健康的身體需要飲食來進行維持, 假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病, 是很可惜的, 在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式, 輕鬆做出一些營養豐富的菜肴, 牛肉蛋炒飯的做法簡單, 學習起來並不難, 可以常吃。
1、準備好食材。
2、將牛肉粒用少許的澱粉, 料酒, 再倒幾滴生菜籽油抓勻醃制。 然後將蔥切蔥花, 蒜切片, 野山椒去蒂切節。
3、將雞蛋打散, 沿順時針方向攪拌均勻, 火腿腸切圈。
4、鍋內倒入少許食用油, 待燒熱冷卻之後將剩米飯先倒入鍋中炒散。
5、將炒好的米飯盛起來, 然後鍋內再倒入少許食用油,
6、把煎好的雞蛋也盛起來, 再倒入少許食用油, 倒入醃制好的牛肉, 炒至七成熟。
7、接著, 鍋內再倒入少許食用油, 放入蒜片, 花椒, 野山椒爆香。
8、緊接著倒入炒散的米飯。
9、再倒入煎好的雞蛋和切好的火腿腸。
10、最後倒入炒至七成熟的牛肉。
11、炒散, 在鍋內放入適量的鹽, 味精, 雞精, 蔥花, 再放入少許黑胡椒醬提香。
12、美味的牛肉蛋炒飯就完工了, 出鍋裝盤!這完全是按照自己意願完成的牛肉蛋炒飯, 真的很好吃, 很香。 不試試真的不知道還可以這樣做, 所以會吃才會做, 會嘗試也才更會品嘗。
做飯是一件大事, 家庭主婦可能不會享受煮飯的過程, 牛肉蛋炒飯這道菜的烹飪過程中,