-
鹵肉的做法
生薑 常見的食物有很多,蔬菜、水果、肉類都是很常見的,這些水果對人體各方面,都是有著很好的幫助,尤其是水果當中含有的纖維素、維生素、果膠、氨基酸對人體有著很好的幫助,長期才會水果,對促進人體消化有著...
2014-05-17 -
夏季三項全能肉包輕鬆做 香菇鹵肉包的做法
今天介紹個包子饅頭不分家的麵食,樣子像饅頭,咬開來,卻是滿滿的肉餡。非常適合不會捏包子褶子的童鞋哦!臺式鹵肉饃,帶有肉餡的饅頭,給孩子帶來驚喜的麵食。炎熱夏季蒸一鍋,儲存在冰箱裡面。不愛進廚房的時候...
2013-07-22 -
一碗香濃美味的臺灣鹵肉飯
做臺灣鹵肉飯有一味必不可少的靈魂配料,那就是紅蔥頭。就像魚香肉絲離不開泡椒,剁椒魚頭必須得有剁辣椒一樣,少了它就不成其味。 臺灣鹵肉飯裡的肉汁的濃稠也是來自於酥化的紅蔥頭,紅蔥頭經過長時間燉煮,...
2012-11-07 -
擔仔鹵肉飯
擔仔鹵肉飯的製作材料: 主料:豬五花肉 輔料:鵪鶉蛋,米飯 調料:鹽,雞精,料酒,白糖,醬油,香油,澱粉,八角,桂皮,丁香,香葉,蔥,薑 擔仔鹵肉飯的特色: 肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢...
2010-03-22 -
鹵肉飯怎麼做
鹵肉飯是我們生活中比較常見的一種食物,它的氣味是比較香的,而且吃起來的口感非常好,所以鹵肉飯是比較受到消費者喜愛的食物。然而,對於喜歡吃鹵肉飯的你們,你們知道有什麼方法可以製作鹵肉飯嗎?如果不知道...
2014-05-20 -
醬香鹵肉蛋的做法
在結束了一天忙碌的工作、學習之後,拖著饑腸轆轆的身體,還要準備晚餐真是一件累人的事情。醬香鹵肉蛋的做法簡單易學,只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。 1、雞蛋用溫水煮,水開...
2016-12-08 -
臺灣鹵肉飯怎麼做
臺灣的小吃是很多人最愛,臺灣的小吃種類比較多,在對小吃選擇上,也是不能隨意的進行,要先對小吃進行瞭解,這樣吃的時候,對身體健康才會有很好的幫助,使得不會破壞到人體健康,那臺灣鹵肉飯是很多人喜歡的,...
2014-05-21 -
香辣鹵肉卷的做法
香辣鹵肉卷是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準備調料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。 1、鹵料:...
2016-12-08 -
臺式鹵肉飯
臺式鹵肉飯大家應該都很少有機會吃到,聽到這樣的美食,是不是都已經流口水了呢,特別是那些愛吃肉的人,提到肉就會很饞,臺式鹵肉飯用的都是五花肉,肥而不膩,相信在平時很多人應該都吃愛吃五花肉吧,五花肉的...
2014-06-16 -
鹵肉怎麼做
肉是大多數吃貨的最愛,很多人甚至是無肉不歡。紅燒肉,燒白,水煮肉片,吃貨們總是能列出一大堆關於肉的菜,這其中絕對不會被忽略的一種就是鹵肉,尤其是喜歡吃滷味的人,對鹵肉的熱愛近乎瘋狂。色澤鮮豔,香氣...
2014-06-18 -
臺灣鹵肉飯
很多人都愛吃各種各樣的飯,鹵肉飯,排骨米飯,這樣的速食也是很多年輕人都喜愛的,對於鹵肉飯就更有一種說不出來的熱愛了,那麼愛吃鹵肉飯的人都瞭解臺灣鹵肉飯嗎,臺灣鹵肉飯已經很有名氣了,特別是一些人去臺...
2014-06-19 -
蒜香鹵肉鹵香乾的做法
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經很無奈了?下面,就和小編一樣一起做蒜香鹵肉鹵香乾來放鬆一下,順便慰勞自己。 1.備鹵肉鹵香乾,。 2.將鹵肉和香乾切片,再切點薑,...
2016-10-25 -
湯種椒鹽鹵肉卷的做法
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關於湯種椒鹽鹵肉卷的做法。 2.關於蔥油,是學得兔子的方...
2016-10-25 -
自家做最實惠的美味 臺式香菇鹵肉飯
鹵肉飯,其實是超級省事的一餐。有肉、有菜再配個米飯,這一餐就齊了。正宗的臺式鹵肉飯講究把紅蔥頭炸酥壓碎與肉燉在一起,各地的鹵肉飯的細節也是各有講究,但百變不離其宗,鮮香美味又下飯才是重點,自家做當然...
2013-05-17 -
廚房新手菜 蒜子醬油鹵肉
這道蒜子醬油鹵肉實際上是之前做的醬油鹵肉的升級版。它的做法比鹵肉用料少,比叉燒更簡單,卻兼有鹵肉的濃香和叉燒的鮮甜,這次做還增加了濃郁的蒜香味,它的味道保證連最挑剔的饕客都會被徹底征服。 所有材料...
2013-04-16 -
鹵肉面的做法
麵條只要選材的不同,做出來的麵條種類就會不同,那麼鹵肉面就是其中一種。它是屬於脂肪含量高的品種之一,對於像青菜面,雞蛋面這些面來說脂肪含量就很低的。不過不論是脂肪高的還是脂肪含量低的它們都擁有各自...
2014-07-09 -
怎麼做鹵肉最好吃
怎麼做鹵肉最好吃呢?相信這對於很多買熟食的人是很簡單的,但是一般的人要做好鹵肉還是很困難的,這主要就是缺少方法和經驗的問題。鹵肉是肉的一種,但是它比肉更有味兒,所以喜歡吃的人是更多的。鹵肉的製作少...
2014-07-10 -
鹵肉卷的做法
鹵肉卷與火鍋中經常吃到的羊肉卷特點是非常相似的,不同的就是它們的主材料是不一樣的,一個是鹵肉另一個則是羊肉。所以說食材的不一樣,做不來的食物不單單營養價值不一樣,還有它們的作用功效都是不一樣的。所...
2014-07-10 -
鹵肉的製作方法
肉肉是通過對肉進行醃制所製作出來的成品,它的本質還是屬於肉的。我們知道在家常菜中經常會吃到的就是豬肉了,只是呈現出來的成品不同而已。不同的食物的營養價值肯定是不一樣的,所以做菜選材是很關鍵的,只有...
2014-07-10 -
鹵菜的做法 鹵藕鹵肉鹵雞蛋
原料: 1、準備鹵水材料:老鹵水、花椒1勺、茴香籽2勺、八角2顆、幹紅辣椒6根、桂皮1根、香葉七八片、砂仁六七顆、冰糖1勺。 除了利用老鹵,每次鹵都會添加新的香料,鹵完再將香料們過濾,最後...
2012-01-17