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蟹包魚腐乃待客必備 白蒲傳統蟹黃魚圓色香味俱全
蟹包魚腐被譽為如皋白蒲四大長壽食品之一，是白蒲人待客的必備菜，又稱蟹黃魚圓。上桌時，用青花瓷碗盛著，配幾撮蔥花，點幾滴麻油，只見那魚圓便飄飄然漾在青色中，透出幾分漫不經心的美好。用湯勺舀上一個，呼...
2017-02-23 -
中藥飲片的品質與色香味形
1、色 各種藥材的顏色是不同的，藥材因加工或貯藏不當，就會改變其固有的色澤。藥材的顏色是否符合要求，是衡量藥材質地好壞的重要因素。如果外觀色澤改變，往往意味著它的化學成分及臨床療效都有改變，如大...
2012-11-16 -
廚房七個小妙招 讓你炒菜色香味俱全
一般人不知道的廚房七個小妙招1煮鴨一般不砍小塊，因為鴨肉遇熱會縮水得很厲害，小塊的鴨肉煮完會又小又老又硬，儘量的大塊鴨肉可以保持完整性，減小縮水，煮好後再砍上碟，可以讓肉保持鮮嫩的口感。2悶牛腩不能...
2015-07-30 -
做菜加一神物色香味俱全
做菜加點酒增香去腥膻1料酒：炒菜增香提味、去腥去膻料酒一般用黃酒作為原料，加上桂皮、花椒、大料、砂仁等等香辛料加工而成，通常成品酒精濃度在10°-15°，由於酒精度數低，有黃酒的營養，而且還有辛香料...
2015-01-13 -
色香味俱全的糖醋松鼠魚怎麼做好吃
糖醋松鼠魚是什麼地方的菜 糖醋松鼠魚是哪裡的菜 松鼠魚的做法 糖醋松鼠魚 糖醋松鼠魚是什麼地方的菜： 究竟糖醋松鼠魚是哪裡的菜呢?糖醋松鼠魚其實是一道很多人都喜歡吃的江浙菜系開胃美食，尤其適宜宴客...
2017-03-07 -
鵝蛋的吃法 色香味俱全
今天小編給大家講講我們常見的食物鵝蛋的一些知識。首先大家都與鵝蛋都有簡單的瞭解，它的營養價值高也很清楚的。那對於鵝蛋的吃法，大家除了知道水煮鵝蛋啊還知道哪些呢?下面就由小編給大家介紹吧! 鵝蛋能...
2017-03-08 -
色香味俱全 什錦蝦仁的做法
今天和大家分享的是一道簡單易做，又色香味俱全的美味——什錦蝦仁，不僅含有豐富的蛋白質，而且味道也非常好，下面就一起來看一下如何製作的吧。（圖：網友九色鹿提供）材料：蝦仁300g、黃瓜1根、胡蘿蔔1根...
2014-01-12 -
色香味全 砂鍋白菜燉粉條的做法
主料：豬肉、白菜、粉條、紅皮洋蔥 做法： 1、五花肉切薄片，白菜洗淨切段，洋蔥切條，蒜和蔥切片，薑切絲，紅薯粉條用溫水泡軟備用； 2、放五花肉煸出油後放入蔥薑蒜、幹辣椒和八角炒出香味； 3...
2013-01-14 -
排骨燉土豆色香味俱全補鈣餐
食物原料： 排500克,土豆250克,洋蔥100克,蒜末1大匙,肉桂粉1小匙,鹽1~1.5小匙,咖喱粉1.5大匙,溫水500ml 製作方法： 1、排骨洗淨剁成段，飛水後用溫水沖淨，瀝幹。 2、洋蔥...
2017-03-10 -
菊花茄子 這道菜色香味俱全
菊花茄子是很有創意的茄子吃法，這樣做茄子不僅味道鮮美，而且外表美觀，讓很很有食欲，那麼大家知道菊花茄子的做法嗎?菊花茄子的切法有多少人知道呢?下面小編就為大家介紹一下菊花茄子的做法大全。 菊花...
2016-02-15 -
三色魚丸 色香味美幼兒最愛
幼兒的膳食，除了要合理搭配各種營養量，還要在色，香，味，形上下工夫，適合寶寶的年齡特點，引起寶寶的食欲。如果您的寶寶不喜歡吃魚，您可以試試這道菜——三色魚丸。 這道菜，既有魚，又有蔬菜，顏色多樣...
2011-08-10 -
色香味俱佳的羅宋湯的做法
原料：牛腩斤，洋蔥半個，土豆1半個，蘑菇6朵，胡蘿蔔半根，芹菜一根，番茄2個，大白菜半顆。 輔料：黃油40g，番茄沙司50g，麵粉30g，鹽5g，薑片，蔥段適量。 做法： 1、準備所需原料...
2012-09-17 -
蝦仁豆腐的做法，色香味俱全
蝦仁營養價值很高，老少皆宜，特別是家有寶寶的，媽媽可以經常給寶寶做一些蝦吃，蝦仁豆腐這道菜很好的結合了二者的味道和營養，用北豆腐做這道菜味道會更好。 做法一、 材料 絹豆腐1盒，...
2017-02-22 -
教你做色香味俱全的可樂雞翅
色香味俱全的可樂雞翅是紅薯比較喜歡的菜品，因為甜而不膩，一般受到年輕人和小朋友的喜愛。而且可樂雞要上色均勻和最後油亮好看都是有訣竅的哦！ 主料 1聽可樂 0.5斤雞翅 3根青菜 配料 適量...
2013-07-05 -
怎麼炒茄子 才能保證色香味俱全
茄子的營養價值是比較高的，但是我們很多人做茄子的時候都是認為茄子在炒後就會變黑的，但是其實也是不一定的，有的時候我們只要是方法掌握好了，茄子就是不會變黑的，而且口感也是會很好的。 茄子為什...
2013-07-07 -
怎麼讓紅燒肉色香味俱全
今天小編帶各位體驗一下做紅燒肉美味又快樂的過程！讓你也能做出色香味俱全的紅燒肉 1.肉洗淨後切成方塊，放在加了料酒的冷水裡浸泡5分鐘。撈出瀝幹水。 2.熱鍋涼油，待油輕微帽煙將冰糖加入並不...
2013-09-05 -
色香味俱全的毛豆茭白炒肉絲
茭白炒肉早在清代大才子袁枚的《隨園食單》雜素菜單中就有提到，從古至今，茭白炒肉都受到人們的好評，但是要做出色香味俱全的茭白炒肉也不是一件容易的事情，特別要講究的就是食材搭配、選擇方面。 毛豆茭白...
2013-09-03 -
色香味俱全的青椒牛蒡盅
青椒牛蒡盅是一道色香味俱全的保健菜品，其做法簡單、營養價值豐富，具有很多食療作用;大家都知道牛蒡有“東洋參”的美譽，可見它的食療價值多全面;牛蒡不管怎麼吃，其獨特的香氣和純正的口味，都能讓人垂涎欲...
2013-03-08 -
色香味俱全的家常小菜，預防癌症，保持身體健康都不在話下！趕快學起來吧！
胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。西蘭花味道鮮...
2017-04-17 -
關曉彤為爸爸下廚曬照，做的彤醬面色香味俱全！看著就要流口水了呢！
近日，“國民閨女”關曉彤在微博曬圖，並發文表示自己下廚給爸爸做了一份彤醬面，爸爸說很好吃。途中父女倆人開心吃面，非常有愛~ 看到這麼有愛的畫面是不是很羡慕呢？其實從圖片；來看，關曉彤家並不是什麼...
2017-04-19
