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冬季特色砂鍋做法大全
在寒冷的冬季喝一碗砂鍋米線是一種很大享受。其實砂鍋是製作美食的方法之一，用砂鍋製作而成的美味是很簡單的但又是很有味道的，所以現在有很多人都特別愛吃這樣的食物。下面小編就介紹一些具體的做法。 三鮮...
2013-11-27 -
如何挑選砂鍋好呢
很多人喜歡用砂鍋來給在自己製作美食，砂鍋來熬湯的話可以保持好湯的鮮美程度，但是砂鍋如果挑選不好的話，那麼這樣的砂鍋在熬湯的時候很有可能會破的，還有可能會有漏水的現象，這樣對自己熬湯來說肯定是不好的...
2016-01-22 -
黃芪氣鍋雞的做法——子宮脫垂食療
食譜原料： 母雞1200克，黃芪30克，大蔥10克，薑10克，鹽3克，味精1克，黃酒10克。 製作方法： 1.將雞宰殺後，去毛，剁去爪，剖去內臟，洗淨後先入沸水鍋內焯至皮伸，再用涼水沖洗，濾幹水待...
2017-02-23 -
墨魚排骨紅棗湯 電動砂鍋版的做法步驟
墨魚排骨紅棗湯—電動砂鍋版的做法步驟 1.提前一晚，將墨魚洗乾淨泡軟，準備第二天使用 2.1.將排骨斬斷至3指寬大小2.將墨魚洗淨，去黑膜、墨魚骨(不要扔掉了，墨魚骨能提升湯的鮮味和鈣質)、內臟，...
2017-02-27 -
冬季滋補砂鍋－蛇肉火鍋
此火鍋湯汁乳白，質美肉香，鮮醇味濃，風味獨特，並有除濕祛毒之功效，對風濕麻痹、風毒惡瘡等有輔助療效，老少均宜。 原料： 活蛇l條，雞翅500g,豬肉、牛環喉、水發香菇、小白菜各100g，黑木耳50g...
2011-02-22 -
砂鍋煆
砂鍋煆是煆法之一種。將藥物淨制後置於特製砂鍋中，以武火加熱至紅透（如花蕊石等）或以武火加熱至熔化，藥物中所含結晶水完全蒸發，再無氣體散出，呈白色酥鬆固體狀。前者適用於體積細小的礦物藥，後者適用於含...
2017-03-05 -
快速版幹鍋雞的做法 今晚多加兩碗米
導語 幹鍋雞想必大家都吃過，香香辣辣，配菜豐富，簡單操作，今天小編教大家做一個不一樣版本的幹鍋雞。看著這盤幹鍋雞，我覺得我今晚還可以多吃兩碗飯~ 配米飯真是好吃極了呀。 首先，處理雞，切掉屁股不...
2017-03-06 -
幹鍋雞的家常做法
幹鍋雞是一道以雞肉為主料，以辣、麻為風味的一道經典的菜。下面將本人經驗分享給大家。 準備材料 將青椒、小米椒、薑、蒜、折耳根、番茄切好。把已經準備好的土豆切成條狀並炸過，接著將雞肉炸過。 放入輔料...
2017-03-06 -
幹鍋雞的做法步驟
幹鍋雞的做法步驟 1.1、先將幹辣椒、花椒、八角等香料，用涼水泡，15分鐘即可。雞洗好後，鍋裡摻冷水，雞倒進去，把血水煮出來，把雞撈起來，過哈冷水，用鹽料酒幹辣椒薑等，進行醃制，配菜切好備用。 2...
2017-03-06 -
鮮香開胃食譜砂鍋釀豆腐
豆腐是餐桌上常吃的一種食材，平進不是紅燒就是清炒，寶寶不愛吃了，今天改良一下，做道開胃----砂鍋釀豆腐，先煎後煮，湯汁濃郁，豆腐鮮嫩爽滑，口味鮮美。 【砂鍋釀豆腐】 【主料】 北豆腐1塊、...
