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麻婆豆腐的做法(實用篇)
豆製品在我們生活中佔有重要的部分,我們平常最常吃的豆製品就屬豆腐了,那大家都喜歡什麼樣的豆腐做法呢?哪種做法更好吃呢?一起跟著小編來看看吧。 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐 材料:南豆腐(嫩豆腐),牛絞...
2017-03-08 -
干貝蝦仁燴豆腐的做法
干貝蝦仁燴豆腐的做法步驟 1.嫩豆腐一塊,多了吃不完還影響口味 2.干貝蝦仁浸泡洗淨瀝幹水分,改成丁 3.豆腐切小四方塊兒,本人練過鐵砂掌,在手掌上切的,甚是驚險,小時候不知哪兒看來的這一幕,壞了女...
2017-03-08 -
【美食食譜】小蔥拌豆腐的做法
小蔥拌豆腐的做法 1.把豆腐沖洗乾淨 2.上蒸鍋蒸制5分鐘 3.把蔥切成碎末備用 4.把稍涼的豆腐用勺子壓碎,加入鹽和雞精 5.再加入蔥碎,淋入香油 6.攪拌均勻裝盤即可 烹飪技巧 豆腐要蒸制一下...
2017-03-08 -
幹鍋千頁豆腐的做法
主料: 千頁豆腐300g 輔料: 油適量 鹽適量 豆瓣醬適量 芝麻油適量 薑適量 洋蔥適量 胡蘿蔔適量 青椒適量 木耳適量 五花肉適量 蒜適量 步驟 1.將洋蔥 、胡蘿蔔、青椒擇洗乾淨。 2.將千...
2017-03-08 -
氧氣在空氣中的含量是多少?
由於地球不停時間的轉動,讓空氣中氧氣含量有可能減少,一年四季大氣中的氧氣基本很難保持平衡,不會因為四季的變化而讓空氣中的氧氣減少,人們也不會察覺出來氧氣有什麼變化。很多人都會問,空氣中的氧氣含量是...
2016-01-05 -
西蘭花煎豆腐的做法
這次的豆腐先煎後炒,看著金黃誘人,吃起來也有滋有味,和西蘭花搭配在一起,一個脆爽,一個鮮香,堪稱絕配。 主料:西蘭花250g 豆腐250g輔料:油適量 濃縮高湯適量 蔥適量 大蒜適量 花椒適量 幹...
2017-03-08 -
醬香煎豆腐的做法
醬香煎豆腐的做法步驟 1.準備好原材料, 生薑、大蒜切成末, 蒜苗葉子和小蔥葉子切碎備用。用一個小碗,放入自製剁椒、薑蒜末、適量澱粉、生抽,拌勻,加入適量涼白開、放入蒜末葉子,攪拌均勻,調成醬料汁...
2017-03-08 -
魚香蒸豆腐的做法
魚香蒸豆腐的做法1. 豆腐切片整齊放盤中 2. 肉末用料酒及鹽醃制片刻 3. 依次碼上肉末、剁椒,然後均勻淋上生抽,放蒸鍋大火蒸6分鐘 4. 關火,取出盤子,撒上蔥花,香油加熱,淋在蔥花上即可 烹...
2017-03-08 -
蝦仁蒸豆腐的做法
蝦仁蒸豆腐 配料:豆腐、蝦仁、蔥、鹽、醬油。 做法: 豆腐切塊,上面撒上蝦仁,煮飯時一起放電飯煲,飯好蝦米香也飄出來了,放點醬油即可。
2017-03-08 -
肉末蒸豆腐的做法
肉末蒸豆腐 的做法步驟 1.下面來說說做法,關於這道菜要用到的豆腐呢,最好是選用嫩豆腐,這樣的豆腐吃起來口感嫩滑。如下圖所見,內酯豆腐就是嫩豆腐。 2.將肉末放入一碗中,在碗內加入生抽、生粉和少許...
2017-03-08 -
欖菜肉末蒸豆腐的做法
做法步驟 1、原料:南豆腐、豬肉餡、橄欖菜、薑、香蔥、生抽、玉米澱粉、白糖、植物油。 做法: 1 生薑切成細末,香蔥切碎分開蔥白和蔥青;生抽1小匙、清水1/2大匙、玉米澱粉1小匙把肉碎醃制起來,攪...
2017-03-08 -
一天一菜譜 皮蛋拌豆腐的做法
食材用料:皮蛋2個 蒜適量 麻油適量 剁椒適量 生抽適量 鹽適量 白糖適量 豆腐150g 香菜適量 菜譜做法: 1.將豆腐切成大小一致的長方形片,並整齊擺入盤中。 2.其中碎豆腐可以擺至中心打底,...
2017-03-08 -
油豆腐的家常做法大揭秘 手把手教你三款簡單做法
油豆腐的家常做法油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用,相對於其他豆製品不易消化,經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。 油豆腐富含優質蛋白...
2017-03-08 -
玫瑰花豆腐的做法
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家裡的菜,容易引發偏食厭食,非常影響身心的發展。所以,為了孩子的健康,你應該跟我學學如何做好玫瑰花豆腐 1.自己做的酸漿豆腐很嫩,切成方...
2016-10-25 -
泥鰍燉豆腐的做法——早洩食療
食譜原料: 泥鰍500g,豆腐250g。 製作方法: 1.泥鰍去鰓腸內臟,洗淨放大鍋中,加食鹽少許及適量水,料酒,清燉至五成熟。 2.加入豆腐,再燉至魚熟爛即可,吃魚和豆腐,並飲湯。 健康提示: ...
2017-03-08 -
嫩滑豆腐的做法
做法步驟 1、將豆腐用鹽水泡15分鐘,去豆腥,另外不易碎。 2、將豆腐切小塊,肉切小丁,蒜拍碎切末,小蔥切碎,辣椒切小段。 3、鍋中放油燒至七成熱,將肉丁炒至變色。 4、放入蒜末、辣椒炒香,再放入...
2017-03-08 -
宮保豆腐的做法
“豆腐的做法有很多種,這道宮保豆腐是從宮保雞丁演變而來的,只是將雞丁換成了豆腐。另外,我為口感更加清爽,特意將花生換成黃瓜。這道菜色澤紅潤,味道鮮辣甜香,是一道非常下飯又易做的家常菜肴。 豆腐為補...
2017-03-08 -
回鍋豆腐的做法
回鍋豆腐 回鍋菜系屬於川菜烹飪方法,以回鍋肉最為膾炙人口,由它繁衍出一系列的回鍋佳餚。這個回鍋豆腐就是從它演變而來。豆腐煎至的金黃外焦裡嫩,再搭配甜麵醬和豆瓣醬... 食材 主料 豆腐 500g ...
2017-03-08 -
皮蛋豆腐的做法
做法步驟 1、內酯豆腐最好放冷凍半小時讓它稍稍定型,這樣容易完整的倒出來。 2、薑蒜切碎末 3、薑蒜末放碗裡,加一勺白糖,2勺醋,一勺生抽,適量鹽,幾滴香油調勻。皮蛋切丁。 4、豆腐都出來切方塊裝...
2017-03-08 -
推薦豆腐的12種做法大全
你愛吃豆腐嗎?那麼多豆腐的做法,你都會嗎?趕緊get吧! 照燒豆腐 主料:北豆腐500g 輔料:生抽3勺,蜂蜜1勺,蠔油1勺, 白醋半勺,鹽適量 做法: 1. 北豆腐切麻將塊,下油鍋煎制。 2.煎...
2017-03-08