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三種味道怪怪的蔬菜 防癌效果奇好
3種被嫌棄的防癌辣味菜 蔥 香蔥有防癌抗癌的效果。 香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。 香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適，不過要...
2016-05-23 -
不同蔬菜的不同飲食習慣
如果你想做水煮蔬菜的話，建議大家不要將它煮的時間太長，因為煮的時間長了味道就沒有了。訣竅是不要將蔬菜切成小塊，（每一個切面都會導致原味損失），水應多放些，還應加些食鹽，煮沸至少10分鐘。 蔬菜品...
2017-02-14 -
吃蔬菜遠離三高少得癌
十字花科植物：這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用，並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認為性味多偏涼，清熱解毒作用明顯...
2016-05-18 -
飲食抗癌有講究 蔬菜和肉類怎麼選
防癌吃什麼好呢？防癌和抗癌的食物種類有很多，無論是蔬菜、肉類還是零食都有可以防癌的種類。今天，不如就來為大家盤點一下蔬菜、肉類和零食中具有防癌作用的食物都有哪些吧。 5種蔬菜能防癌 茄子：“霜...
2016-11-28 -
蔬菜飲食禁忌這個部位不能吃
蔬菜哪個部位不能吃 青椒：蒂部 為了預防病蟲，大部分蔬菜都噴灑了農藥，而青椒，雖然是掛著的，但它的植株比較矮，噴施農藥時常常是自上而下，會在青椒的蒂部積累許多農藥。 大白菜：菜幫 大白菜...
2016-05-03 -
蔬菜沒煮熟比砒霜還毒
生豆漿 致命毒素：皂素 致使機理： 由於生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成“假沸”現象，其實此...
2017-02-14 -
春季養肝5類蔬菜是男人養肝至寶
1、酸菜 酸菜中含有維生素C和抗氧化劑，對於男性養肝很有效果。但酸菜的食用時間最好不要超過醃制後10天，因為這期間會分解出有害的亞硝酸鹽。據瞭解，酸菜中的維生素C比新鮮白菜的維C含量更高。 2、南瓜...
2016-03-25 -
春天吃超級蔬菜養生 5種非吃不可
春天萬物甦醒、欣欣向榮，是吃新鮮蔬菜的好時節！一般來講，當季蔬果所含有的營養比較多，吃起來更養生。 1.青蔥 青蔥跟洋蔥都屬於蔥家族，對健康好處多多。除了大家熟知的增強抵抗力，青蔥還含有槲皮素...
2017-02-13 -
春季清火 這些蔬菜不能少
春季清火飲食原則 多吃“清火”食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿蔔對補充人體的維生素b、避免口唇乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑...
2017-02-13 -
女性更年期飲食保健 多吃新鮮綠色蔬菜和水果
女性更年期飲食保健 1宜清淡飲食：限制食鹽的攝入量，每日食鹽量在6克以下。因為更年期常好發高血壓和動脈硬化，而食鹽中含有大量的鈉離子，吃鹽過多，可增加心臟負擔，並能增加血液黏稠度，從而使血壓升高。 ...
2014-07-07 -
6種煲湯食譜做法及功效
6種煲湯食譜做法及功效 四季養生閱讀配圖 1、牛蒡玉米淮山湯 材料：牛蒡、玉米、淮山。 做法：淮山洗淨，削皮，切滾刀塊;牛蒡洗乾淨，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;紅棗洗淨，拍扁去核;煮沸瓦煲...
2017-02-19 -
上班族瘦身養生2款蔬菜食譜
時下美眉瘦身講求營養均衡且方便快捷。上班一族不妨動手試做兩道健美味蔬菜肴，這些菜肴符合低脂、低熱量、低糖的要求，同時具有色香味的視覺與味覺刺激，每道菜熱量均控制在100～500卡之間，可以從中均衡地...
2011-02-28 -
養生雜談：4招識別“綠色蔬菜”
據專家介紹：“綠色蔬菜”是指無農藥殘留、無污染、無公害、無激素的安全、優質、營養類蔬菜。為了標明這類蔬菜出自良好的生態環境，對人們的身體沒有危害，因此將其命名為“綠色蔬菜”。消費者在選購“綠色蔬菜...
2012-08-10 -
海鮮蔬菜湯--美味的同時減肥
夏季往往都是女人的減肥季，想加入減肥的行列就和我們做吃好吃飽的美味減肥法! 材料 蝦仁半碗(我這次用的有點多)，圓白菜一個，洋蔥一個，薑沫少許，香菜少許，雞湯2大碗(我用的是罐頭雞湯，手頭實在...
2012-08-09 -
三種方法可以讓煲湯更鮮美
核心提示：湯是一種最好的進補方式，湯可以讓食材的營養療效以最大限度地發揮出來，煲湯時怎樣才能讓湯更鮮美? 俗話說，“民以食為天，食以湯為先”。寒冷的冬季煲一鍋湯，營養又禦寒，煲湯的時候怎樣才能讓湯...
2017-02-19 -
潤腸排毒離不開3種食物 多吃大白菜能防腸癌
三大潤腸排毒明星食物1蘋果蘋果中的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能起到清洗腸道的作用。我們還曾記得風靡過的“蘋果減肥餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。一些外...
2014-12-26 -
茶樹菇煲湯健脾抗衰老
核心提示：茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 溫馨提示： 喝水時，如果在水中加一樣東西，有助排光體內毒素，外表年輕10歲。具體加什麼，關注微信公...
2017-02-19 -
營養煲湯的秘訣有哪些
營養煲湯的秘訣有哪些？ 煲湯 1、食材要新鮮 這裡的新鮮並非指魚類，禽類殺後馬上煮熟吃，而是在它們死後的3~5小時，此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪分解為氨基酸、脂肪酸等人體易於吸收的物質...
2017-02-19 -
喝這四種蔬菜汁能夠排毒養顏
喝這四種蔬菜汁能夠排毒養顏蔬菜汁的制法很簡單，將蔬菜洗淨切成小片，放入榨汁機中攪拌即可。下面介紹幾種常見蔬菜汁的食療保健功效。1圓白菜汁圓白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、...
2016-07-02 -
父母如何為寶貝選擇合適的蔬菜
方法步驟： 01 選擇蔬菜，首先一定要“好色” 就是多選擇顏色鮮豔的蔬菜，比如深綠色、紅色、橘色、紫紅色等。因為顏色深的菜，所含的胡蘿蔔素、葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素和礦物質等營養物質更多，...
2015-08-26
