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西蘭花的營養價值 西蘭花菜營養豐富
導讀:西蘭花的營養價值,西蘭花是最常見的一種蔬菜,質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口。它不僅營養豐富,更是一種保健蔬菜。那麼,西蘭花的營養價值有哪些呢?四季養生網小編...
2017-03-08 -
白菜營養價值 含有豐富的維生素C
導語:白菜營養價值。白菜是一種很常見的蔬菜,它是一種普通的不能再普通的蔬菜,但是它的功能卻不能小覷。它營養豐富,含有豐富的粗纖維、維生素C等,它還具有清熱解毒的功效。今天四季養生網小編和大家一起瞭...
2017-03-08 -
夏季天熱沒胃口 試試美味素菜營養又減肥
進入夏季,很多人都覺得吃不下飯,看到油膩的飯菜更是沒有胃口。不妨試試素菜,既有營養又能減肥,下面推薦的幾款食譜絕對讓你一飽口福。 1、蒜蓉蒸茄子 主料:嫩長茄子。 輔料:大蒜、味精、鹽、糖、香油。...
2017-03-08 -
菠菜營養做法——菠菜卷
材料: 菠菜、圓生菜、鹽、雞精、醬油、醋、香油、蒜 做法: 1.先將菠菜整棵洗淨;生菜撕下兩三片葉子就可以了,洗淨備用 2.將洗好的菠菜和生菜,分別下入開水鍋中燙熟,然後取出過涼,擠幹水分(焯燙蔬...
2017-03-09 -
薺菜營養好 預防多種疾病
薺菜又名地菜,俗稱“百歲羹”,是十字花科一年生草本野生植物。薺菜的耐寒力和生命力極強,嚴冬剛過,初春時節,薺菜就已在大江南北的田埂、草地、溪邊露出了頭。 薺菜作為藥用,最早見於陶弘景《名醫別錄》,...
2017-03-09 -
蔬菜的秘密 蔬菜營養你知多少
蔬菜是爸媽都會給寶寶準備的,可千萬別小瞧了各種蔬菜,它們對寶寶的生長發育可是發揮著非常重大的作用。現在不喜歡吃蔬菜的寶寶不在少數,要讓他們愛上吃蔬菜還真是件令很多媽媽都頭痛的事情。這件事情說起來似...
2017-03-09 -
常吃蔬菜營養排行榜,這些部位最營養!
蔬菜是人每天生活當中,必不可少的食物。每天吃蔬菜,有益於身體健康。那你知道蔬菜哪個部位營養最高嗎?常吃蔬菜營養排行榜榜單上有哪些蔬菜?下面一起來看下。 由於人體需要“全方位”營養,單純吃任何一...
2016-08-10 -
白菜營養價值高 教你5種白菜的簡單吃法
白菜的營養價值高,並且是最常見的平民蔬菜之一,很受大家歡迎。在你家的餐桌上,白菜是如何烹飪的呢?今天,要為大家介紹幾種白菜最常見的烹飪方法,快來一起瞭解瞭解吧。白菜的營養價值增強抵抗力。白菜為身體增...
2016-08-08 -
地皮菜營養價值高 吃法多
地皮菜,你是否熟悉呢?這是蔬菜的一種,具有豐富的營養價值和功效作用,並且吃法也很多。如果你對地皮菜還不夠瞭解,不如就往下繼續來看看地皮菜的營養價值和功效及吃法吧。地皮菜的營養價值每100克含蛋白質1...
2016-05-10 -
紫菜營養高 和什麼搭配一起吃最好?
紫菜和什麼一起吃最好?在日常的飲食中,紫菜往往會和雞蛋搭配,但其實紫菜還可以和其他的食物相搭配。紫菜營養價值高,如果你不太瞭解怎麼吃的話,不如就繼續往下看看關於紫菜的健康搭配吃法吧。紫菜的營養價值紫...
2016-06-28 -
食療技巧 生吃蔬菜營養好
營養學研究表明,蔬菜中大多都附有一種叫做干擾素誘生劑的免疫物質,它能夠效果於人體細胞的干擾素基因,產生干擾素,成為人體細胞的“健康衛士”。這種干擾素有抑制人體細胞癌變及其抗病毒感染的效果。因為這種...
2017-03-09 -
蔬菜營養豐富吃法需正確
蔬菜的種類有很多,不同的蔬菜具有不同的營養價值,不過需要注意的是吃蔬菜的烹飪方法也是需要特別注意的。如果烹飪的方法出現了誤區就會影響到蔬菜的營養哦。下面就來看看蔬菜應該怎樣烹飪吧。蔬菜的正確烹飪方法...
2016-01-20 -
10種方法做青菜營養會流失
1.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬 不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。 2.經常在餐前吃番茄 番茄應該在餐後再吃。這樣,可使...
2009-07-27 -
教你留住蔬菜營養的竅門
你知道嗎?如果切菜和烹飪等的方法有誤區就會讓蔬菜的營養流失哦。小編並非危言聳聽,今天就要告訴大家留住蔬菜營養的竅門。對此並不瞭解的朋友們,千萬別錯過這次機會,一起和小編往下看看吧。留住蔬菜營養的竅門...
2015-03-16 -
炒菜妙招 留住蔬菜營養
炒菜的時候,一不小心就把營養也給“炒”沒了。今天就為大家介紹兩招保住營養的炒菜法。 1.煮菜時應將菜放在熱水中煮,不應放在冷水中煮。如土豆放在熱水中煮熟,維生素C損失約10%,放在冷水中煮要損失...
2012-08-17 -
教你如何防止焯水時蔬菜營養素流失
為了保持蔬菜色澤,或除掉異味、澀味和草酸等,某些蔬菜烹調前必須進行焯水。但從營養學的角度分析,焯水可增加水溶性營養成分的損失,小白菜在100℃的水中燙兩分鐘,維生素C損失率高達65%;燙10分鐘以...
2011-01-30 -
鹽水焯菜營養少流失
很多人在烹飪蔬菜之前都喜歡先焯一下,不但更容易熟,還更安全放心。不過,沸水焯菜雖然好處很多,但同時也會損失營養。若想兩全其美,用鹽水焯菜是個不錯的辦法。 焯燙蔬菜好處多多。第一,可以去除殘留的農...
2010-01-15 -
菠菜美顏又瘦身 推薦3款菠菜營養美味
菠菜的養生功效非常豐富,抗病抗癌、美顏排毒、減肥瘦身,還能促進兒童健康發育,今天小編就介紹3款美味菠菜菜肴,讓這個夏天吃出健康,快來試一下吧。薑汁菠菜卷材料:菠菜、生薑、鹽、白糖、香醋、生抽、小麻油...
2013-07-24 -
蔬菜營養大不如前 選擇合理烹飪
據日本MSN JAPAN報導,不少人都認為如今蔬菜中含有的維生素等營養素相較過去都有所下滑,根據日本文部科學省學術審議會資源調查分會公佈的《日本食品標準成分表》1982年第四次修訂版和2000年第...
2017-03-10 -
空心菜營養豐富 通便解毒消腫
夏天生冷食物吃得較多,很容易發生食物中毒,如果情況不是特別嚴重的話,吃空心菜就能起到一定的解毒作用。 空心菜的學名叫蕹菜,營養非常豐富,所含的維生素比番茄還要高。由於其中含有豐富的粗纖維素,因此,...
2017-03-10