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韓國芝士炒飯的做法
韓國芝士炒飯的做法關鍵在於味道的把握,要注意準備需要用到的調料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時加入調料,依據個人口味加入適量的調料,裝盤上桌即可享受美味。 1、提前煮好...
2016-12-08 -
韓國大醬是什麼
相信各位喜歡含韓劇的朋友,一定知道聽到過韓國大醬這個名字,它和韓國的泡菜一樣,是比較典型的一道韓國美食,可以說在韓國製作任何食物的時候,都可以使用韓國大醬來進行調味,是韓國人民日常生活不可缺少的一...
2014-06-25 -
韓國拌飯醬黃瓜火腿腸壽司的做法
可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜,事實上,只要掌握一些簡單的菜譜,想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能,韓國拌飯醬黃瓜火腿腸壽司的做法就很容易,即使沒有烹飪天分,也能讓家人吃上美味的...
2016-12-08 -
【美食達人】+ 韓國年糕
今天閑來,借鑒一下,用自己的思想改變一下:變出平淡的、樸素的生活無須有,唯有吃的津津有味方可。 備料:蒜泥,番茄泥,酸菜絲,牛肉片,意面番茄醬。 蒜泥和番茄泥用少量油煸炒出香,然後加酸菜絲,番...
2012-05-28 -
韓國料理 韓式辣醬炒魷魚
主料:魷魚500克 配料:洋蔥半個 青椒一隻 調味料:韓式辣椒醬 料酒 醬油 鹽 味精 雞精 做法: 1、將魷魚去除內臟和表皮,清洗乾淨; 2、順著魷魚,切成長條 3、鍋中注入適量...
2011-09-02 -
韓國補身湯——狗肉湯
寒冬臘月,對於有“寒冬進補”習俗的韓國人來說,又到了吃狗肉的好季節。傳統上,韓國人在臘月裡,“初伏”喝參雞湯,“小寒”喝補身湯,所謂補身湯,就是狗肉湯。 製作狗肉湯時,要用煮狗的原湯,加熟狗肉絲...
2011-09-01 -
每個韓國人都吃過的傳統韓式辣炒年糕
每次看韓劇,鏡頭轉到男女主角在街頭吃著那傳統韓式辣炒年糕,都會讓人羡慕得口水滴答流。Rainbow雖然不是韓劇迷,但是對於韓國料理也相當熱衷。從電視上看過韓式辣年糕的做法,很快就學起來,成了自己的...
2011-08-15 -
美食奇聞:韓國人愛和季節反著吃
很多人喜歡吃韓國料理,烤肉、石鍋拌飯、泡菜都是大家所熟悉的韓國食品。但是,韓國人還有一些特殊的飲食習慣是我們所不瞭解的。 吃法讓人匪夷所思 每年的隆冬時節,韓國最流行的食物不是烤肉,也不是各種...
2011-07-19 -
韓國拌菜——幹明太魚
菜系:韓國料理 原料:幹明太魚 調料醬:韓國辣椒醬、沙拉醬、麥芽糖(或蜂蜜)、香油、熟芝麻。 做法: 1.幹明太魚撕成一條一條的,剔去幹魚刺; 2.用水噴濕,使魚肉變軟; 3.找一個容...
2010-09-08 -
韓國女人如何挑選幹香菇
你知道韓國主婦怎麼挑選幹香菇嗎? 看:外形菇肉厚實,菇面平滑,大小均勻,菇褶緊實細白,菇柄短而粗壯,邊緣內卷、肥厚。色澤黃褐或黑褐的為好,好菇面會稍帶白霜。 聞:具有濃郁的、特有的香菇香氣。無...
2010-08-20 -
如何製作韓國泡菜
原料:大白菜 胡蘿蔔 白蘿蔔 韓國辣椒醬 辣椒粉 麵粉 梨 薑做法:(1) 先剝去白菜最外層2~3片葉片(留作它用),切這個大白菜,就是從菜頭上面開始對切,不要切到底,切三分之一處,用手剝開(剝開好...
2010-08-19 -
讓你一吃就愛上的韓國料理-醬雞
原料:嫩雞1500克,醬油50克,精鹽40克,大蔥段10克,生薑末5克,大蒜末5克,料酒25克,辣大醬25克,白糖50克。 製作: 1.將雞宰殺,去毛,淨腔,去內臟,洗淨,控幹水,用鹽搓擦...
2010-08-04 -
韓國社會患“集體自閉症”和“虛脫綜合症”
“在狩獵社會,力氣大的男人最受歡迎。但現在那樣的男性特徵已成了一副框架。最近這一代,我們的社會變成了帶有女性特徵的‘共感型’男人容易成功的社會。”禹鐘敏(音)教授用柔和的語氣說,卻說得很堅決。韓國《...
2009-04-17 -
韓國甜辣醬
韓國甜辣醬是什麼東西?或許有人會疑問,但其實對我們的生活當中是經常會吃到韓國的甜辣醬的,它的口感非常的順滑鄉愁,也是很多人在烹飪美食總不能夠缺少的一種佐料,可以說韓國的甜辣醬,越來越容易受到人們的...
2014-06-30 -
韓國大醬湯的做法大全
大醬湯是什麼呢?大醬湯就是韓國的一種特色料理。韓國人最愛的調味品就是醬,大醬湯就是用醬做成的。大醬的好處就是它的脂肪含量很少,熱量非常低,即使吃再多也不會長胖,而且,大醬湯非常有飽腹感,所以,韓國...
2014-07-01 -
韓國泡菜的食用方法有什麼?
提到韓國泡菜可是很多人的最愛,不僅味道可口,還能改善人們的食欲。不過製作時使用的材料乃至製作的方法不同,做出來的味道也是不一樣的。這就需要大家對一些基本的技巧和方法所掌握一下了,才能做出更營養更美...
2015-12-27 -
韓國蔥泡菜
泡菜是很多人喜愛吃的,它是酸辣為主,這樣的佳餚不僅擁有獨特的口感,而且在吃的時候,對促進人體消化上,也是有著很好的幫助作用,那長期吃泡菜對人體健康也是沒有任何損害的,因此對這樣的食物選擇,都是可以...
2014-07-03 -
韓國香辣醬
香辣醬是很多人喜愛吃的,它對在提高人體食欲上,都是有著很好的幫助,不過在對香辣醬選擇的時候,也是要注意不能隨意的進行,不同的香辣醬在口感和色澤上,是有著很大區別,因此在購買的時候,都是要根據自己的...
2014-07-06 -
韓國大醬湯製作方法
醬湯是很多人都喜愛喝的,這類湯對開胃有著很好的幫助,而且長期選擇這樣的醬湯,對人體各方面改善,也是有著很好的幫助,不過在對這醬湯選擇的時候,也是要注意不能隨意的進行,要對它的製作方法進行很好的瞭解...
2014-07-06 -
蜂蜜脆底小麵包(韓國烤饃)的做法
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關係的,假如我們希望自己能夠擁有健康的身體,在平日裡就不能隨便去外面飯店吃飯來打發自己,蜂蜜脆底小麵包(韓國烤饃)的做法簡單,只要稍微花點時間去學習,很快就能自...
2016-12-07