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炒綠葉菜加蓋炒更健康
專家解釋道，蔬菜放進沸水中，水溫降低，如果蔬菜較多，鍋裡的水不能馬上再次沸騰。為了減少蔬菜在水中的浸泡時間，減少營養損失，推薦蓋上鍋蓋，有助於水能儘快沸騰，馬上把蔬菜撈出。 炒菜要蓋鍋蓋嗎？ ...
2016-10-14 -
炒菜加這物竟能治好這麼多病
炒菜加這物竟能治好這麼多病無論是四室兩廳的大房子，還是一室一廳的小房子，廚房肯定是必不可少的。現在社會，很多愛美女性都是十指不沾陽春水，覺得廚房油煙大，會影響她們的健康和美麗。不過，小編今天要給大家...
2016-08-22 -
炒菜加一物多活不止兩年
很多人喜歡吃辣椒，也有很多人不喜歡吃辣椒。那麼，吃辣椒究竟是好還是不好呢？ 如今人們很注重養生，並通過各種管道進行養生。那麼你知道嗎?吃辣也是會降低死亡風險的，是可以延緩衰老、延年益壽的。原來吃...
2016-08-02 -
燒飯做菜加一物讓你多活20年
燒飯做菜加一物讓你多活20年“酸、甜、苦、辣”——辣作為食物的味道之一已存在餐桌數千年了，許多人甚至是“無辣不歡”，有研究指出喜食辛辣食物更有益健康。到底辣椒有什麼好處，和小編一起看看吧，燒飯做菜加...
2016-07-04 -
炒菜加一物竟能吸脂減肥
炒菜加一物竟能吸脂減肥1口服早上空腹兩勺(約10ML)，補充全天維生素E，潤腸通便，有效調理人體新陳代謝;火麻油的a-亞麻酸成分通過促進脂肪線粒體的活性，消耗體內多餘熱量，防止脂肪蓄積，可分解體內脂...
2016-05-16 -
夏季涼拌菜加點料竟有奇效
夏季涼拌菜加點料竟有奇效1堅果核桃、杏仁、花生等堅果類食物，富含維生素、微量元素、卵磷脂和植物蛋白，能夠增加細胞活性，對於腦神經功能具有很好的補益作用。在製作蘿蔔絲、土豆絲、黃瓜絲等口感爽脆的涼拌菜...
2015-07-21 -
做菜加一東西一秒變神廚
做菜加一東西一秒變神廚豆瓣醬是一道漢族傳統調味品，素有川菜之魂的美稱。豆瓣醬以蠶豆為主要原料加工而成，油潤紅亮，瓣子酥脆，有較重的辣味，香甜可口。除用作調味外，也可單獨佐飯。用熟油拌，其味更佳。友情...
2014-12-05 -
做菜加一點它好處太多了
做菜放白糖的3大好處1調味白糖可謂是萬能“緩衝劑”，在炒菜或調餡料的時候如果不慎放鹽過多，加入少許糖就可減小鹹味。在做酸味的菜肴湯羹時，加少量白糖，可以緩解酸味，使口味和諧。即便是辣椒放多了，放一些...
2015-02-25 -
做菜加一神物色香味俱全
做菜加點酒增香去腥膻1料酒：炒菜增香提味、去腥去膻料酒一般用黃酒作為原料，加上桂皮、花椒、大料、砂仁等等香辛料加工而成，通常成品酒精濃度在10°-15°，由於酒精度數低，有黃酒的營養，而且還有辛香料...
2015-01-13 -
涼拌菜加一寶護腸胃防衰老
涼拌菜加一寶護腸胃防衰老醋泡薑健脾胃促消化天氣炎熱導致很多人吃飯沒有胃口或者消化不良，其實每天吃片醋泡薑便可使上述症狀得到緩解。生薑具有獨特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾開胃，而醋有開胃活血的作用，用...
2015-08-06 -
做菜加醋讓寶寶吃飯吃不停
NO.1 改善胃口加點醋營養學家介紹，有個辦法可以改善孩子厭食情況。做菜的時候可以適當添加一些香醋、米醋等佐料，使胃酸變濃、增多，起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用，從而增強孩子的食欲。...
2015-11-21 -
炒菜加一物抗癌效果能翻倍
炒菜加一物抗癌效果能翻倍 大蒜作為榜首的抗癌食物，它的功效有很多，大家一起來看看有什麼功效吧。1恢復疲勞、補充精力或切或做蒜泥，蒜氨酸都會轉化成硫磺化合物的大蒜素，促進維生素B1 的吸收，有恢復體力...
2015-10-09 -
給菜刀除鏽的妙招
用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹：在菜刀上撒一些去污粉，然後把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵銹就可以擦下來了，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。 給菜刀除鏽的妙招 1、用蔥頭...
2016-05-17 -
哪幾樣菜加點醋會更好吃呢？
醋是家家必備的調味品，它能減少鹽的攝入，並減慢血糖上升的速度。然而，並不是所有的菜肴都適合加醋的，哪幾樣菜加點醋最好呢? 白菜絲、蘿蔔絲等涼拌菜。 醋有抑制細菌生長、增加食欲的作用。因此，在炎熱的...
2017-03-07 -
炒菜加醋可保存維C 保存食物中維生素的妙方
維生素是我們日常生活中必須的一種營養素，很多食物都有維生素，但是應該怎樣保存這些維生素不讓它流失呢。1、趁新鮮食用蔬果買回家以後要放在陰涼乾燥的地方保存，最好趁新鮮趕快吃掉，在冰箱裡多放一天，維生素...
2013-06-12 -
春季多吃5種蔬菜加強全家人抵抗力
所謂“一年之計在於春”，要想做到全年健康，春季養生就顯得十分重要。同時春季又是疾病的高發季節，在這個季節如果能夠打好基礎增強抵抗力，有可能能保證全年都不生病哦~下面我們就來看看春季養生吃什麼蔬菜好...
2017-03-09 -
教你剩菜剩飯如何吃：海鮮放點薑蒜 肉菜加點醋
原則———剩葷不剩素，涼菜都別留 眾所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裡與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有資料顯示，人體攝入的亞硝酸鹽80%來自於蔬菜。做好的素菜在溫度...
2013-02-25 -
大白菜加醋營養加倍
經常食用大白菜，對預防老年性動脈硬化和心血管疾病大有好處。大白菜中的維生素C對胃及十二指腸潰瘍也有一定的治療作用。 但是，營養學家們指出，冬季食用大白菜，讓人體充分吸收利用這些營養素，烹飪大白...
2010-07-19 -
韭菜加酒易引起胃病，你知道嗎？
週末，剛剛退休的張師傅應朋友盛情相邀前去做客。席上有一道“嫩韭攤雞蛋”時令菜，黃綠相間，見了著實喜歡，加之春季韭菜特香，故一下子吃進不少。隨後，又拗不過朋友的熱情相勸，多喝了幾杯。可誰知到了晚上，...
2011-05-14 -
大火炒菜加點食醋可留住營養
盤點上班族11種自殺的飲食習慣，跟著小編一起來瞭解一下吧。 1.久存蔬菜 因此，應該儘量減少蔬菜的儲藏時間。如果儲藏也應該選擇乾燥、通風、避光的地方。 2.丟掉含維生素最多的部分 人們的一...
2012-11-30
