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一道家喻戶曉的美味日本料理 玉子燒
玉子在日語中是雞蛋的意思，玉子燒也就是“日式雞蛋捲”。它還叫做厚蛋燒、千層蛋。玉子燒在日本極其受歡迎，家喻戶曉，據說是每位日本主婦必須要會做的平民料理。它經常出現在壽司、便當裡。其基本材料是雞蛋，還...
2013-07-25 -
視覺和味覺雙重滿足 蒜子燒大排的做法
今兒上一道簡單易學適合家宴的蒜子燒大排，超有賣相，味道絕美。這道菜最好選用一字排，首先從視覺上帶來衝擊力，長長的肋排看著就過癮。濃郁的蒜香和肉香搭配超級無敵，給味覺帶來超強滿足感。這麼一盤勾人魂魄的...
2013-06-27 -
吃肉的季節來啦——富貴紅燒肉
隨著天氣漸涼，多了驅寒保暖的理由，吃肉更加名正言順了，於是小鍋勤快地燉起來吧，趁著小火燉肉的時間，可以捧本兒書，或者看個片兒，啥也不耽誤。別說，當滿屋子都充滿肉香的時候，還真有一種家的滋味，別樣溫...
2011-12-20 -
家庭食譜：豆豉醬燒肉丸
天冷家裡經常會吃火鍋，於是冰箱備了好些火鍋材料。轉眼這兩天氣溫蹭蹭的上來了，冰箱裡還有些吃火鍋剩下的料，最多的是各種丸子，啥墨魚丸、貢丸之類的，趕緊拿出來解決掉一些，否則藏著藏著又忘到九霄雲外...
2011-11-01 -
紅燒肉包子的做法
打開電視機，看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這紅燒肉包子開始。 ...
2016-10-25 -
乳酪香腸玉子燒的做法
乳酪香腸玉子燒的做法，沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好，然後按步驟開始做，記得控制好火候。 1.12雞蛋打散 2.21加入生粉拌勻過篩，再加入乳酪 3.用紙巾醮油抹勻小鍋，開小火熱鍋...
2016-10-25 -
充滿正能量的叉燒肉做法
這款叉燒肉，做法簡單又好吃，說它簡單絕不為過，說它好吃，看圖為證哈，非常適合廚房新手及烤箱新手哦。做之前，記得看一下灰下面寫的小貼士，會對大家有幫助。 材料： 豬肉350克（梅花肉） 調料：...
2012-11-28 -
這個季節最IN的一道經典大肉菜-板栗紅燒肉
原料： 五花肉大約500g左右、板栗（去皮去殼）20顆、蔥、薑、老抽兩湯匙（約30ml）、料酒一湯匙（約15ml）、鹽少量。 做法： 1、準備材料； 2、五花肉洗淨拭幹表面水份，切成小塊，...
2012-11-15 -
蜜汁叉燒肉的做法
美食配料： 叉燒醬配料：醬油2大勺(30ML)，紅腐乳1塊，細砂糖45克，五香粉1/2小勺(2.5ML)，蒜蓉5克，料酒1大勺(15ML)，耗油1大勺(15ML)，紅糟或紅腐乳汁1大勺（15ML...
2012-08-21 -
粵菜菜譜 蒜香叉燒肉乾的做法
主料：豬裡脊肉適量 調料：蒜適量、生抽適量、叉燒醬適量、白糖適量 做法： 第一步：處理豬肉，切厚薄均勻的薄片。 第二步：放入料汁中，醃漬24小時。 第三步：烤箱預熱，放入其中，烘烤30-...
2012-08-06 -
蒜香叉燒肉乾的做法
原料： 豬裡脊、叉燒醬、大蒜、生抽、白糖 做法： 1、整條豬裡脊洗淨，擦乾水分。 2、切10釐米左右的寬度。 3、將背面的白色筋膜剔除。 4、片成薄片。 5、將蒜片放入豬裡脊中。 ...
2012-08-03 -
日本料理 蠔油韭菜玉子燒的做法
日本料理是世界公認的烹調最為一絲不苟的國際美食，自然原味是日本料理的主要精神，其烹調方式細膩精緻。 主料：韭菜50克、雞蛋2個 調料：沙拉油適量、食鹽適量、醬油1勺、蠔油1勺、白糖1勺、清酒2...
2012-06-04 -
日式料理 培根蔥香玉子燒
原 料：雞蛋4個、小蔥1根、培根3大片、鹽和清酒（可用料酒代替）各適量。 操 作： 1、準備原料。 2、雞蛋逐個紮破蛋黃，再打成均勻蛋液（蛋液泡沫少一些為好），小蔥洗淨，切成碎末，培根切...
2011-11-01 -
鵪鶉蛋紅燒肉
大家一定吃過了香噴噴的紅燒肉了吧，也吃過小小顆的鵪鶉蛋吧。但是大家有沒吃過一道叫做鵪鶉蛋紅燒肉呢，這道菜對於普通老百姓家裡一定並不常見，因為懂得這個吃法的人並不多嘛。鵪鶉蛋紅燒肉這道佳餚中的材料就...
2014-05-20 -
燒肉炒西蘭花的做法
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不願意自己做飯，結果令健康出現了問題而追悔莫及，其實，燒肉炒西蘭花的做法簡單，而且這道菜所含有的營養十分豐富，是非常值得推薦的...
2016-12-08 -
紅燒肉燉蛋的做法
做菜最容易忽略的就是火候，在做紅燒肉燉蛋這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。 1、把五花肉...
2016-12-08 -
怪味燒肉的做法
人們經常抱怨壓力大，自己飲食不規律，自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候，自己學習做菜，週末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹怪味燒肉，抽時間自己一定要做一下。 也許之前你沒有吃過怪味燒...
2016-10-25 -
姜汁燒肉米漢堡的做法
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關係的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日裡就不能隨便去外面飯店吃飯來打發自己，薑汁燒肉米漢堡的做法簡單，只要稍微花點時間去學習，很快就能自己在家做出一...
2016-12-08 -
薑汁燒肉套餐的做法
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹薑汁燒肉套餐的做法，讓你也享受做菜的樂趣。 1.先將主食材梅花豬肉片洗淨、洋蒽切絲備用 2.加入肉...
2016-10-25 -
毛氏紅燒肉的具體做法
肉是很多人最愛，肉的種類比較多，在對肉選擇上，的可以根據自己的喜愛進行，那肉在製作方法上，也是比較多，不過對肉製作的時候，在食材搭配上，要合理進行，這樣對吃的時候，利於人體營養吸收，肉含有的蛋白質...
2014-05-22
