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如何自製嬰兒輔食調味料 添加輔食須遵守4原則
合理添加輔食,一方面是為了保證寶寶生長發育所需要的營養,另一方面是訓練寶寶的咀嚼能力,也是形成良好飲食習慣的關鍵時期。那麼,如何自製嬰兒輔食調味料?善於利用不同的食物加工器新手媽媽製作輔食之前,可是...
2016-05-24 -
冬季自製健康火鍋兩步走 如何選食材?
冬天,相信大家都會喜歡吃熱氣騰騰的火鍋,可是飯店的火鍋總擔心健康問題,那不如就在家自製吧。如果你還不會製作火鍋,不如就一起往下看看,來手把手的教你怎樣做出美味又營養的火鍋吧。冬季如何自製火鍋第一步—...
2017-02-05 -
泡椒鳳爪如何自製?選購時關注衛生安全
辣辣的泡椒鳳爪收到了各地區消費者的喜愛,然而即食的泡椒鳳爪存在著很多健康隱患,這可怎麼辦呢?不如自製泡椒鳳爪吧,快來一起學兩招吧。購買的泡椒鳳爪安全係數低原料和配料的細菌污染嚴重。原料清潔、乾淨與否...
2017-02-06 -
四款自製涼茶 助您清涼度夏
瓜皮涼茶:取西瓜翠衣、冬瓜皮洗淨切碎塊,放適量水煮半小時,去渣取汁,加少量白糖攪勻。此茶可祛暑利尿解毒。 烏梅涼茶:烏梅、山楂、甘草加水煎煮,代茶飲,有收斂生津,清暑解渴之功效,也可促進消化。 銀...
2017-02-17 -
藥酒技術的優勢
(1)藥食結合,養生療疾 酒,是古今中外人類飲食文化中不可缺少的一種飲料。常飲藥酒,使人們在品味美酒享受人生的同時,又能達到養生保健或治療愈疾的目的。這樣,既避免了煎藥服用的不便,又免除了“良藥...
2017-02-17 -
藥酒製作方法的歷史發展
藥酒製作法,古人早有論述,如《素問》中有“上古聖人作湯液醪醩“,"邪氣時至,服之萬全”的論述,這是藥酒治病的較早記載。東漢張仲景的《金匱要略》中收載的紅藍花酒所採取的煮服方法,則類似于現代的熱浸法...
2017-02-17 -
藥酒製作工具
按照中醫傳統的習慣,煎煮中藥一般選用砂鍋,這是有一定科學道理的。一些金屬如鐵、銅、錫之類的器皿,煎煮藥物時容易發生沉澱,降低溶解度,甚至器皿本身與藥物及酒發生化學反應,影響藥性的正常發揮。所以配製...
2017-02-17 -
藥酒製作前的準備工作
無論專業廠家或家庭配製藥酒,在製作藥酒前,都要做好以下幾項準備工作: 1)嚴格衛生要求,保持場所清潔。配製藥酒的場所要做到“三無”,即無灰塵、無沉積、無污染。同時配製人員亦要保持清潔,閒雜人等一律...
2017-02-17 -
藥酒的具體製作方法
冷浸法 根據病情需要,將所需藥物或食物按處方用量進行調配後,將物料擇淨洗潔瀝幹,切片或粉碎後,投入到預先準備的器皿內,按比例兌入優質白酒或黃酒,密封浸泡,浸泡期間,經常振搖或翻動藥物,貯存一段時間...
2017-02-17 -
藥酒製作之滲漉法
滲漉法適用於藥廠生產。先將中藥材粉碎成粗末,加入適量的白酒浸潤2―4小時,使藥材粗粉充分膨脹,分次均勻地裝入底部墊有脫脂棉的滲漉器中,每次裝好後用木棒壓緊。裝完中藥材,上面蓋上紗布,並壓上一層洗淨的...
2017-02-17 -
藥酒製作之釀酒法
釀酒法是先將中藥材加水煎熬,過濾去渣後,濃縮成藥片,有些藥物也可直接壓榨取汁,再將糯米煮成飯,然後將藥汁,糯米飯和酒麴拌勻,置於乾淨的容器中,加蓋密封,置保溫處10天左右,爿儘量減少與空氣的接觸,...
2017-02-17 -
藥酒製作之熱浸法
熱浸法是一種古老而有效的製作藥酒的方法。通是將中藥材與酒同煮一定時間,然後放冷貯存。此法既能加快浸取速度,又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時一定要注意安全,既要防止酒精燃燒,又要防止酒精揮...
2017-02-17 -
藥酒製作之冷浸法
冷浸法最為簡單,尤其適合家庭配製藥酒。採用此法時可先將炮製後的中藥材薄片或粗碎顆粒,置於密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中),加入適量的白酒(按配方比例加入),浸泡14天左右,並經常搖動,待有...
2017-02-17 -
藥酒的用法和使用原則
1、藥酒的用法 (1)內服 根據疾病性質的不同和藥酒的性質、濃度的不同,每日飲用一定數量的藥酒,可每日飲酒1次,亦可1日飲酒數次。 (2)外用 根據不同的病情和外用藥酒的功效、性質、在體表患處或一...
2017-02-17 -
養生藥酒也可以自製哦
我們去逛超市的時候都有很多賣藥酒的,我們都知道藥酒對養生有著很好的功效,尤其是一些上了年紀的中老年人還是很適合喝一些藥酒來補補身子的。其實藥酒也是可以自己製作的,只要能配好方子,效果也比不買的差哦...
2013-10-10 -
家庭自製祛風濕牛膝藥酒
在北方風濕是一種常見病,很多朋友都或多或少的有一點點風濕病,牛膝、秦艽等藥材有法濕宣痹止痛,強壯筋骨等功效。下面小編介紹一下,由牛膝、秦艽等泡制而成可以祛風濕的牛膝藥酒給朋友們。 【配方】桑寄生...
2013-02-10 -
家庭自製調理脾胃八珍藥酒
藥酒以其適用範圍廣、便於服用、吸收見效快、等特點,越來越受到人們的青睞,下面有小編給朋友們介紹一款以歸、炒白芍、生地黃、雲茯苓等調製而成的具有調理脾胃功能名為八珍的藥酒給朋友們,希望對朋友們的健康...
2013-08-10 -
自製祛風十七味藥酒
祛風十七味藥酒其配料有牛膝、白石英、草薢、防風、羌活制附子、肉桂等,它對風濕痹痛,筋脈攣急,腰腳軟弱無力,視聽不明等有明顯療效,那麼在家如何自製祛風十七味藥酒呢?讓小編來教您吧!那就先來看看它...
2013-07-01 -
中藥材滋補藥酒自製秘方
隨著國家大力提倡中醫藥事業的發展,隨即帶動了中藥保健品市場的發展,針對不同的人群和不同的疾病,各大廠家紛紛研製了各種功能的保健品。不過現在的消費者大多傾向理智消費。很多人心中會有疑問,這真能滋...
2013-05-08 -
自製養生藥酒都有哪些
養生現在已經變成了大家的追求,以前的時候是老年人的追求,現在也稱為年輕人的追求了,所以說,養生藥酒已經變得越來越流行了,這種藥酒是可以自己釀造的,到底如何自製養生藥酒呢?和大家分享一下。 活血化...
2016-04-29