2015-01-14 -
下飯菜幹鍋雞翅
天氣轉涼，非常想吃上一次幹鍋雞翅，做法簡單，麻辣鮮香，雞翅細嫩，加入一些洋蔥後，這道菜的味道更加濃郁了，口感更佳哦。 【幹鍋雞翅】 【主料】 雞翅中10只 【輔料】 油適量、蒜適量、糖1...
2015-01-13 -
砂鍋紅燒芋艿
描述：老媽的家常菜NO01:冬日裡芋艿用小砂鍋燉出來，既保溫又入味，贊!! 0. 芋艿洗淨高壓鍋壓熟，響了以後關小火7分鐘 1. 芋艿剝皮，切小塊備用 2. 炒鍋燒熱加油，加芋艿炒片刻，加入生抽，...
2017-03-07 -
砂鍋鯽魚白蘿蔔湯
鯽魚刺小而多，有小孩子的家長們做這道菜時，就讓小孩子喝點湯吧，如果非得吃魚，肚子那部分的還可以，都是大刺。 主料：鯽魚620g 白蘿蔔550g輔料：鹽適量 姜10g 白胡椒少許 枸杞子10粒 油適...
2017-03-07 -
麻辣香鍋雞翅的做法
主料： 雞翅500g 土豆100g 輔料： 鹽適量 糖適量 豆瓣醬適量 辣椒適量 料酒適量 蔥適量 薑適量 蒜適量 芝麻適量 花椒適量 步驟： 1、準備原料 2、雞翅膀放入清水中浸泡半天，將血水泡...
2017-03-07 -
砂鍋番茄牛肉的做法 番茄牛肉的做法大全
砂鍋番茄牛肉的做法,番茄牛肉的做法大全 很多人想要吃美食，但是又不想動手做，懶人們今天有福了，給大家介紹一道番茄牛肉的做法，非常簡單，而且因為是以牛肉和番茄做原材料，吃多了也不會發胖，不用花太多...
2017-03-07 -
紅燉砂鍋牛肉的做法
疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應該以此為教訓，下面就是關於紅燉砂鍋牛肉的介紹，以後我們自己做飯。 1.牛腩洗淨切成麻將大小的肉塊，放入鍋中汆燙 2.1鍋中燒熱油，...
2016-10-25 -
為什麼砂鍋熬中藥
自古以來，很多人都喜歡用中藥來治病，中藥雖然效果比較慢，但是相比較西藥，它可以治病還可以起到滋補身體的作用，而熬中藥要用砂鍋才可以更好地發揮它的藥效，那為什麼不選用其他的鍋呢，下面就讓我們來瞭解一...
2017-03-07 -
如何挑選砂鍋呢
到底該如何來挑選這個砂鍋呢?砂鍋的類型有很多種，並且大小不一，顏色不一，很多人在選擇砂鍋的時候會有很大疑惑，不知道如何來選擇才好，這種砂鍋也是有很多用處的，在生活中砂鍋可以用來製作很多美食，砂鍋還...
2016-01-10 -
春筍砂鍋煲鴨湯的做法
春筍砂鍋煲鴨湯 主料：春筍 (1根)、番鴨 (1腿) 輔料：胡蘿蔔 (半根)、生薑 (1小塊) 做法： 1、把春筍和胡蘿蔔用波紋刀切好，生薑切片備用。 2、溫開水倒入砂鍋煲內，倒入洗好的鴨腿和生薑...
2017-03-07 -
砂鍋豆腐的做法大全,砂鍋豆腐湯怎麼做好喝
砂鍋豆腐的做法大全,砂鍋豆腐湯怎麼做好喝 砂鍋內的食物總是能吸引顧客，這是因為人們已經習慣了碗碟的裝飾，冷不丁冒出個砂鍋這樣異樣的容器，就算是自己平常在吃的家常菜，也會覺得感覺不一樣呢，所以砂鍋豆...
2017-03-07
