-
《食物的背後》教你選擇肉、蛋類及其製品
1、牛肉 優質牛肉 1.肌肉呈均勻的紅色,具有光澤,脂肪潔白色或呈乳黃色。 2.具有鮮牛肉的特有正常氣味。 3.表面微幹或有風乾膜,觸摸時不粘手。 4.指壓後的凹陷能立即恢復。 劣質牛...
2012-04-23 -
你的早餐合理嗎?早餐最好少吃大米和蛋類
有不少人上午工作時常感到疲倦乏力,注意力難以集中。按理說,人經過一夜睡眠,大腦得到了休整,早餐後應該精力充沛,為什麼會出現上述表現呢?別以為是“睡眠不足”,這可能是人的體液通過神經反射發出信號...
2012-03-04 -
上午疲倦乏力?早餐最好少吃大米和蛋類等酸性食物
有不少人上午工作時常感到疲倦乏力,注意力難以集中。按理說,人經過一夜睡眠,大腦得到了休整,早餐後應該精力充沛,為什麼會出現上述表現呢?別以為是“睡眠不足”,這可能是人的體液通過神經反射發出信號:酸...
2011-12-29 -
飄香牛肉蛋炒飯的做法
飄香牛肉蛋炒飯這道菜所需的時間較短,適合每天忙碌的人們,在家中也可以享受到美味,即使時間很趕,飄香牛肉蛋炒飯這道菜也無需等待,20分鐘就可出鍋,配上一碗清湯,絕對的米飯搭檔,下飯的首選。 1、香蔥...
2016-12-08 -
牛肉蛋炒飯的做法
健康的身體需要飲食來進行維持,假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式,輕鬆做出一些營養豐富的菜肴,牛肉蛋炒飯的做法簡單,學習起來並不難,可以常吃。 1...
2016-12-08 -
黃桃果肉蛋撻的做法
做飯並不是困難的事情,只要學會這道黃桃果肉蛋撻,輕輕鬆松征服家人的味蕾,這道菜肴通過清蒸的方式,就能夠讓食客們感受到食材的鮮美,調料可根據自己的口味添加,烹飪出屬於自己的菜肴。 1、所有食材稱重,...
2016-12-08 -
咖喱牛肉蛋包飯的做法
當你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學習一下咖喱牛肉蛋包飯的做法吧。 也許你家中有人會做咖喱牛肉蛋...
2016-10-25 -
3歲寶寶食譜:3歲寶寶特色雞蛋類食譜
適合3歲寶寶的特色雞蛋類食譜。 鳳凰蛋:嫩鮮不膩,有肉有蛋 食物原料: 雞蛋、豬瘦肉各350克,荸薺75克,澱粉50克。 植物油、鹽、醬油、味精、胡椒粉、薑、蔥、澱粉、白糖各適量。 製作...
2012-08-15 -
1歲半寶寶食譜:1歲半寶寶蛋類食譜
雞蛋和豆腐營養也很豐富,與魚肉一塊三者合烹,對寶寶的大腦和智力發育很有益。紅腸煎蛋的做法簡單普通,食材也廉價,而且好口味,令人回味。 豆腐魚蒸蛋:三者合一,有益腦力發育 食物原料: 淨魚肉,...
2012-08-09 -
8個月寶寶食譜:雞蛋類8個月寶寶食譜
適合8個月寶寶的雞蛋類食譜。 鯽魚蒸蛋:江南水鄉的傳統家常菜 食物原料: 鯽魚1條,雞蛋1個 製作方法: 1、新鮮的鯽魚剖洗乾淨,取魚背和魚肚,除去魚刺和魚皮,然後將魚肉切成丁。 2、...
2012-07-30 -
各種蛋類營養有差別(圖)
除了雞蛋,常見的還有鴨蛋、鵝蛋、鹹鴨蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等。它們的營養成分大致相當,但也存在一些細微的不同: 1.鴨蛋中蛋氨酸和蘇氨酸含量最高。 2.咸鴨蛋中鈣含量高出雞蛋的一倍,與鴿蛋中的鈣含量...
2010-05-05 -
慢性肝炎食譜 杞麥瘦肉蛋丁
材料:雞蛋3個,枸杞子20克,麥冬10克,瘦肉30克,料酒、鹽、味精適量。 做法: 1.枸杞子洗淨,入沸水略汆。 2.麥冬洗淨,入沸水中煮熟,切碎末。 3.瘦肉洗淨,切小粒。 4.雞...
2012-03-05 -
最適合女人食用的3種蛋類 滋陰養顏有療效
雞蛋:雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂,進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼,具有防止皮膚衰老,使皮膚光滑美...
2013-04-07 -
煎炸肉蛋易引起卵巢癌嗎
近年來患卵巢癌等婦科惡疾的女性越來越多。你相信嗎,引發這些現代婦科病的原因並不是性開放或性不潔,而可能是頻繁進食煎炸燒烤食品的不良飲食習慣。為什麼煎炸肉蛋易引起卵巢癌呢? 在珠三角地區,城市婦...
2013-01-10 -
記憶中幸福的味道【鮮肉蛋餃】
兒時每逢臘月裡家家戶戶的大人們張羅著準備材料做煎餃時,快要過年了,這年味也隨著蛋餃越來越濃。記憶中這活都是父親幹,天寒地凍的,一家人圍著個火爐,爸爸一手拿長柄大湯勺,一手加蛋液,添肉餡,一做就是好...
2012-11-08 -
豬肉蛋捲的做法
蛋捲是大家在平時都愛吃的一種小吃了,各種各樣的雞蛋捲現在已經很多了,我們平時應該都是去超市里買一些雞蛋捲吃,特別是孩子都是很愛吃雞蛋捲的,那麼大家吃過豬肉蛋捲嗎,這樣的雞蛋捲的味道也是很好的,外脆...
2014-07-11 -
香菇臘肉蛋炒飯的做法
炒雞蛋�很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學著做菜,卻怎麼也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做香菇臘肉蛋炒飯吧。 1.1先炒雞蛋。時間的很趕的話,可以直接把雞蛋打到油鍋裡然後...
2016-10-25 -
蔬菜雞肉蛋奶塔的做法
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的願望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的蔬菜雞肉蛋奶塔做法,感興趣的趕快來學習一下吧! 1.12將150g低筋麵粉、75g玉米...
2016-10-25 -
膽結石患者怎麼吃蛋類食物方法
鵪鶉蛋和雞蛋都屬於蛋禽類食物,從營養成分來講是差不多的,膽結石患者都可以食用。不過,雖然鵪鶉蛋的膽固醇含量比雞蛋低、個頭小,但一次吃幾個膽固醇含量也快趕上雞蛋了,所以在吃法上有講究。 如果膽結...
2012-12-09 -
蛋類對肝有什麼好處
肝硬化的飲食注意事項有哪些?肝硬化是由一種或多種引起的的肝臟損害,它是一種比較常見的慢性肝病,對肝硬化患者來說,日常生活中的飲食護理對病情的控制和穩定都有著重要作用。那麼肝硬化的飲食有哪些注意事...
2013-02-17