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這樣的炒菜習慣可能會有致癌危險
炒菜是每個家庭裡面都要面對的事情,炒菜是一項長期摸索出來的經營,但是錯誤的炒菜習慣可能會有致癌的危險哦。下面本文將為大家詳細的介紹。 致癌的炒菜習慣 1、炒菜後不刷鍋接著炒 很多人為了省...
2016-07-25 -
易致癌的4個炒菜習慣,80%的人居然都犯!
炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能,但你知道嗎?這裡面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣,甚至還可能產生致癌物。 最易致癌的4個炒菜習慣 1.炒菜後不刷鍋接著炒 很多...
2016-07-30 -
輻射蔬菜能吃嗎多清洗高溫炒可去輻射
“輻射蔬菜”能吃嗎:多清洗高溫炒可去輻射 日本核輻射對本市蔬菜銷售的影響終於開始顯現。最近回龍觀城北交易市場內的蔬菜批發商郭先生一直愁眉不展,因為他賣的菠菜價格已經從4月初的1.5元/斤降到0....
2012-09-26 -
隔夜菜致癌是常識還是恐嚇
我想隔夜菜重新熱會致癌這種說法,很多人都知道了,所以我們一邊當著勤儉節約的帶飯族,一邊小心翼翼地遊走在致癌的邊緣,不吃不行,吃下去又提心吊膽。到底隔夜菜致癌是怎麼回事,可不可信,那些普通的飯菜又是...
2012-09-28 -
這種油炒菜致癌勝過地溝油
現在大家的健康意識是提高了很多,在外面吃飯就怕吃到是地溝油炒的菜。因為地溝油炒菜吃了之後是很傷身體的,現在小編給大家介紹一種油吃了之後致癌勝過地溝油,快來看看吧! 【“你一定也吃過地溝油!”】...
2015-01-20 -
隔夜菜致癌 並不是因為隔夜
隔夜菜,與“夜”無關 晚上炒了一盤菜,沒吃完,第二天再吃,當然就叫“隔夜菜”。不過,正如有人問的:如果我半夜吃呢?如果我早晨炒了,晚上吃呢? 從食品科學的角度來說,隔不隔夜不是問題所在。問題...
2015-01-29 -
隔夜菜致癌怎樣健康吃菜
隔夜葉菜致癌要少吃: 由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。 健康吃法:通常莖葉類蔬菜...
2013-11-08 -
七種食物隔夜產生劇毒 海鮮損肝腎蔬菜致癌
國人大多節省,喜歡把剩菜、剩飯留到第二天再吃,但有些剩菜、剩飯是不能吃的。一、湯湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為...
2013-10-30 -
驚!這油炒菜致癌勝過地溝油!
現在大家的健康意識是提高了很多,在外面吃飯就怕吃到是地溝油炒的菜。因為地溝油炒菜吃了之後是很傷身體的,現在小編給大家介紹一種油吃了之後致癌勝過地溝油,快來看看吧! 【“你一定也吃過地溝油!”】...
2016-07-22 -
上班族帶飯:四招減低剩飯剩菜致癌危害
無論是在家還是外出就餐,吃不了剩下都很常見。有人覺得,剩菜剩飯下頓再吃,方便不浪費;還有人反對說,剩菜不能吃,會致癌。還有一些白領平時喜歡帶飯,那麼怎樣放置也是一門學問,今天我們就來一一為大家解答...
2017-03-10 -
蕨菜致癌
蕨菜是人們非常喜歡的野生菜,它含有多種維生素,有舒筋活絡和消食健胃的作用。可在食用時以沸水焯過浸入涼水,再行食用,這樣便能除去蕨菜的異味,十分爽口。但是民間卻流傳著一種蕨菜致癌的說法,認為蕨菜會使...
2013-08-09 -
告知 高溫炒菜易致癌症
高溫炒菜易致癌症 “油”是人們每日必吃的食物,因此它的用法是否科學對人體健康至關重要,如果使用不當,日積月累甚至可能引發癌症。 誤區1:高溫炒菜 很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒,習慣於等到鍋...
2012-09-10 -
央視曝光蕨菜致癌!生活中警惕3種食物搭配可致癌
蕨菜是北方人比較喜歡的一種野菜,被稱為山珍,而且價格也不菲,被稱為野菜之王,很多人認為蕨菜綠色、無污染,還能抗癌。可是,近日的央視的一篇報導,卻是徹底的顛覆了人們對蕨菜的認識。央視曝光蕨菜致癌這篇報...
2017-04-04 -
掃盲:隔夜菜致癌的真相
導語:但凡關注食品健康的人,肯定聽過隔夜菜致癌的說法。在網路、報刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋,隔夜菜會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者指出,蔬菜每加...
2010-06-24 -
如何避免剩菜致癌?
冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。 怎樣才能吃的...
2010-11-28 -
隔夜菜致癌其實與隔夜無關
隔夜菜與“隔夜”無關 晚上炒了一盤菜,沒吃完,第二天再吃,當然就叫“隔夜菜”,不過,正如有人問的:如果我半夜吃呢?如果我早晨炒了,晚上吃呢 從食品科學的角度來說,隔不隔夜不是問題所在。問題的實...
2017-04-17 -
吃隔夜菜真是導致癌元兇嗎?揭隔夜菜致癌真相,這種做法最安全!
近年來許多雜誌,新聞都有做過相關報導,說這個隔夜菜不能吃會引起大腸癌,這消息一出更是引起軒然大波,群眾也因此而恐慌,深怕因為飲食不當而得病,那麼究竟隔夜菜到底能不能吃呢? 很多人都以為放了一晚...
2017-04-27 -
它可以生吃可以煮湯,但是用它來炒菜致癌物卻居榜首
幾乎每個人都知道燒烤,培根是致癌的食物,而香港最近發佈的一份報告認為,看似無害的油炸蔬菜實際上可能會導致癌症。其中,炒西葫蘆放在首位的癌症,這是因為在高溫油炸過程中蔬菜,會釋放致癌的丙烯醯胺。 ...
2017-05-29 -
隔夜菜致癌不能吃?教你儲存隔夜菜的5個技巧
相信很多人都聽說過隔夜菜吃了容易致癌的說法吧!比如蔬菜放隔離,菜中的亞硝酸鹽含量會成N倍的增長,導致隔夜菜變成了“有毒”的菜,吃下去會致癌。那麼,隔夜菜真的有那麼可怕,完全不能吃嗎?隔夜菜致癌?不能...
2017-09-28 -
洋蔥減肥、蕨菜致癌、雞頭有毒…謠言真相
這些天,我們的謠言吸塵器又收到很多網友發來的疑問:洋蔥減肥、蕨菜致癌、雞頭有毒……面對這些傳言,您能清楚辨別嗎?一起來看看這些傳言的真面目吧!1洋蔥能夠減肥、預防胃癌、治療糖尿病,因此要多吃?專家解...
2016-12-14