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烹飪技巧：如何炒豬肝去腥又美味
烹飪技巧：如何炒豬肝去腥又美味 一、豬肝的營養價值有哪些? 豬肝性溫，味甘;歸肝經。豬肝營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，均屬人體所必需且又容易缺乏的...
2017-02-19 -
清蒸魚怎麼去腥 7個方法值得一試
做魚的一個關鍵就是要去腥味，清蒸魚又是最不好去腥的做法，清蒸魚怎麼去腥呢?來看看wed114小編推薦的方法吧，教你做出好吃不腥的清蒸魚。 做魚的一個關鍵就是要去腥味，清蒸魚又是最不好去腥的做法，清...
2017-02-23 -
日常飲食要注意 這六類廚房調料能巧為食物去腥味
如何給食物去腥呢？給食物去腥的調料有哪些呢？許多食材營養都很棒，但是由於本身帶有很重的腥味，難以讓人接受，所以有些人就放棄了這些食物。其實，廚房中的許多調味料和原料都是去腥高手，聰明的你可以加以利...
2016-10-09 -
吃豬肝之前這樣做竟能祛毒去腥
吃豬肝之前這樣做竟能祛毒去腥豬肝是動物的內臟，膽固醇很高，也正是因為如此，很多人不願意食用，其實豬肝營養價值很高，偶爾吃一次，對我們的身體是很有好處的，而且在做豬肝之前將豬肝處理一下，不僅能祛除其中...
2016-05-22 -
六類調料為食物去去腥
【導讀】六類調料為食物去去腥，如何給食物去腥呢？給食物去腥的調料有哪些呢？不同的食物有不同的去腥方法，一起來瞧瞧六類調料為食物去去腥。 六類調料為食物去去腥 檸檬 我們常常看到西餐的海鮮拼盤...
2016-06-27 -
雪蛤怎麼去腥
養生之道網導讀：雪蛤怎麼去腥？因為價格原因，很多人都把雪蛤作為燕窩的替代品。但由於雪蛤帶有本身的腥味，很多人都接受不了，那麼雪蛤怎麼去腥呢？養生之道網告訴你。 雪蛤怎麼去腥 腥味是雪蛤本身的特點，要...
2016-03-08 -
夏季吃海鮮 巧用檸檬去腥味
很多人都說，就快到大閘蟹上市的季節了!怎麼吃才又健康又爽?食神今天就告訴你一絕招，買個新鮮檸檬試試。不過，今天是拿鱸魚當練手的。 主題：檸檬蒸鱸魚 食材：鱸魚1條，新鮮檸檬30克、大蔥、香菜、薑、...
2017-03-06 -
六類調料為食物去腥
如何給食物去腥呢？給食物去腥的調料有哪些呢？許多食材營養都很棒，但是由於本身帶有很重的腥味，難以讓人接受，所以有些人就放棄了這些食物。其實，廚房中的許多調味料和原料都是去腥高手，聰明的你可以加以利...
2016-02-17 -
給魚類去腥提鮮幾個技巧
魚類是公認的健康 如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好後放生薑、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮至湯白時加一點醋，起鍋前再加鹽和雞精，撒上蔥花即可。如...
2015-11-10 -
六類調料 為孩子的食物去去腥
許多食材營養都很棒，但是由於本身帶有很重的腥味，難以讓孩子接受，所以媽媽們往往不勉強孩子食用一類食物。其實，廚房中的許多調味料和原料都是去腥高手，媽媽們可以加以利用，在消味後再讓孩子試試看能否接受...
2014-06-11 -
春季吃魚能夠養顏抗衰老 魚如何去腥味
眾所周知，吃魚可以養顏抗衰老，那麼春季吃哪種魚的效果最好呢?都是怎樣做的呢?選擇哪種食材呢?你是否瞭解呢?今天就和小編一起來看看營養專家是如何講述的吧! 草魚含有豐富的硒元素，經常食用可以起到抗衰...
2017-03-07 -
魚湯提鮮去腥七個小技巧
技巧1 如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好後放生薑、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮至湯白時加一點醋，起鍋前再加鹽和雞精，撒上蔥花即可。 技巧2 ...
2017-03-07 -
牛肚怎麼去腥
新買回來的牛肚往往帶有一些異味，應該更好的怎麼去除異味呢?小編總結了一下，趕快來瞭解一下吧。 1、將牛肚絲盛入碗中，加黃醋10克、精鹽1克拌勻，用力抓揉去其腥味。 2、用蘇打粉使勁的揉搓，揉搓好後...
2017-03-07 -
吃羊肉去腥的方法
【導讀】消費者們雖然不是專業人士，但郝耿建議大家可以從色澤、紋理、手感等方面來挑羊肉。羊肉的做法有很多，其中涮、燉、爆、烤最常見，但是吃羊肉去腥的方法是非常好的，下面介紹吃羊肉去腥的方法。 吃羊...
2015-05-07 -
大麥茶去腥膻油膩助消化 女性健康減肥不妨喝大麥茶
大麥茶屬於粗糧，有調整消化吸收之功能，被一些白領女性當作減肥飲品。那作為保健飲品之一，它的保健功效具體都有哪些呢？又有什麼樣的飲用禁忌呢？大麥茶的功效與作用1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等...
2015-04-14 -
魚怎麼去腥味？教你去除各種肉類異味的方法
肉類食物應該要如何去除異味呢？我們都知道肉類食物在烹飪前都會有腥味或其他的異味，這些味道常常讓人倒胃口，一定要去除才能烹飪。在這裡，就教教大家應該怎樣消除肉類的異味，千萬別錯過了。各種肉類異味的消除...
2016-07-04 -
料酒去腥提香 炒菜什麼時候放料酒最好？
在日常烹飪時，有很多人在菜裡面放一些料酒。不過，你知道炒菜時放料酒的時間嗎？不同的菜系，放料酒的時間也是有所不同的。今天，小編就來為大家介紹炒菜什麼時候放料酒最好，快來一起看看吧。炒菜放料酒的好處料...
2015-01-12 -
調味品廚房去腥好幫手 6類調料為食物去腥
如何給食物去腥呢？給食物去腥的調料有哪些呢？許多食材營養都很棒，但是由於本身帶有很重的腥味，難以讓人接受，所以有些人就放棄了這些食物。其實，廚房中的許多調味料和原料都是去腥高手，聰明的你可以加以利用...
2014-05-05 -
清蒸魚制做小技巧 蒸魚晚些放薑去腥更好
清蒸魚的味道十分鮮美，而且重點突出了魚的味道，下面介紹一下製作時的小技巧。 魚、肉腥味大，用薑去腥是個好方法。不過，薑要晚點放效果才好。 通常為了省事，無論蒸魚、燉肉，人們都習慣把薑和其他...
2012-02-15 -
3小技巧幫海鮮去腥味
燒魚 做魚時放薑為的是去除魚的腥味。究竟什麼時候放薑去腥效果最好呢？實驗表明，當魚體浸出液的PH值為5~6時，放薑去腥效果最好。如過早放薑，魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的去腥作用。所以，做魚...
2010-08-02
