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蔬菜和水果有什麼防癌成分呢
蔬菜和水果中有許多營養素,也有許多其他生物活性物質。這兩類物質都有相同的和不相同的預防癌症的證據。在營養素中,比較受到注意的是維生素C、維生素E、葉酸和類胡蘿蔔素(包括番茄紅素)和膳食纖維。就這...
2012-12-30 -
哪幾種蔬菜可以預防癌症
洋蔥和大蒜——抗結腸癌 洋蔥和大蒜能預防造成腫瘤生長的基因損傷。大蒜尤其利於預防結腸癌,可降低患結腸癌風險的70%。大蒜最好生吃,切碎放置10~15分鐘後吃效果最好。 捲心菜——抗前列腺癌...
2014-12-15 -
什麼蔬菜可以防癌 10種普通蔬菜
蔬菜是我們每天飲食中不可缺少的組成部分,但是你知道嗎,除了能給我們提供營養,許多日常常見的蔬菜還能抗癌。來看看防癌的蔬菜有哪些? 大蒜 性味辛溫,有強烈刺激氣味。含有揮發油,主要成分是大蒜素...
2012-04-21 -
防癌症的蔬菜有哪些
看上去再普通不過的捲心菜,營養、藥用價值卻不可小覷,甚至是公認的“百藥箱”。 世界衛生組織推薦的最佳食物中,捲心菜因富含多種營養成分名列第三。一個成年人每天吃2—3片捲心菜葉,就能滿足一天維生...
2013-02-20 -
哪些蔬菜可以防癌呢
現在,越來越多的抗癌食譜,紛繁複雜。但在眾多食譜中,有兩樣食材———番茄和西蘭花,成為了出現頻率最高的食物。 國內外眾多研究都肯定了番茄和西蘭花的抗癌功效。其中,美國伊利諾大學的一項研究發現,...
2013-02-20 -
生食蔬菜能防癌嗎
生食蔬菜有利於抗癌。蔬菜中大都含有一種免疫物質——干擾素誘生劑,它作用於人體細胞的干擾素基因,產生干擾素,成為人體細胞的健康“衛士”,具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。而這種干擾素誘生劑不...
2012-11-22 -
水果蔬菜能防癌嗎
進食某些水果和蔬菜可以降低癌症風險甚至抑制腫瘤的生長 水果和蔬菜可以防癌、治癌?這不是天方夜譚。一項新的研究發現,確實有一些蔬菜水果可以防治癌症。 前幾天在美國費城召開的第六屆國際癌症研究會...
2012-11-22 -
多吃蔬菜防癌並不是萬能
日本科學家的研究報告發表在新出版的英國癌症專業刊物上。世界衛生組織國際癌症研究機構出版的報告也得出結論:沒有任何充分的證據能夠證明蔬菜和水果可以預防大腸癌。另一方面,有限的證據證明,蔬菜和水果在...
2011-07-28 -
多吃蔬菜防癌並非萬能
日本科學家的研究報告發表在新出版的英國癌症專業刊物上。世界衛生組織國際癌症研究機構出版的報告也得出結論:沒有任何充分的證據能夠證明蔬菜和水果可以預防大腸癌。另一方面,有限的證據證明,蔬菜和水果在預...
2011-04-27 -
4類蔬菜具有很好的防癌效果
研究表明蔬菜中所含的諸多維生素都與防癌有關,而這些具有防癌作用的蔬菜都有哪些呢?今天小編就給大家介紹4大類具有防癌、治病的蔬菜,這些蔬菜可都是大家生活中經常食用的哦!別的不多說了趕緊來看看吧。 ...
2013-03-06 -
不同蔬菜防癌效用各異
日本國立癌症預防研究所的科學家,又對蔬菜的抗癌功效進行了更全面詳細的研究。 他們對26萬人的飲食生活習慣進行了跟蹤調查,並從高到低排出了20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜,分別是:熟紅薯98...
2012-05-02 -
科學地選擇蔬菜,有效預防癌症
大蒜性味辛、溫,有強烈刺激氣味。含有揮發油,主要成分是大蒜素,為一種植物殺菌素,含硫、硒和鍺。硒有抑癌的效能,鍺可以預防胃癌,有機鍺能促進血液迴圈。誘發體內干擾素,將巨噬細胞誘變為抗癌性巨噬細胞...
2012-05-04 -
深紅、紫和藍色蔬菜瓜果,才是防癌衛士
別以為只有綠色的水果和蔬菜才可以防止癌症。美國一些科學家研究發現,一些含有深紅色、紫色和藍色天然色素的蔬菜瓜果,才是真正的防癌衛士,效果比綠色食物要好得多。 科學家們在茄子、紫色包心菜和桑葚等...
2012-05-06 -
蔬菜生吃防癌效果好
生食蔬菜有利於抗癌。蔬菜中大都含有一種免疫物質——干擾素誘生劑,它作用於人體細胞的干擾素基因,產生干擾素,成為人體細胞的健康“衛士”,具有抑制人體細胞癌變和抗病毒感染的作用。 而這種干擾素誘生...
2012-05-06 -
多吃蔬菜和水果少吃肉,防癌效果佳
英國研究人員近日發現,胃裡存在的脂肪可能阻礙了維生素C的抗癌效果。科學家表示,平時應該多吃蔬菜和水果,適當控制含脂肪的肉類攝入量。 科學家表示,他們的發現顯示出飲食與特定的胃部癌症有關。在唾液...
2012-05-08 -
五行蔬菜湯真可以防癌嗎
近一兩年,記者常聽身邊的朋友提起“五行蔬菜湯”。有人天天上市場買新鮮材料煲上一大鍋,怕麻煩的就買來現貨天天煮。大凡在喝的朋友,個個如獲至寶,像找到養生的秘方。據網上的資料,只要把五行蔬菜湯喝上半...
2013-03-12 -
蔬菜也可以防癌嗎
在中醫理論中,食物如同中藥,也有各自的四性寒、熱、溫、涼和五味酸、苦、甘、辛、鹹以及其對於健康益處或禁忌,故有“藥食同源”之說。食物是我們維持生命、成長、保持健康的基礎。預防癌症,遠離癌症更要從...
2013-03-12 -
防癌需多吃什麼水果蔬菜呢
央視著名播音員羅京的去世讓飲食健康的話題又成為人們關心的熱點。怎麼吃才健康?專家認為,新鮮的水果蔬菜,是最有利於健康的食品。 專家認為:新鮮的水果蔬菜是最好的防癌食品。每天保證一定量不同種類的...
2013-03-13 -
預防癌症吃哪些蔬菜好?
蔬菜中一些物質能阻斷癌症的發展,科學家在以往的研究中,提出了癌症發生發展的模型,即癌症的起始階段和促進階段。起始階段往往是短暫且不可逆的。在輻射、有毒化學元素等致癌物質的影響下,人體內埋下了癌症的...
2012-09-30 -
多吃蔬菜可以防癌嗎
日本科學家認為,幾年前幾乎成為定論的“多吃果蔬能夠預防大腸癌”的說法可能站不住腳了。日本科學家的研究報告發表在新出版的英國癌症專業刊物上。世界衛生組織國際癌症研究機構出版的報告也得出結論:沒有任...
2013-01-18