-
冬季喝什麼湯？黃芪白術燉雞
秋末冬初氣候的變化常致人鼻鼽發作、噴嚏頻作、清涕不止，甚至形寒畏冷。調理此症的藥膳與春夏時出現此症的不一樣。中藥黃芪性溫味甘，能提氣固表；白術性溫味甘、苦，能益氣健脾燥濕；防風性溫味辛、甘，能發表散...
2013-12-10 -
秋季喝什麼湯？猴頭菇燉海參
秋季喝什麼湯？中醫認為猴頭菇性平味甘，有補脾和胃、補腎增髓之功，是高血壓、心血管病者的輔助治療品。用以燉海參能養陰壯陽，健脾胃、益肝腎，為老年人秋日養生湯飲。材料：猴頭菇250克、海參50克、雞爪2...
2013-11-08 -
秋季喝什麼湯好？牡蠣勾藤燉雞湯
牡蠣能重鎮安神、潛陽補陰、軟堅散結、收斂固澀，常用于肝陽上亢所致頭目眩暈、驚癇等。勾藤能清熱平肝、息風鎮驚，常用於頭痛眩暈、感冒夾驚、驚癇抽搐等。天麻能祛風鎮痙、平肝定驚，常用於頭暈目眩、肢體麻木、...
2013-10-09 -
強筋健骨 花生冬菇燉牛尾的做法
粵人煲湯最愛配以花生，尤其冬日。花生被全世界公認是一種植物性高營養食品，被稱為“長生果”、“綠色牛乳”。花生性平味甘，中醫認為其具醒脾開胃、理氣補血、潤肺利水和健腦抗衰的功效。牛尾性溫味甘，有暖中...
2013-01-25 -
靈芝圓肉燉雞
九月九重陽節又是“老人節”，藥膳對老年人養生、抗衰老及預防疾病有著重要作用。中藥靈芝、圓肉燉雞湯，能溫補脾腎，抗老防衰，並可用於脾胃氣虛、消化不良及癌症患者的食療之用，適宜於這一兩天轉涼時進飲。 ...
2008-12-22 -
燉雞湯的訣竅，學會了就做起來！
在家中燉雞湯時候一般人只是把所有材料放到一起煮，其實這樣是不科學，會丟失相當多的營養價值，下邊就教給大家怎麼樣燉雞湯營養價值更高的詳細教程： 1、宰活雞吃凍雞 買活雞自然不用說了，主要是為了保證肉...
2017-03-10 -
健康常識 你真的會燉雞嗎？
燉雞，一般家庭都會燉，但是你真的燉雞嗎?怎麼燉雞既保存營養又健康呢?那就是燉雞後放鹽! 燉雞如果先放鹽會直接影響到雞肉、雞湯的口味、特色及營養素的保存。這是因為雞肉中含水分較高，有的高達65%至9...
2017-03-10 -
為什麼老抽筋？經常抽筋試試冰糖燉雞腸！
抽筋是比較常見的肌肉痙攣現象，由於受外界環境及不正確運動方法的影響，很容易發生抽筋。那麼，為什麼有些人老抽筋呢？以下，推薦一道食療方法給你——冰糖燉雞腸。 抽筋的原因有以下七種： 寒冷...
2016-07-22 -
人參花菇雞湯的做法
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不願意自己做飯，結果令健康出現了問題而追悔莫及，其實，人參花菇雞湯的做法簡單，而且這道菜所含有的營養十分豐富，是非常值得推薦的...
2016-12-08 -
冬季養顏食譜 紅棗燉雞爪的做法
女士們的美容養顏佳品，永遠離不開紅棗。下麵一款特別適合冬季美容補血的佳餚——紅棗燉雞爪。雞爪補充膠原蛋白，紅棗活血補氣，常吃這道菜，能讓你一整個冬季擁有好氣色。 材料：雞爪，紅棗，香菇 調味料：鹽...
2017-03-10 -
山藥燉雞塊的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來...
2016-10-25 -
蟲草燉雞
配方：冬蟲夏草10克，母雞1只（約1350克）。 制法：將雞去毛、內臟，入鍋中，加水燒沸後去浮沫，放入冬蟲夏草，用文火燉至雞肉爛熟。 功效：益氣溫陽，補腎填精。 用法：吃肉喝湯，每日1次，可用3～...
2017-03-10 -
秋季養生飲食 教你榴槤燉雞
榴槤很好吃，有很多人都很愛榴槤。秋季天氣轉涼，快來跟四季養生小編看一下，教你榴槤燉雞應該如何做呢? 榴槤和雞肉都是營養價值極高的食物，這道榴槤燉雞具有多種的食療作用，能補血、滋陰等，適合老人、孕婦...
2017-03-10 -
燉雞湯居然有這麼多種技巧？好喝十倍！
宰活雞吃凍雞 我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒，實際上這是不對的。 鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。 這跟排酸肉的原理是相...
2016-07-05 -
米粥燉雞可滋補養五臟 四款養生粥的做法
秋天樹葉悄悄落下，這是大自然對萬物的影響。那麼，秋天對我們的身體有著什麼樣的影響嗎?不妨去看看你的五臟六腑、身體內部。小編教你養生粥的做法，調理好五臟。 米粥燉雞可滋補養五臟 四款養生粥的做法...
2016-04-29 -
雪花燉雞湯
主料 整雞(約1000克)。配料 雪蓮花1支，薏苡仁50克，黨參50克。調料 薑、蔥、鹽。製作 將黨參、雪蓮花擇洗乾淨，黨參、雪蓮花切成約4釐米長的段，用紗布包好待用。薏苡仁用清水淘洗後另用紗布包好...
2017-03-10 -
燉雞蛋的做法
燉雞蛋其實就是我們常說的蒸雞蛋羹。這種吃法非常的簡單，而且口感非常的好，易於消化，易於吸收，營養價值又很高。特別是寶寶們，更是喜歡吃。不過燉雞蛋的做法很多，有的人用水來燉，有的人用牛奶來燉，燉法不...
2014-04-18 -
清燉雞湯的做法
雞湯想必大家都喝過吧，特別是對於身體虛弱，做過手術，或是分娩過的人最好的滋補身體的方法就是喝雞湯。而雞湯的做法也很多，不過我們常常吃的都是清燉的雞湯，而且清燉雞湯的做法也很簡單，營養也很豐富。 ...
2014-04-19 -
怎麼燉雞湯好喝 這樣做的雞湯營養更高
雞湯的營養價值相信大家都知道，但是大家知道怎麼燉雞湯好喝嗎?想要做好雞湯其實並不是那麼簡答的，尤其是將雞湯燉的好吃又營養。今天小編就為大家介紹一些燉雞湯的做法，來教大家雞怎麼燉好吃又營養，如果你...
2016-04-09 -
茶樹菇燉柴雞的做法
平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習慣是很不健康的，茶樹菇燉柴雞的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家裡做。 1...
2016-12-08
