋燉牛肉不但外觀很好看而且吃起來味道也是相當不錯的,砂鍋燉牛肉的做法並不是非常複雜,我們只要有好的教程,按照教程一步一步去做的話...
2015-03-26 -
廢料熬湯喝了感冒就全跑光
【導讀】感冒,一直都是一個老生常談的問題。廢料熬湯喝了感冒就全跑光,治療感冒的辦法很多,也有吃了很快就能治好的,相信大家也收集過不少治感冒的偏方了。不過這個感冒偏方比較神奇,因為它既能有效控制感冒...
2015-03-11 -
砂鍋土豆粉的做法
砂鍋受熱、散熱均勻,可長時間保溫,特別適合於烹製土豆粉這類質地較老的食品。砂鍋的小火慢功、良好的保溫性,也使得做出來的土豆粉湯美味鮮,極易消化。事不宜遲,下面一起來學習下砂鍋土豆粉的做法吧。 主料...
2017-03-08 -
冬季飲食——砂鍋青菜粥
材料: 大米、青菜。 做法: 1、將適量大米清洗乾淨,然後用水浸泡至每粒大米都吸飽水分(如果沒有時間也可以不泡,這樣用砂鍋煮的時間需要稍微長一些)。 2、砂鍋中添加適量水煮開,加入浸泡好的大米,...
2017-03-08 -
【砂鍋】 香菇油菜
香菇油菜的做法步驟 1. 香菇洗淨切片,水燒開焯香菇,撈出備用,焯香菇的水倒出一碗加入澱粉,做成澱粉水,鍋裡剩下的水加入鹽,焯油菜 2. 油菜擺盤 3. 鍋裡倒油,下幹辣椒、薑片、蔥段炒出香味,倒...
2017-03-08 -
砂鍋牛尾
配方:帶皮牛尾1000克,淨母雞肉300克,干貝10克,熟火腿30克,雞湯1500克,豬油30克。 制法:將牛尾用火燎去小毛,刷洗乾淨,剁成段。火腿肉切成片,干貝去掉筋洗淨,把母雞肉放在水中浸透。...
2017-03-08 -
如何煲湯更營養 熬湯記住“六要”
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴。 煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是:先把原料洗淨,入鍋後一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持續20分鐘,撇沫,...
2016-03-16 -
止咳潤肺 紅棗、銀耳和冰糖熬湯
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。 材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量) 做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭...
2017-03-09 -
廢料熬湯喝了感冒全跑光
感冒,一直都是一個老生常談的問題。治療感冒的辦法很多,也有吃了很快就能治好的,相信大家也收集過不少治感冒的偏方了。不過這個感冒偏方比較神奇,因為它既能有效控制感冒,又能快速治療感冒,並且使用的東西...
2017-03-09 -
黑木耳搭配紅棗熬湯 健脾又祛斑
主題:黑木耳紅棗湯食材:黑木耳10克,紅棗10枚。做法:1.將黑木耳用冷水泡開,洗淨;紅棗去核待用;2.鍋內加水適量,放入黑木耳和紅棗,煮30分鐘即可。本湯每日早、晚餐後各一次,有助駐顏祛斑。提醒:...
2017-03-09 -
芹菜根配酸棗熬湯 夏日睡得香
夏季日長夜短,天亮早易早醒,而且天氣悶熱,容易讓人產生煩躁不安的情緒,很多人在這個季節往往有睡眠問題。失眠、睡不沉、易醒......怎麼辦?主題:芹菜酸棗湯食材:芹菜根90克,酸棗9克做法:1.芹菜...
2017-03-09 -
高壓鍋是煮粥熬湯最佳選擇
高壓鍋一直是主婦們的好幫手,既省時又省力。但高壓鍋還能最大程度地保護食物的營養,這可是人們想不到的。 高壓烹調和常壓烹調相比,主要有三大差異:一是溫度高,由於壓力提高,沸點隨之提高,約在108...
2009-03-26 -
砂鍋燉肉味更濃 掌握火候是關鍵
燉肉的時候你會選擇什麼鍋呢?很多人都會用高壓鍋,但是用砂鍋燉出的肉,醇厚濃郁的香味是金屬鍋無法比擬的。選擇底部小開口大的砂鍋砂鍋用陶土和沙燒制而成,具有受熱均勻、保溫持久、保留食材原味和耐長時間烹飪...
2014-03-25 -
砂鍋美味擋不住 春季砂鍋更養生
砂鍋是很多人都喜歡的美味,很多食材可以通過砂鍋做出美味食物,下面就和小編一起來看一下砂鍋都能做出些什麼好吃的吧。砂鍋牛肉蘿蔔材料:牛肉500克,白蘿蔔一個,大蒜2頭,蔥6段,小紅辣椒2個,彩椒半個,...
2014-03-25 -
色香味全 砂鍋白菜燉粉條的做法
主料:豬肉、白菜、粉條、紅皮洋蔥 做法: 1、五花肉切薄片,白菜洗淨切段,洋蔥切條,蒜和蔥切片,薑切絲,紅薯粉條用溫水泡軟備用; 2、放五花肉煸出油後放入蔥薑蒜、幹辣椒和八角炒出香味; 3...
2013-01-14 -
必知:砂鍋煎藥好處多
你知道嗎?煎中藥也是有所講究的,無論是火候時間還是器皿都要正確,才不會使藥效流失。今天,要告訴大家的是用砂鍋煎煮中藥都有哪些好處,快來一起瞭解瞭解吧。砂鍋煎煮中藥的好處煎煮中藥,選擇器皿是很重要的,...
2016-04-12