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製作寶寶輔食粥禁忌食材
方法步驟： 01 容易引起寶寶過敏的水果。有些水果例如芒果、鳳梨、柑橘類、有毛的水果（水蜜桃、奇異果）等，這些水果可能會引起寶寶的過敏，建議不要作為輔食粥添加的食物。 02 難於消化和含...
2017-01-23 -
藥膏的製作方法
膏方的製作經過浸泡、煎煮、濃縮、收膏、存放等幾道工序。 1．浸泡 先將配齊的藥料檢査一遍，把膠類藥揀出另放。然後把其他藥物統統放入容量相當的潔淨砂鍋內，加適量的水浸潤藥料，令其充分吸收膨脹，稍後再...
2017-02-17 -
阿魏化痞膏的製作
拼音名 Awei Huapi Gao 性狀 本品為攤於布上的黑膏藥。 處方 香附 20g 厚樸 20g 三棱20g 莪術 20g 當歸20g 生草烏20g 生川烏20g 大蒜20g 使君子20g 白...
2017-02-17 -
藥酒製作方法的歷史發展
藥酒製作法，古人早有論述，如《素問》中有“上古聖人作湯液醪醩“，＂邪氣時至，服之萬全”的論述，這是藥酒治病的較早記載。東漢張仲景的《金匱要略》中收載的紅藍花酒所採取的煮服方法，則類似于現代的熱浸法...
2017-02-17 -
藥酒製作工具
按照中醫傳統的習慣，煎煮中藥一般選用砂鍋，這是有一定科學道理的。一些金屬如鐵、銅、錫之類的器皿，煎煮藥物時容易發生沉澱，降低溶解度，甚至器皿本身與藥物及酒發生化學反應，影響藥性的正常發揮。所以配製...
2017-02-17 -
藥酒製作前的準備工作
無論專業廠家或家庭配製藥酒，在製作藥酒前，都要做好以下幾項準備工作： 1)嚴格衛生要求，保持場所清潔。配製藥酒的場所要做到“三無”，即無灰塵、無沉積、無污染。同時配製人員亦要保持清潔，閒雜人等一律...
2017-02-17 -
藥酒的具體製作方法
冷浸法 根據病情需要，將所需藥物或食物按處方用量進行調配後，將物料擇淨洗潔瀝幹，切片或粉碎後，投入到預先準備的器皿內，按比例兌入優質白酒或黃酒，密封浸泡，浸泡期間，經常振搖或翻動藥物，貯存一段時間...
2017-02-17 -
藥酒製作之滲漉法
滲漉法適用於藥廠生產。先將中藥材粉碎成粗末，加入適量的白酒浸潤2―4小時，使藥材粗粉充分膨脹，分次均勻地裝入底部墊有脫脂棉的滲漉器中，每次裝好後用木棒壓緊。裝完中藥材，上面蓋上紗布，並壓上一層洗淨的...
2017-02-17 -
藥酒製作之釀酒法
釀酒法是先將中藥材加水煎熬，過濾去渣後，濃縮成藥片，有些藥物也可直接壓榨取汁，再將糯米煮成飯，然後將藥汁，糯米飯和酒麴拌勻，置於乾淨的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，爿儘量減少與空氣的接觸，...
2017-02-17 -
藥酒製作之熱浸法
熱浸法是一種古老而有效的製作藥酒的方法。通是將中藥材與酒同煮一定時間，然後放冷貯存。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時一定要注意安全，既要防止酒精燃燒，又要防止酒精揮...
2017-02-17 -
藥酒製作之冷浸法
冷浸法最為簡單，尤其適合家庭配製藥酒。採用此法時可先將炮製後的中藥材薄片或粗碎顆粒，置於密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中)，加入適量的白酒(按配方比例加入)，浸泡14天左右，並經常搖動，待有...
2017-02-17 -
芒果蜜餞的做法 3種不同做法的蜜餞製作
蜜餞是很多人都喜歡吃的一種零食，在過年相聚的時候吃著它聊著天，也是很好的一件事，但是你知道嗎，其實我們自己就可以製作蜜餞，那麼蜜餞的做法是怎樣的呢？蜜餞怎麼做好吃呢？今天我們就為大家介紹一下芒果...
2017-01-22 -
如何製作腦血管病的藥膳
方法步驟： 01 男友的爸爸通過手術，雖然沒有了生病危險，但是腦中風所留下來的後遺症就是四肢麻木，無法正常行走。所以我特地在我假期的時間諮詢了一位資深的老中醫，她告訴我這種腦中風的後遺症可以嘗試用...
2014-12-19 -
朗姆酒怎麼喝 朗姆酒起源與製作過程
編者按：朗姆酒是古巴的特產之一，是一種用甘蔗製作而成的非常一些酒。想知道它是如何被發明的嗎?它適合哪些人喝? 朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的...
2013-01-25 -
常用的嬰兒輔食及製作方法
方法步驟： 01 因為孩子太小，但是水果又富含各種維生素，所以我經常給我寶寶榨果汁喝 可以用榨汁機 ，最好是用手榨的那種。也可以將蘋果胡蘿蔔，切成小塊放進小鍋裡放水煮。大家看下步驟： （1）菜水或...
2014-12-15 -
松香膏藥製作過程的注意事項
①膏藥老嫩適宜是制取松香膏藥的重要一環，松香膏藥熬得過老，膏藥無黏性，貼不住無效果：膏藥熬得太嫩，黏性大，不能固定所貼部位，容易移動，而且難以揭下，容易污染衣服。 ②膏藥的老與嫩，與季節和地區有很...
2017-02-18 -
什麼是修制和水制其製作方法與目的
採集後的原生藥，並不能直接供給臨床醫生處方使用，而要根據製藥和臨床醫生治病的需求，對每一種原生藥進行適當的加工處理，以確保用藥安全有效。常用的方法有修制，水制兩大類。 修制是最簡單的對藥材初步加工...
2017-02-19 -
教你如何在家製作美味包子
香菇的是一種食用菌大量實踐證明香菇防治癌症的範圍廣泛營養價值也很高。下面小編就來向大家介紹一種香菇肉餡包子的做法…… 食材香菇 500克豬肉餡 500克麵粉 1000克酵母 2小勺蘇打粉 1小勺...
2016-04-27 -
澳大利亞種植史上最辣辣椒 製作辣醬需穿防護服
辣度高於吉尼斯世界紀錄所載 烹飪時好比面對“化學武器” 澳大利亞麥誇裡湖的一個農場上，一片辣椒長勢喜人。檢測結果顯示，這片辣椒辣度高於吉尼斯世界紀錄所載最辣辣椒。種植者說，烹飪這種辣椒好比面對“化...
2012-09-26 -
揭露燒烤製作的黑幕
變質肉，是可變“香”的 為了使變質的牛肉或豬肉帶有羊肉的味道，一些露天燒烤經營者會把切碎的牛肉或豬肉用羊油和一些調料浸泡。 更有甚者，為了“節支增效”，經常用未經檢疫的廉價肉類，甚至病死畜禽肉從事...
2012-09-26
