-
清熱祛濕 赤小豆苡仁冬瓜煲生魚湯的做法
李時珍在《本草綱目》中把赤小豆譽為“心之穀”。它性平味甘,入心、小腸徑,能通利水道,消腫退黃、清熱解毒,《藥性論》還說它能“通氣,健脾胃”。 自古以來,苡仁為食藥兼之的佳品,除了中醫認為它能健脾...
2012-12-19 -
清熱解毒 赤小豆昆布燉蠍子的做法
今日靚湯宜赤小豆昆布燉蠍子。赤小豆性平味甘、酸、健脾養胃、利水除濕;昆布性寒味鹹,能清熱解毒軟堅散結。蠍子食藥兼之,不但營養豐富,且能活絡除濕、息風止痙、化淤止痛,是風濕、類風濕、心血管疾病及各類...
2012-06-06 -
赤小豆冬瓜生魚湯
天氣悶熱,人體感到濕重、肌困、體倦,特別推薦一款去濕、清淡,又有營養的赤小豆冬瓜生魚湯。 材料:赤小豆60克、冬瓜連皮750克、生魚一條(約150~200克)、生薑2~3片。 烹製方法:冬瓜連...
2010-06-24 -
赤小豆薏米湯
《食性本草》曰:“赤小豆堅筋骨,抽肌肉,久食瘦人。”薏米性涼,味甘、淡,能健脾、補肺、清熱、利濕、抗癌。《本草新編》曰:“薏苡仁最善利水,不致損耗真陰,凡濕盛在下身者,最宜用之。”赤小豆薏米湯...
2010-06-03 -
赤小豆煲豬踭
材料:豬踭肉500克、綠豆、赤小豆、百合各50克。 烹製:綠豆、赤小豆、百合洗淨,用清水浸30分鐘;豬踭肉洗淨。把全部用料放入清水鍋內,武火煮滾後,改文火煲至豆I,取出豬踭肉切片,湯調味供用。 ...
2010-04-14 -
雙花赤小豆鯽魚湯
玫瑰花、月季花和赤小豆配伍煲補益利水的鯽魚,芳香清潤可口,有舒肝健脾、消脂減肥的功效。在冬季用此湯最為消脂瘦身,有益正氣,宜一周2次更為有效果。 材料:玫瑰花幹品、月季花幹品各3克,赤小豆100...
2010-02-05 -
三花赤小豆煲鯽魚
今日為廿四節氣的“立夏”,它是夏季的第一個節氣。暮春和初夏時總是時雨時晴,難怪民間常言“春夏祛暑濕”,今日靚湯宜木棉花雞蛋花槐花赤小豆煲鯽魚。這三花均能清熱消暑,木棉花重於祛濕、雞蛋花善治濕熱下痢、...
2009-05-11 -
紅豆和赤小豆哪個去濕?區別在哪裡?
紅豆和赤小豆是同一種豆子嗎?很多人分不清這兩種豆子,因為顏色都一樣,那我們下面一起來看下這兩者到底有什麼區別! 赤小豆和紅豆的區別 赤小豆,又名紅豆、紅小豆等,為豆科植物赤小豆或赤豆的乾燥成熟種子。...
2016-09-29 -
祛濕除邪 赤小豆湯的功效與做法
今年特別多雨水,外濕內也濕。當人體內有濕時,有兩種食物既能祛除體內濕邪,還能當水喝、當飯吃。這兩種食物,一是薏米(生薏米),一是赤小豆,一起熬湯喝,正好能起到一個養血、除濕的作用。 赤小豆外形與...
2012-03-19 -
薏仁赤小豆粥功效
目前來說很多的減肥方法,最有效果的就是食料,而薏米就是就好的減肥食物,薏仁赤小豆粥是一道做法極其簡單,而且味道特別好的粥。可以先將赤小豆用水泡著半天,之後和薏米一起煮,但是要注意的是一定要把赤小豆...
2016-01-04 -
赤小豆能治療婦科病嗎
赤小豆的功效 利尿消腫 赤小豆含有較多的皂角甙可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。赤豆還可用於治療心臟性和腎臟性水腫、...
2015-06-23 -
赤小豆粳米
生活中常見的食物種類比較多,在對食物選擇上,都是不能隨意的進行,很多人在對食物選擇的時候,不知道該如何進行,想要能夠很好的選擇適合自己吃的食物,就需要對食物進行很好的瞭解,尤其是對患有高血壓、糖尿...
2014-07-03 -
赤小豆茨實扁豆糖水的做法
要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的赤小豆茨實扁豆糖水,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實赤小豆茨實扁豆糖水的做法非常簡單,而且別放太多調味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最後加入香菜、蔥花,味道...
2016-12-07 -
薏米赤小豆減肥嗎
薏米,大家都知道這是一種非常棒的食物,因為不僅僅是好吃啦,而且它的功能是十分強大的哦。而對於豆子呢,大家也應該都比較喜歡吧,因為豆子裡面含有比較豐富的蛋白,對身體也是很好的哦。那麼薏米和豆子的結合...
2015-12-21 -
赤小豆藥膳 清熱利水
赤小豆別名紅豆、紅小豆等,出於《神農本草經》,為清熱利水、散血消腫的常用藥物。 古時人們認為赤小豆能防疫,於是在端午節將赤小豆裹粽佐食。《神農本草經》說:“赤小豆可消水腫。”《名醫別錄》說赤小豆...
2011-07-18 -
赤小豆食用方法有哪些
在炎熱的夏季,人們都喜歡喝粥,因為口味清淡,而且粥的營養價值高,是養生保健的最好選擇,所以人們更喜歡喝粥尤其是老年人更是如此。而可以煮粥的食材也特別多,比如赤小豆就是最常見的一種,赤小豆其實也是一...
2015-12-17 -
茯苓赤小豆粥的做法
茯苓是土生土長的種植物,在很多地方我們都能夠發現這個茯苓,茯苓有土茯苓,茯苓還有一種類型叫做赤茯苓,茯苓吃了對身體會特別的好,吃茯苓還可以得到治病的功效,很多疾病做相應控制的時候人們都會考慮到用茯...
2015-12-13 -
薏米赤小豆粥的功效
薏米、赤小豆都是具有營養價值食物,能夠為人體提供充足的養分,我們在生活中可以適當的食用。 薏米赤小豆粥是生活中比較常見的粥品,富含的豐富的維生素和礦物質能夠促進腸胃的蠕動,促進身體的新陳代謝,具有...
2014-07-19 -
赤小豆和紅小豆的區別
小的時候家裡就會種一些紅小豆,紅小豆的味道是很好的,特別是用來煮粥對我們的身體很好,特別是女性朋友是很適合吃紅小豆的,紅小豆的用途還有很多,能夠用它製作很多的美食,在平時赤小豆也是很常見的了,也能...
2014-07-21 -
赤小豆薏米粥的做法
我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹赤小豆薏米粥的做法,先自己動手嘗試做一下。 1.早一天把赤小豆泡發...
2016-10-25