材料：
菠菜、圓生菜、鹽、雞精、醬油、醋、香油、蒜
做法：
1.先將菠菜整棵洗淨;生菜撕下兩三片葉子就可以了， 洗淨備用
2.將洗好的菠菜和生菜， 分別下入開水鍋中燙熟， 然後取出過涼， 擠幹水分(焯燙蔬菜的時候別忘了在鍋中加些鹽)這個過程要小心的處理生菜葉， 以利於後面的操作
3.將菠菜幾棵一束整齊的鋪放在生菜葉上， 卷緊成筒狀， 切成大小一致的段就可以裝盤了
4.最後根據自己的口味做個蘸汁就可以了(蘸汁用鹽、雞精、醬油、醋、香油、蒜茸調在一起;也可以選擇其他現成的醬料蘸著食用)
菠菜營養做法——菠菜卷
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