-
蘿蔔燉兔肉的做法 兔肉怎麼做好吃又沒有腥味
兔肉的功效:兔肉的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，而蛋白質寒涼比牛羊豬肉都要高出不少，因此十分適宜老人和孩子吃，並且因為兔肉不放血，因此更能很好的補鐵補血，但凡事都是2面的，正因為不放血所以會導...
2017-02-23 -
日常飲食要注意 這六類廚房調料能巧為食物去腥味
如何給食物去腥呢？給食物去腥的調料有哪些呢？許多食材營養都很棒，但是由於本身帶有很重的腥味，難以讓人接受，所以有些人就放棄了這些食物。其實，廚房中的許多調味料和原料都是去腥高手，聰明的你可以加以利...
2016-10-09 -
夏季吃海鮮 巧用檸檬去腥味
很多人都說，就快到大閘蟹上市的季節了!怎麼吃才又健康又爽?食神今天就告訴你一絕招，買個新鮮檸檬試試。不過，今天是拿鱸魚當練手的。 主題：檸檬蒸鱸魚 食材：鱸魚1條，新鮮檸檬30克、大蔥、香菜、薑、...
2017-03-06 -
手上有魚腥味怎麼去除
【導讀】手上有魚腥味怎麼去除，魚含有豐富的蛋白質等物質，具有眾多保健養生功效。然而洗魚時，手上往往會沾上濃濃的魚腥味。手上有魚腥味怎麼去除呢？ 手上有魚腥味怎麼去除 1、茶水去腥 茶葉家家都...
2016-04-20 -
吃清蒸草魚養顏抗衰老 去除腥味只需三步
延緩衰老滋補養顏—清蒸草魚無論是吃魚還是吃肉，蒸的方式都是最健康的，蒸出來的鮮嫩不油膩。說到清蒸草魚，如果蒸的方法不對，很可能蒸出來的魚有很大的土腥味，影響口感和食欲。今天教大家去草魚土腥小技巧，只...
2014-11-04 -
要如何去除雞的腥味
【導讀】要如何去除雞的腥味，用雞做菜時要怎麼去除其腥味呢？其實只要做到以下幾個方法就可以了哦！那麼就一起來瞭解下要如何去除雞的腥味。 要如何去除雞的腥味 1、徹底清洗雞身 洗雞時必須把雞屁股...
2016-03-31 -
魚腥味怎麼去除 利用10大食材輕鬆擺脫魚腥味
10個方法巧除魚腥味1薑燒魚時有人喜歡把薑與魚一起下鍋，認為這樣可去除魚腥。其實不然，過早放薑會使得魚體浸出蛋白質阻礙生薑的去腥效果。可以先把魚在鍋裡煮一會兒，待蛋白質凝固後再放薑;也可在爆鍋時烹入...
2014-05-14 -
深海無腥味三文魚魚油，助你走向健康的道路不迷茫！
魚油一直以來都是深受大家的喜愛，澳洲的魚油更是愛不釋手。眾所周知，深海魚油是心腦血管疾病的非常有效的保健品，但是其效果與魚油的品質成絕對的正比。 什麼樣的魚油最好? 提煉深海魚油的原料來源有以下四...
2016-10-25 -
春季吃魚能夠養顏抗衰老 魚如何去腥味
眾所周知，吃魚可以養顏抗衰老，那麼春季吃哪種魚的效果最好呢?都是怎樣做的呢?選擇哪種食材呢?你是否瞭解呢?今天就和小編一起來看看營養專家是如何講述的吧! 草魚含有豐富的硒元素，經常食用可以起到抗衰...
2017-03-07 -
魚怎麼去腥味？教你去除各種肉類異味的方法
肉類食物應該要如何去除異味呢？我們都知道肉類食物在烹飪前都會有腥味或其他的異味，這些味道常常讓人倒胃口，一定要去除才能烹飪。在這裡，就教教大家應該怎樣消除肉類的異味，千萬別錯過了。各種肉類異味的消除...
2016-07-04 -
廚房小竅門：巧妙去除肉類腥味的方法
很多肉食雖然美味但都存在腥味，如魚蝦中的土腥味、羊肉的膻腥味，雞蛋的蛋腥味等，這些腥味讓人吃起來很鬱悶有木有？！烹調時去腥方法有很多，我們可以根據原料的異味程度，採用一些小竅門，以達到去腥臭味之目。...
2014-05-01 -
烹飪小技巧 10個小法寶巧除魚腥味
魚肉營養豐富，是很多人的心頭好。很多淡水魚如草魚、鰱魚等蛋白質含量豐富、營養價值高，味道也很鮮美，但是這些魚往往帶有土腥味。下面小編教大家10個方法來巧妙去除魚腥味。法寶一：姜燒魚時有人喜歡把薑與魚...
2013-12-12 -
怎樣做好清蒸魚?如何去除清蒸魚的魚腥味？
做好清蒸魚六大關鍵秘訣！ 挑魚不要挑大，清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內為好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處理乾淨，特別是魚腹內的黑膜，一定要刮乾淨，以確保蒸魚不腥;根據魚形選擇是...
2012-04-18 -
為什麼奶粉裡會有種淡淡的魚腥味？
奶粉中淡淡的魚腥味是來自於配方奶粉中添加的DHA，DHA作為一種必需脂肪酸，對增強嬰幼兒記憶與思維能力、提高智力等具有顯著作用。另外，DHA還是人體視網膜的主要構成成分之一，有預防近視和改善視力的...
2011-01-24 -
3小技巧幫海鮮去腥味
燒魚 做魚時放薑為的是去除魚的腥味。究竟什麼時候放薑去腥效果最好呢？實驗表明，當魚體浸出液的PH值為5~6時，放薑去腥效果最好。如過早放薑，魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的去腥作用。所以，做魚...
2010-08-02 -
幫你去除月經腥味的小妙計
月經之所以產生異味，主要是因為夾雜著血液、子宮內膜與皮脂腺的分泌物及汗水味，因此有比較明顯的氣味發生。要改善這種情況，最好的辦法就是先改善本身的衛生情況。 在少女期時，女性荷爾蒙分泌較強烈，皮脂腺分...
2009-08-26 -
10個妙方巧去魚腥味
魚肉營養豐富，是很多人的心頭好。很多淡水魚如草魚、鰱魚等蛋白質含量豐富、營養價值高，味道也很鮮美，但是這些魚往往帶有土腥味。有哪些方法能去掉土腥味呢？ 1.麵粉 把炸過魚的油放在鍋內燒熱，...
2013-12-17 -
如何去除魚腥味
燒魚：不要早放薑 做魚時放薑為的是去除魚的腥味。究竟什麼時候放薑去腥效果最好呢？實驗表明，當魚體浸出液的PH值為5~6時，放薑去腥效果最好。如過早放薑，魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的去腥作用...
2011-08-01 -
花膠怎麼去腥味，留下美味和健康
花膠營養價值很高，但花膠(魚膠)的腥味很重，這也是廣大食者對花膠望而止步的原因，這裡介紹花膠(魚膠)的去腥味大全，徹底解決廣大食者對花膠的腥味的恐懼和反感。 花膠(魚膠)的去腥大全 ...
2017-03-24 -
腰花怎麼洗可以去腥味
腰花其實是非常美味的食物，而且腰花的口感也非常不錯，但是要做腰花就會面臨一個非常困擾的問題，很多人都知道，做腰花之前是一定要把腰花清洗乾淨的，不然腰花的味道會很重，也會影響要做的菜的味道。所以清洗...
2015-08-24
