主料：豬裡脊肉適量
調料：蒜適量、生抽適量、叉燒醬適量、白糖適量
做法：
第一步：處理豬肉， 切厚薄均勻的薄片。
第二步：放入料汁中， 醃漬24小時。
第三步：烤箱預熱， 放入其中， 烘烤30-40分鐘即可。
第四步：
1、整條豬裡脊洗淨， 擦乾水分
2、切10釐米左右的寬度
3、將背面的白色筋膜剔除
4、片成薄片
5、叉燒醬兩勺
6、生抽4勺
7、白糖1勺半， 攪拌均勻， 將醬汁倒入豬裡脊片中
8、大蒜切片
9、將蒜片放入豬裡脊中
10、蓋上保鮮膜， 放入冰箱冷藏醃漬24小時
11、烤箱預熱， 220度
12、將豬肉片取出， 放在烤網上， 烤30-40分鐘即可
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